Quando começamos a New York Street Food há mais de dois anos, um dos nossos primeiros seguidores do twitter foi o Cheapo Air, um site dedicado a encontrar a tarifa aérea mais barata por aí.
Cheapo Air também tem um blog de viagens, com posts recentes cobrindo desde como evitar carteiristas até os melhores clubes de Barcelona.
Las Vegas tem um cenário surpreendentemente forte de camiões de comida, e a Cheapo Air escreveu recentemente cerca de 5 dos melhores camiões de comida de lá.
Apenas porque Las Vegas é uma cidade turística, não significa que os locais (e turistas) não tenham abraçado o conceito do camião de comida. Eles atraem multidões a cada segundo sábado do mês no estacionamento do El Cortez.
De acordo com a Cheapo Air, estes são os caminhões de comida que você precisa para experimentar na sua próxima viagem a Las Vegas. Não vamos a Las Vegas há muitos anos, mas se formos, definitivamente vamos verificar estes.
Fukubuger: O Fukuburger serve pratos de inspiração asiática desde hambúrgueres a batatas fritas salpicadas com especiarias japonesas. Foi classificado como um dos 11 mais influentes caminhões de comida do país, como votado pela Mobile Connection e recentemente abriu sua primeira loja de tijolo e mosto em Los Angeles, graças a Harry Morton, da popular marca de restaurantes Pink Taco. Experimente: Tamago Burger coberto com ovo frito, cebola crocante, teriyaki e wasabi mayo. Termine com um pouco de gelo raspado.
Slidin’ Thru: Um dos caminhões mais populares, Slidin’ Thru é difícil de perder, graças não só às multidões de pessoas que se alinham em filas para apreciar a comida do caminhão, mas também os murais de inspiração cômica adornando seu exterior. Servindo mini-hambúrgueres, Slidin’ Thru recentemente traduziu sua popularidade em uma loja permanente, também. Experimente: Mystery Slider. Depende do chef, e é provável que não fique desapontado. Não se esqueça das batatas fritas – batata doce ou normal.
Haulin’ Balls: Um dos novos camiões para a fila, este camião serve a sua reviravolta nas sandes de almôndegas. As bolas gourmet incluem uma carne de porco fumada de 12 horas com uma mistura secreta de especiarias. Feito diariamente, os clientes podem encomendar a sua selecção servida num rolo fresco, alface de Boston ou apenas a bola. Experimente: All Thai’d Up, uma almôndega feita de peru moído com erva-limão fresca, gengibre e coentro e servida com pepinos em conserva, cenouras e daikon, depois embrulhada em alface de Boston.
Pizza Engenho 1: Isto não é um camião de comida típica. Ao contrário, o Motor 1 é apenas isso, um velho e autêntico carro de bombeiros da Seagate de 1965 que foi transformado em um caminhão de alimentos. Equipado com um forno a 700 graus de carvalho que cozinha tartes de pizza em minutos dentro do camião, tornou-se um alimento básico tanto no Vegas Streats como nos eventos da primeira sexta-feira. Experimente: qualquer uma das suas pizzas artesanais atiradas à mão.
Lola D’s Kitchen: Para aqueles que desejam pratos saudáveis, mas saborosos, a Lola D’s aposta no seu talento culinário para criar pratos saudáveis para as pessoas em movimento. Claro, há tempura Oreo’s para a sobremesa, mas você tem que passar pelo saudável para a recompensa. Experimente: um Poutine.