A gelataria de 53 anos, que pode abrigar até 1.000 clientes, ganhou recentemente uma má reputação por causa do mau serviço e acusações de corrupção, algo que o governo pretende desafiar com um generoso investimento que fez com que as linhas de abastecimento chegassem até a fábrica que abastece Coppelia com os produtos congelados. int.

antes do seu encerramento em abril, a mídia local publicou inúmeras críticas negativas decretando padrões de higiene deficientes e porções miseráveis na sala de ordenha, no entanto, isso não parece ter dissuadido os clientes, que continuam a afluir à Meca dos sorvetes em massa.

Isso pode ser em parte devido ao fato de que para os locais, com salários médios de 30 dólares por mês, a Coppelia continua sendo muito mais acessível do que seus concorrentes privados.

“Estamos aqui à espera desde as 9 da manhã e não fomos os primeiros a chegar. Na nossa frente, havia muita gente esperando, alguns estavam aqui desde as 8”, disse Yosvany ao Efe.

O jovem cubano se resume à excitação das férias escolares, combinadas com o recente fechamento da sala de estar.

“A reabertura pode muito bem excitar as pessoas, mas o serviço ainda é terrível”, acrescentou ele.

No interior, os garçons se movem rapidamente de uma mesa para outra e os lugares vazios são rapidamente arrancados.

As paredes recém-pintadas e a variedade de sabores – 14 no total – sugerem que as coisas poderiam estar melhorando.

“Mas é apenas o primeiro dia”, disse cético Alfredo, um aposentado.

O homem mais velho estava feliz com a qualidade, mas surpreendido com o aumento de preço.

“Quase nada, dois ou três pesos, não mais, mas para mim, como eu não trabalho mais, é um pouco justo”, ele continuou.

“Só espero que signifique que o serviço e o sorvete serão melhores”, ele acrescentou. EFE-EPA

yg/ch/jt