Updated on March 19th, 2015

Thirsty? Ja też. Let’s have a beer!

Well maybe one or two – not like days past when the good natured challenge „Have a beer and be somebody” could not be passed up!

Tod today, like many, I prefer something with a more interesting taste than just a „nice lager”. Na szczęście tutaj, w okolicach Stowe, jesteśmy obdarzeni jedną z najlepszych lokalizacji dla wysokiej jakości piw w Ameryce. Mamy wiele, z których można wybierać!

Six well-known Vermont Breweries To Visit

Poniżej znajdują się niektóre z ulubionych browarów naszych gości w Stowe, VT i północnym obszarze VT.

• The Alchemist : Heady Topper; Waterbury, VT; Alas, nie są one otwarte dla zwiedzających, ale można znaleźć ich harmonogram dostaw sklepu na ich stronie internetowej, dzięki czemu twoje oczekiwanie w kolejce będzie mniej!
• Magic Hat Brewing Company : So. Burlington; Mon-Sat 10am = 7pm; Sun 12pm – 5pm.
• Hill Farmstead Brewery : Greensboro VT; 12pm – 5pm Wed – Sat; zamknięte niedziela – wtorek.
• Rock Art Brewery : Morrisville VT; 9am – 6pm Mon – Sat. Zamknięte w niedzielę. Degustacje codziennie do 5:30pm. Wycieczki o 14:00 i 16:00.
• Vermont Pub and Brewery : Burlington, VT; Sun-Wed 11;30am – 1 am; Thurs – Sat 11:30am – 2 am.
• Long Trail Brewing and Pub : Bridgewater Corners, VT. Otwarte od 10 rano do 7 wieczorem codziennie. Self-guided tours.

Stowe Brewers Festival 2015!!!

Zarezerwuj swój pokój w naszym luksusowym Stowe bed and breakfast jak najszybciej na to, co prawdopodobnie będzie wyprzedanym tłumem na Stowe Brewers Festival 2015. Festiwalowe sesje degustacyjne 14 sierpnia & 15 i Townwide Craft Beer Celebration trwa 10 – 16 sierpnia 2015 w Stowe, Vermont!

Award-Winning Vermont Craft Beer

Istnieje ponad 2700 browarów rzemieślniczych działających w USA, jednak „najlepszym piwnym miastem w Nowej Anglii” jest Waterbury, VT – dziewięć mil od Stowe. (Boston.com; wrzesień 2012). Vermont może się również poszczycić numerem jeden w rankingu piwowarów na świecie według RateBeer: Hill Farmstead Brewery około 40 minut od Stowe w Greensboro, VT. Jako stan, Vermont stał się centralnym punktem piwowarstwa rzemieślniczego w USA. W 2011 i 2012 roku Stowarzyszenie Piwowarów (Brewer’s Association) uznało Vermont za stan z największą liczbą browarów na mieszkańca. Vermont zajmuje 3. miejsce w produkcji przemysłu piwa rzemieślniczego na osobę dorosłą i 4. miejsce w USA z piwem jako procentem jego państwowego PKB (2,4%).

Najwyraźniej jednym z powodów sukcesu piw rzemieślniczych z Vermont jest sam produkt. Dziś, podobnie jak w przypadku kawy, chleba i kilku innych segmentów związanych z żywnością, gusta się zmieniły. Piwosze wymagają dziś więcej autentyczności, smaku i różnorodności. (Brewers Association).

W 2012 roku Jeff Baker napisał The Case for the Vermont IPA. W 2013 roku Gary Dzen z Boston Globe nazwał ten styl „East Coast IPAs”, ale zauważył, że Vermont „browarnicy rozpoczęli coś w rodzaju własnej rewolucji IPA, pomagając luźno stworzyć kategorię 'East Coast IPAs'”. Choć piwa te mogą być tak samo gorzkie jak ich odpowiedniki na zachodzie, są one generalnie mniej goryczkowe, koncentrując się na aromatach i postrzeganej goryczce, a nie na faktycznym pucker-factor. Te piwa są mocno chmielone na sucho i lżejsze na podniebieniu, rezygnując ze słodu na rzecz lekkości w poszukiwaniu równowagi.” W 2014 roku Jeff Baker ponownie przedstawił swój przypadek, mówiąc, że Vermont IPA są „jasnozłote i zamglone (zazwyczaj niefiltrowane) w wyglądzie, miękkie w ustach, gęste w smaku i aromacie chmielu, ale powściągliwe w goryczce pozwalającej na równowagę między chmielem a słodem.” (Wikipedia)

Więc, Vermont rozpoczął swoje roszczenie do światowego uznania:

• 2005 Greg Noonan, właściciel Vermont Pub & Brewery wygrał Brewers Association Russell Schehrer Award za innowacje w piwowarstwie rzemieślniczym.
• 2009 Steve Parkes, właściciel American Brewers Guild i Drop-in Brewery zdobył tę samą nagrodę.
• 2011 Hill Farmstead Brewery został uznany za Best New Brewer in the World przez RateBeer
• 2012 Heady Topper był Best Beer in Vermont (RateBeer)
• 2012 Lawson’s Finest Liquids’ Double Sunshine zdobywa doskonałą ocenę 100 na RateBeer.com (produkowane w ciągu 30 minut od Waterbury)
• 2013 Browar Hill Farmstead został uznany za najlepszego piwowara na świecie (RateBeer)
• 2013 Heady Topper uznany za najlepsze piwo na świecie (Beer Advocate)
• 2014 Hill Farmstead i Heady Topper nazwane najlepszymi w Vermont (RateBeer)
• 2014 Lost Nation Brewery nazwany Najlepszym nowym browarem w Vermont (RateBeer)

Obaj John Kimmich (Alchemik – Heady Topper) i Shaun Hill (Hill Farmstead) planują podwoić produkcję w ciągu najbliższego roku. Hmmm. (To znaczy, że nie będziesz już musiał czekać w kolejce?) Spragniony więcej? Zatrzymaj się w Prohibition Pig w Waterbury na lunch lub kolację, gdzie znajdziesz największy w Nowej Anglii wybór piw rzemieślniczych i koktajli – w oryginalnym miejscu, w którym powstał Heady Topper!

30 browarów rzemieślniczych w stanie Vermont:

• 14th Star Brewing
• The Alchemist
• Backacre Beermakers
• Bobcat Cafe and Brewery
• Covered Bridge Craft Brewery
• Crop Bistro and Brewery
• Drop-In Brewing Company
• Fiddlehead Brewing Company
• Foley Brothers Brewing
• Grateful Hands Brewing
• Harpoon Brewery
• Hill Farmstead Brewery
• Kingdom Brewing
• Lawsons Finest
• Long Trail Brewing
• Lost Nation Brewing
• Madison Brewing
• Magic Hat Brewing Company
• McNeills Pub and Brewery
• Northshire Brewery
• Norwich Inn
• Otter Creek Brewing
• Rock Art Brewery
• Switchback Brewing
• Three Needs Brewery
• Trapp Family Lodge
• Trout River Brewing Company
• Whetstone Station
• Vermont Pub and Brewery
• Zero Gravity Craft Brewery

.