Eu sou um grande fã de óleos essenciais e ervas para a saúde e bem-estar diários.

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Existem muitos usos para a lavanda seca dentro e fora de casa. Pode ser usada em remédios médicos caseiros, para perfumar uma sala, em potpourri, para cozinhar, e para fazer sacos de lavanda ou saquetas de lavanda.

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Também a lavanda seca é atractiva e decorativa. Algumas pessoas penduram-nas em cachos à volta da casa ou usam-nas como parte de um arranjo de flores secas.

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Pode, claro, comprar alfazema já seca. Mas porque o faria quando pode fazê-lo em casa?

É uma planta fácil de cultivar e acrescenta um aroma e cor maravilhosos a qualquer jardim. É também uma planta que as abelhas adoram, por isso talvez não queira colher tudo – deixe um pouco para as abelhas.

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Após cultivar lavanda e colhê-la, é divertido secar para usar em todos os projectos acima mencionados. Este artigo explica como melhor cortar e secar a lavanda, e como armazená-la para uso posterior.

Selecionar o momento certo para a colheita

Você deve colher sua lavanda quando ela acaba de abrir completamente e cheira perfumada.

As flores recém-abertas e a fragrância significa que tem uma forte concentração dos óleos essenciais e frescura que quer preservar.

Se deixar as flores a florir por mais tempo, os cachos secos serão menos potentes.

É melhor colher a lavanda ao início da noite, depois de um dia seco. Colher nesta altura significa que não precisa de secar nenhuma chuva ou orvalho matinal antes de poder secar as flores.

Como Colher

Quando for altura de cortar a sua lavanda, arranje uma tesoura resistente ou uma tesoura de secar. Depois siga estes passos para colher as plantas:

• Cortar cuidadosamente, evitando esmagar as flores.
• Cortar logo acima das folhas, com um bom caule longo, para facilitar a pendurar os caules para secar.
• Não corte na parte lenhosa da planta; deixe pelo menos uma ou duas polegadas do crescimento verde para estimular a floração futura.
• Não se preocupe em danificar a poda da planta desta maneira, pois isso encorajará o arbusto a crescer ainda mais entusiasticamente no ano seguinte.
• Even se você quiser deixar alguns caules de flor para as abelhas para que o resto do seu jardim se beneficie, é uma boa idéia cortar o talo uma vez que as flores tenham terminado para encorajar um crescimento novo e saudável no próximo ano.

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Preparar os talos de lavanda para a secagem

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Se tiver um grelha de secagem para flores e ervas, por todos os meios, use-a. Mas embora os racks sejam úteis, se você não tiver um, eles não são essenciais.

Se você não tiver um rack, tudo o que você precisa é de um fio. Existem duas maneiras de amarrar os caules de lavanda para secar:

• A primeira é agrupar cerca de meia dúzia de caules de lavanda e amarrar o cacho firmemente com cordel. Este é o método mais rápido.
• O segundo é amarrar as hastes individualmente, com cerca de três polegadas entre elas. Cada talo é atado com um nó no cordel, de modo que se as pontas do cordel estiverem esticadas, os talos penduram individualmente no cordel e não num cacho.

O primeiro método é mais rápido e fácil, e fino se você vive num lugar com baixa umidade. O segundo é útil se você vive em uma área bastante úmida – as flores se beneficiam de serem separadas e secas mais rapidamente do que de outra forma.

Você também pode usar elásticos para manter as extremidades dos caules juntas.

Secando as flores

Após os caules de lavanda estarem num suporte ou amarrados com cordel, é necessário encontrar um lugar para os colocar enquanto secam.

É importante que os caules e as flores estejam num lugar escuro e seco para que não apodreçam ou apodreçam antes de secarem correctamente.

Um lugar quente é melhor. A área ideal de secagem é de 30 a 32 graus Celsius durante as primeiras 24 horas e 24 a 28 graus depois disso. Não tem que ser exacto, não se preocupe.

Lugares de secagem adequados incluem sótãos, sótãos e armários de ventilação.

Se não tiver um lugar que esteja devidamente escuro, pode cobrir os cachos com sacos de papel castanho (com orifícios cortados ao longo dos lados e do fundo para permitir a circulação de ar) e secá-los num lugar com mais luz.

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Cheque a lavanda de poucos em poucos dias, pois os caules podem encolher um pouco à medida que secam, e pode ser necessário apertar o cordel ou os elásticos.

Leva em média um mês para que a lavanda esteja bem seca, mas pendurar mais tempo certamente não fará mal aos cachos.

Armazenamento

Após estar seca, é necessário guardar a lavanda seca até estar pronta para a usar. Você pode armazenar as flores ainda presas aos caules da maneira como foram secas ou sozinhas, dependendo do uso pretendido.

Se você quiser mantê-la nos caules, para pendurar em uma sala ou usar em um arranjo de flores secas, coloque o cacho inteiro em um saco de papel e guarde-os em algum lugar seco e escuro, em um lugar que não seja muito quente ou muito frio. A secagem é mais importante que a temperatura.

Se quiser usar as flores para cozinhar, chá, potpourri ou sacos de lavanda, passe os dedos suavemente ao longo dos caules para remover as flores secas. Você pode então armazenar as flores em uma caixa ou saco de papel.

Perguntas &Respostas

Perguntas: Em que fase de secagem de lavanda faz sacos de lavanda?

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Resposta: Uma vez a lavanda devidamente seca e descascada dos caules, pode fazer sacos de lavanda.

Question: Por quanto tempo se pendura a lavanda para secá-la?

Resposta: Depende realmente do clima, e de onde os estás a secar. Demora muito mais tempo se a humidade for mais elevada.

Question: Como posso secar só as cabeças das flores quando as deixei por muito tempo e o caule lenhoso estava muito perto?

Resposta: Sim, desde que não tenham ido inteiramente para a semente.

Question: Posso secar lavanda no nosso quarto, e por quanto tempo? Eu tenho nevoeiro, Royal, e French, Seal, e Melissa. Está escuro e fresco no quarto onde a estou a secar.

Resposta: Não vejo nenhuma razão para não o fazer. Escuro e frio (e não muito úmido) importa, o local não, tanto quanto.

Question: Posso guardar as minhas flores de lavanda numa lata de chá de metal?

Resposta: Antes de serem secas, não. Provavelmente apodreciam ou apodreciam. Uma vez completamente secas, sim.

Question: Posso plantar lavanda numa área sombreada, como debaixo da minha magnólia?

Resposta: Depende de quão sombrio. A lavanda precisa de um pouco de sol, bem como de terra bem drenada.

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maggie em 01 de setembro de 2020:

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Pode secá-los no forno ou microondas

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Linda Longstreet em 23 de julho de 2018:

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Eu removi as flores dos caules de 4 grandes arbustos de lavanda e agora tenho mordidas por todo o lado, braços, pernas e corpo. Existem insectos na lavanda? Chiggers? Alguma coisa? Alguém sabe?

Kathleen on January 29, 2018:

Se quiser usar a lavanda para impressionar e desconcertar os amigos e a família, pegue o livro de receitas – The Lavender Cookbook- por Sharon Shipley, experimente primeiro a pimenta de frango com feijão branco. A minha família não espera por novos sabores com lavanda.

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Linda em 17 de Setembro de 2017:

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Como é que se faz lavanda potpourri

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Liz em 02 de Agosto de 2016:

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Acabei de experimentar secar no forno, pendurar em pequenos cachos na estufa e pendurar em pequenos cachos num quarto escuro.

Os secos no forno não têm cheiro de lavanda após 3 semanas, os secos na estufa são bons, mas os secos no quarto escuro têm mais sucesso e só demoram cerca de uma semana mais. Hidcote não é tão bem sucedida como Angustifolia.

Chá de lavanda em 07 de outubro de 2012:

Não tinha pensado em saquetas de lavanda que bela ideia…que tipo de lavanda eu uso para fazer chá?

Chris em 04 de junho de 2012:

Tenho estado à procura de instruções e mal posso esperar para fazer as minhas malas! Eu uso-as para todo o tipo de coisas. Definitivamente terei que procurar por receitas de biscoitos! Eu tenho lavanda em inglês e espanhol. São ambas secas da mesma maneira?

Keri Summers from West of England on February 13, 2012:

Hello P&O. Achei estas instruções tão úteis, que incluí um link para o seu Hub em um “monte” de Hubs sobre lavanda. Espero que não se importem.

Sharon em 11 de Novembro de 2011:

I’m going to dry the leaves of my first-year’s growth from my lavender plants. Espero usá-las em minhas bolsas de remédios que guardo no freezer para usar como embalagens de gelo quando tiver enxaqueca. Fico feliz por saber que as plantas terão flores no próximo ano! Obrigado pela informação.

H. Pinto on September 06, 2011:

Eu acho que as instruções são muito precisas e claras; qualquer um pode entendê-las… até eu. Eu gostaria que todos pudessem explicar outras coisas desta maneira. Excelente trabalho!

StephenSMcmillan em 25 de julho de 2011:

Aprendido algo novo aqui. Graças ao share.

me em 07 de julho de 2011:

i estava pensando como você preserva o cheiro porque o meu não cheira mais, infelizmente. por favor responda de volta e obrigado por todas as informações, foi muito útil.

ps plz responder de volta o mais rápido possível!

Rose em 03 de julho de 2011:

Muitas instruções informativas, eu mesmo gostaria de tentar. Estava a pensar usá-la na minha cozedura, mas como sei que é o tipo certo de lavanda?

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Polly B em 15 de Junho de 2011:

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Vou crescendo uma sebe de lavanda bem admirada durante muitos anos e até agora era só para as abelhas e borboletas, o que me dá tanto prazer de observar.. agora vou secar metade dela para mim! obrigado. tenho que substituir no próximo ano como indo muito amadeirado então tomei algumas estacas… pronto para plantar na primavera. Rosas e lavanda, adorável!

jacboromeo em 19 de abril de 2011:

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algumas lavandas parecem bonitas mas cheiram e sabem mal.

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Você tem que ter o tipo certo se você vai usá-lo para comida.

craftybegonia do sudoeste, Estados Unidos em 20 de fevereiro de 2011:

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Grande artigo. O aroma da lavanda é maravilhoso!

Julie Bell em 19 de janeiro de 2011:

i use a lavanda em ervas de banho pós-natal para a cura após o parto. juntamente com outras ervas como o yarrow, calêndula etc, eles fazem um belo banho de ervas perfumadas que aceleram a cura. maravilhoso para novas mães.

Janet Vevere em 07 de novembro de 2010:

Obrigado pela informação. Eu estava me perguntando se existe alguma maneira de preservar a fragrância por um tempo mais longo? Não será que arrastar a alfazema por um mês ou mais num espaço aberto leva à perda da fragrância? Como estou a tentar fazer um jardim inglês perto de Roma, a minha alfazema ainda está em plena floração…

Obrigado!

KK em 05 de Novembro de 2010:

Utilizo o meu desidratante e isso torna a casa com um cheiro espantoso! Toda a gente adora quando estou a secar a minha menta de chocolate, alfazema e outras ervas….its amazing!

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Jules on August 27, 2010:

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Muito informativo – exactamente o que eu estava à procura. Mal posso esperar para fazer meus sacos de lavanda.

Selena em 31 de julho de 2010:

Eu gosto de quebrar a lavanda seca e usar como um tapete fresco quando aspiro. Tenho um cão e o aspirador mantém o cheiro do cão no saco trouxe sacos especiais e spray do Oreck mas isso não ajudou. A lavanda faz maravilhas e o aspirador não cheira mais a cão quando a ligo.

Johannah on July 29, 2010:

Se alguém quiser ir para um lugar bonito então o campo de lavanda em Ickleford, Hitchin, Herts é o lugar para ir. Os meus filhos adoraram cortá-lo e trazê-lo para casa. Estou prestes a secá-lo para que o seu site tenha sido um achado igualmente bom.

Heather Squires on July 29, 2010:

Não posso esperar para dar uma olhada!

Linda on July 11, 2010:

Obrigado, preciso secar toda a minha lavanda este ano para jogar no casamento das minhas filhas em dezembro. Acho que agora é a altura certa para o fazer.

Lois em Junho 09, 2010:

A minha lavanda não é tão perfumada nestes últimos 2 anos como foi o primeiro ano em que nos mudámos para cá. Eu não sei que idade tem. Devo cortá-la no outono?

Nicki em 08 de junho de 2010:

Finalmente, instruções fáceis de entender para usar esta planta incrível.

Plantas e Óleos (autor) da Inglaterra em 22 de agosto de 2009:

Muito obrigado, ainda bem que você gostou.

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Peritos em 22 de agosto de 2009:

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I ideias interessantes……

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thanks!

askjanbrass from St. Louis, MO em 22 de agosto de 2009:

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Beautiful Hub!!

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Thanks…

Plantas e Óleos (autor) da Inglaterra em 20 de agosto de 2009:

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Guia que você achou útil, espero que a sua lavanda seque bem

joebangles em 20 de agosto de 2009:

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Pelidos, acabei de encontrar este post no momento certo, pois a minha lavanda está pronta a partir da sua descrição, mas esperando agora que a chuva se afaste por alguns dias, uma boa explicação.

Plantas e Óleos (autor) da Inglaterra em 21 de julho de 2009:

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Bem obrigado Deborah, feliz que você tenha achado útil.

Deborah-Lynn de Los Angeles, Califórnia em 19 de julho de 2009:

Esta é a informação que eu tenho procurado, muito obrigado! Tenho tantas plantas de lavanda, agora não tenho de limitar o meu prazer ao ar livre, a lavanda seca faz umas grinaldas tão bonitas.

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Plantas e Óleos (autor) de Inglaterra em 18 de Julho de 2009:

Campos de lavanda são maravilhosos, obrigado Audrey!

Sacos de lavanda caseiros são os melhores.

Brian Stephens de Laroque des Alberes, França em 18 de Julho de 2009:

A minha mulher colhe a nossa lavanda e transforma-a em sacos de lavanda cosidos à mão, cheiram muito bem e é muito melhor do que deixá-la ir para o lixo.

audrey em 17 de julho de 2009:

Lindos campos de lavanda.

Plantas e Óleos (autor) da Inglaterra em 14 de julho de 2009:

Lavender é ótimo para cozinhar e chá de ervas também.

Cerve que você plante em solo bem drenado, lavanda precisa evitar solos com água.

Se plantares na primavera, deves receber algumas flores no próximo ano, e mais no ano seguinte. As plantas desaparecem após cerca de uma década.

LeM22 da Northern VA em 13 de julho de 2009:

Obrigado. Acabei de comprar uma planta de lavanda e estava a pensar como fazer isso! Não leva dois anos para florescer?

Camping Dan em 13 de julho de 2009:

Lavender é fácil de secar e eu encontrei uma receita de biscoito que usa isso que eu amo absolutamente.

LondonGirl de Londres em 12 de Julho de 2009:

Os meus pais têm muitos arbustos de lavanda adoráveis fora de casa – cheira maravilhosamente!

Joanna McKenna do Oklahoma Central em 10 de Julho de 2009:

Estas instruções são suficientemente claras para que até eu pudesse secar a lavanda. Ans I’m told I lavender makes a wonderful tea!