Żadna wycieczka do Disneylandu nie jest dla mnie kompletna bez przystanku w Mint Julep na beignets w kształcie Mickey. Oferują one beignets w oryginalnym smaku i czasami sezonowe smaki, takie jak mięta pieprzowa, butterscotch, truskawka, przyprawa dyniowa i więcej. Możesz również dostać beignets podczas posiłku w Cafe Orleans na Placu Nowego Orleanu.
Ten post zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że robię małe co nieco, gdy kupujesz przez link bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.
Kilka lat temu nauczyłem się zabawnej wskazówki. Można było pójść do ratusza i uzyskać kopię przepisu na ulubiony artykuł spożywczy sprzedawany w parkach. Wiedziałam, że muszę mieć przepis na beignets, żebym mogła je zrobić w domu, kiedy tylko zechcę. Cóż, ileż to już lat minęło, a ja dopiero teraz zabieram się za ich robienie.
Ten przepis pochodzi bezpośrednio z Disneylandu, wszystkie zasługi należą się im. Niestety nie można już prosić o przepisy w ratuszu na jedzenie w parkach. Oni przenoszą wszystkie przepisy do systemu cyfrowego, który będzie dostępny dla każdego online w pewnym momencie. Będę pewna, że podzielę się na tym poście, kiedy przepisy będą dostępne. Zostałem poinformowany przez członka obsady, że nadal wydają przepisy, jeśli poprosisz w niektórych restauracjach. Jeśli szef kuchni ma przepis, dadzą ci go. If you’re looking for other original Disney recipes head over here on the blog for more cooking fun.
How to make Mickey shaped beignets
The recipe makes 10 Mickey shaped beignets. To zależy od wielkości wycinarki do ciasteczek Mickey. Z tej partii powstało 15 beignets przy użyciu mojej foremki do wycinania ciasteczek, która ma wymiary 4″ x 4″. Ale jeśli nie masz jednego, zawsze możesz po prostu pokroić je na kwadraty. Tutaj jest link do wykrawacza Mickey na Amazon.
Początkowo zebrałam wszystkie moje składniki plus moją uroczą miseczkę z Myszką Mickey, którą dostałam od Target. Wyciągnęłam też mój Bosch do mieszania ciasta. 
Przepis na Beignet z Myszką Miki
- 1/2 łyżeczki suchych drożdży
- 1/4 szklanki ciepłej wody (105 stopni)
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki stołowe oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 jajko
- 4 szklanki mąkimąki
- 1/2 szklanki wrzącej wody
- olej roślinny do smażenia
- cukier puder
1. Posyp drożdże ciepłą wodą w małej misce, mieszając, aby się rozpuściły. Pozostawić na 5 minut.
2. Połączyć cukier, skrót, sól, śmietanę, jajko, mąkę i wrzącą wodę w dużej misce: wymieszać z mieszanką drożdżową. Za pomocą haka do ciasta w mikserze elektrycznym na średnich obrotach, wymieszaj ciasto aż do połączenia i uzyskania gładkiej masy. Pozostawić ciasto na 30 minut.
3. rozwałkować na grubość 1/4 cala i wyciąć pojedyncze beignets za pomocą wykrawacza w kształcie Myszki Miki lub pokroić na kwadraty o boku od 2 1/2 do 3 cali. 
Przykryj ręcznikiem i pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu, około 1 do 1 1/2 godziny. (Moje nie podwoiły rozmiaru i wyszły dobrze.)
4. Około ostatnich 20 minut wyrastania ciasta zacznij podgrzewać olej. Polecam tutaj dobry termometr kuchenny. Rozgrzej 3 cale oleju roślinnego do 350 stopni w głębokim, ciężkim garnku na średnim ogniu. Smażyć beignets na złoty kolor, około 2-3 minuty, obracając, gdy tylko zbrązowieją z jednej strony. Wyjmij szczypcami i umieść na papierowych ręcznikach, aby odsączyć.
Inną opcją jest umieszczenie ich we frytownicy. Próbowaliśmy obu wersji. Wolałam oczywiście te smażone!
Ciepłe beignets posypać cukrem pudrem i od razu podawać. 
Spróbowaliśmy ich również z miodem i dżemem truskawkowym. 
Będziecie chcieli ich spróbować, są tak dobre! Czułem się jakbym był z powrotem w Disneylandzie. Fajnie było przywieźć do domu trochę magii parków. Beignets smakowały tak samo, jak robią je w Disneylandzie. I nie były trudne do zrobienia, po prostu postępowałam zgodnie z przepisem. Jedyne czego brakowało to Miętowego Julepa do picia z nimi! Ale zgadnijcie co, możecie znaleźć przepis na kopię kota na blogu Liz On Call. Find her Mint Julep recipe here.
Now after eating these beignets you’re probably itching to book another trip to Disneyland. Aby uzyskać najlepsze oferty na bilety i/lub hotel sprawdź ceny tutaj z Get Away Today, partnera Disneya. Zarezerwuj swoje wakacje już dziś. A jeśli chcesz zarezerwować swoje wakacje w systemie ratalnym, możesz znaleźć te szczegóły tutaj.