This Stuffed Chicken Caprese Sandwich jest naszym ulubionym letnim przepisem na grilla! Piersi z kurczaka nadziewane świeżą mozzarellą, bazylią i pomidorem, marynowane w redukcji balsamicznej, grillowane i zrobione w pyszną kanapkę z kurczakiem. AMAZING!
Table of Contents
Kurczak Caprese Sandwich
Ta kanapka z kurczakiem caprese jest nadziewana grillowanym kurczakiem, pomidorami, bazylią i mozzarellą dla idealnej letniej kanapki!
Kocham lato aka GRILLING SEASON z tak wielu powodów. Uwielbiam jak niesamowite zapachy wypełniają powietrze, uwielbiam jak łatwo jest gotować dla tłumu i NAPRAWDĘ uwielbiam to, że Pat robi większość grillowania! Mogę po prostu usiąść, zrelaksować się, wypić trochę Truskawkowej Margarity Punch i cieszyć się pokazem. Może ja jestem tą z blogiem kulinarnym, ale Pat jest mistrzem grilla!
Naszą ulubioną szybką i łatwą letnią kolacją (która zachwyca za każdym razem) są nadziewane kanapki z kurczakiem Caprese! Oboje mamy lekką obsesję na punkcie smaków caprese (zrobiłam już wszystko, od White Chicken Caprese Lasagna do Peach Caprese Stacks). Więc umieszczenie tego wszystkiego w niesamowitej grillowanej kanapce z kurczakiem jest w sam raz dla nas!
Ta grillowana kanapka caprese to nasz ulubiony prosty letni przepis!
Grilled Chicken Sandwich
Grillowanie Stuffed Chicken Caprese Sandwich dla nas zawsze wymaga dwóch must-haves; Cobblestone Bread Co.™ i naszego Big Green Egg®! Jeśli jesteś grillowania bez jednego z nich, jesteś grillowania wszystko źle! Nie ma lepszej bułki, idealne na lato, niż Cobblestone Bread Co.™.
Ich bułki są zawsze świeże, smak domowej roboty, i pełne smaku. Z tak wieloma opcjami (my uwielbiamy Sesame Twist, Corn Dusted Kaiser i Toasted Onion najlepiej pasują do tych kanapek!) nie możesz się pomylić. Wrzuć je na Big Green Egg® (z odrobiną masła cytrynowego ASPARAGUS!), aby były ładne i opiekane, a będziesz NAPRAWDĘ w biznesie.
Obsesja nie jest wystarczająco mocnym słowem na to, co czuję o mojej. Jest super gorący w ciągu kilku minut, tak wszechstronny (grillowanie lub wędzenie mięs, możesz zrobić to WSZYSTKO na BGE!) i nic nie pobije tego smaku węgla drzewnego. To nie jest lato, jeśli nie możesz spróbować tego dymu!
How to Make Chicken Caprese Sandwiches
Te nadziewane kanapki caprese są tak łatwe do zrobienia (nawet łatwiejsze, jeśli pozwolisz komuś innemu zrobić grilla za Ciebie).
Oto szybki przegląd (sprawdź kartę przepisu, aby uzyskać pełne szczegóły):
- Podgrzej ocet balsamiczny i miód na kuchence, aby zrobić redukcję balsamiczną, a następnie odstaw ją na bok.
- Podsezonuj piersi z kurczaka, a następnie pokrój je w kształt pita (abyś mógł je później wypełnić składnikami).
- Umieść kurczaka w zamykanych torebkach i zalej redukcją balsamiczną. Pozwól kurczakowi marynować się w lodówce przez co najmniej 30 minut.
- Gdy będziesz gotowy do gotowania, nadziej kurczaka pomidorami, bazylią i mozzarellą.
- Grilluj nadziewanego kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, lub do momentu, aż będzie w pełni ugotowany.
- Teraz umieść kurczaka na bułeczkach, dodaj trochę więcej balsamicznego i gotowe!
Te kanapki z kurczakiem caprese to absolutne marzenie! Dokładnie to, co chciałabym jeść w letnie popołudnie. Oczywiście świetnie komponują się też z klasyczną sałatką Caprese.
Wszystko Caprese
Caprese naprawdę jest jednym z moich ulubionych połączeń smakowych. Nic nie pobije świeżych pomidorów, mozzarelli i bazylii zmieszanych razem w każdy możliwy sposób. A kiedy dodasz do tego balsamiczny, YUM! Ta kanapka z kurczakiem Caprese naprawdę powala na kolana. Będzie to ulubione danie przez wiele nadchodzących lat.
Here are some other favorite caprese recipes:
- Chopped Caprese Salad
- Caprese Farro Salad
- Caprese Pasta Bake
- Stuffed Caprese Salmon
- Caprese Dip
Po prostu wiem, że pokochasz tę Nadziewaną Grillowaną Kanapkę z Kurczakiem Caprese. Delektuj się nimi, póki pogoda jest jeszcze ładna!
Zobacz na karcie przepisu szczegóły, jak zrobić Kanapki z Kurczakiem Caprese. Smacznego!
Spróbuj tych innych pysznych kanapek z kurczakiem:
- Chicken Pita Sandwich
- Best Chicken Burger
- Chicken Cordon Bleu Sandwich
- Crock Pot Buffalo Chicken Sandwich
- Fried Chicken Sandwich
Stuffed Chicken Caprese Sandwich
Save Save Saved!
Składniki
- ▢ 2 filiżanki octu balsamicznego
- ▢ 3 łyżki stołowe miodu
- ▢ 4 duże kościane piersi z kurczaka bez skóry
- ▢ sól pieprz, i czosnek w proszku do smaku
- ▢ 4 duże plastry pomidora
- ▢ 8 małych plastrów świeżej mozzarelli z pełnego mleka
- ▢ 8 dużych liści świeżej bazylii
- ▢ 4 bułki hamburgerowe Cobblestone Bread Co.™ bułki hamburgerowe my użyliśmy Sesame Twist…yum!
Instrukcje
-
W małym rondelku podgrzej ocet i miód na średnim/wysokim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć do gotowości na wolnym ogniu, regularnie mieszając. Kiedy zacznie gęstnieć i zredukuje się o około połowę (około 10 minut), zdjąć z ognia i odstawić na bok.
-
Przyprawić każdą pierś z kurczaka solą, pieprzem i czosnkiem w proszku do smaku. Przeciąć każdą pierś wzdłuż, ale nie do końca, tworząc kształt „pita”. To jest miejsce, w którym umieścisz mozzarellę, bazylię i pomidora później.
-
Umieść kurczaka w dwóch dużych torbach na zamek błyskawiczny i wlej trochę redukcji balsamicznej do każdej torby, zachowując niewielką ilość do dekoracji. Pozostawić do zamarynowania w lodówce na co najmniej 30 minut przed grillowaniem.
-
Gdy będziesz gotowy do grillowania, spryskaj kratkę nieprzywierającym sprayem lub posmaruj ją olejem rzepakowym. Nadziewaj każdego kurczaka jednym plasterkiem pomidora, 2 listkami bazylii i 2 plasterkami świeżej mozzarelli. Użyj wykałaczki, aby uszczelnić otwór, jeśli chcesz, to sprawi, że przerzucanie kurczaka łatwiejsze.
-
Grill kurczaka na średnim/wysokim ogniu, około 450 stopni, przez 5-7 minut z każdej strony lub do kurczaka jest gotowane przez. To będzie określać na grubość kurczaka, który wybrałeś. Kiedy kurczak jest biały na całej powierzchni, jest gotowy!
-
Umieść kurczaka na dolnej bułce i skrop odrobiną więcej zarezerwowanej redukcji balsamicznej. Na wierzch połóż górną część bułki.
-
Ciesz się!
Ostatni krok! Nie zapomnij pokazać mi zdjęcia tego, co zrobiłeś! Wrzuć zdjęcie lub oznacz mnie @thecookierookie na Instagramie!
Informacje żywieniowe
.