Takeout jest jednym z największych wynalazków współczesnego świata. Możesz cieszyć się jedzeniem o jakości restauracyjnej w zaciszu własnego domu, bez konieczności gotowania, sprzątania czy kupowania składników. Zawsze był to popularny wybór, a teraz, gdy kryzys zdrowotny COVID-19 zamknął lub ograniczył pojemność wielu restauracji, jedzenie na wynos stało się sposobem na wspieranie lokalnego biznesu i utrzymanie naszych ulubionych miejsc przy życiu.

Jednakże, wada jedzenia na wynos? Nie zawsze jest ono najzdrowsze. Wygoda może czasami ustąpić miejsca jedzeniu, które jest bardziej słone, cięższe i ogólnie mniej pożywne niż coś, co możesz zrobić dla siebie w domu. Jesteśmy za pobłażaniem sobie raz na jakiś czas, ale kiedy staje się to konsekwentnym nawykiem, może to odbić się na twoim poziomie energii i ogólnym samopoczuciu.

Wszystko polega na równowadze, więc jesteśmy tutaj, aby omówić niektóre z naszych ulubionych zdrowych opcji na wynos, które pozwalają ci nie poświęcać swojego zdrowia dla szybkich, łatwych i pysznych posiłków. Zebraliśmy 10 naszych ulubionych opcji na wynos i podkreśliliśmy pozycje menu, które są lżejsze i zdrowsze. Usiądź wygodnie, zrelaksuj się i pozwól, aby zdrowie i witalność zostały dostarczone do Ciebie za niewielką dodatkową opłatą.

Śródziemnomorskie

Jedzenie śródziemnomorskie obejmuje zdrowe chude białka, takie jak ryby, kurczak, wołowina i jagnięcina gotowane ze zdrowymi tłuszczami, takimi jak oliwa z oliwek i podawane z ryżem i warzywami. Jedzenie śródziemnomorskie to pyszna, zdrowa opcja na wynos, która jest dostępna w większości dużych miast metropolitalnych, gdzie jedzenie na wynos jest popularne.

Jest mniej rafinowanych węglowodanów w jedzeniu śródziemnomorskim i mniejszy nacisk na twarde trunki. Napój z wyboru jest czerwone wino i wiele żywności są wysokie w przeciwutleniacze, które pomagają hamować aktywność wolnych rodników w organizmie, które powodują degenerację. Dieta śródziemnomorska jest również bogata w błonnik, jest wolniejsza do strawienia i pomaga utrzymać stały poziom cukru we krwi i zdrową wagę.

Tajska

Tajska jest ogólnie uważana za zdrowszą alternatywę dla przepełnionych sodem, często smażonych chińskich potraw i podczas gdy istnieją bardziej pobłażliwe opcje w tajskim menu, istnieją również zdrowe opcje na wynos. Sautéed warzywa, sałatka z papai i sajgonki są zdrowymi opcjami, które są dostępne na zamówienie w wielu tajskich restauracjach i oferują lżejszy, zdrowszy sposób na cieszenie się przysmakami tego kraju.

Smażone sajgonki są gotowane na parze zamiast smażone, a kiedy są sparowane z zupą na bazie mleka kokosowego lub inną zupą na bazie bulionu, masz już lżejszy posiłek, który zawiera warzywa, chude białka i wystarczająco dużo jedzenia, aby cię wypełnić.

Japonia

Japonia, ogólnie rzecz biorąc, jest zdrowa, jeśli robisz to dobrze. Są tam ryby, ryż, warzywa i niewiele więcej, więc co może pójść nie tak? Tak długo jak nie zamawiasz tempury dla przyjaciela za każdym razem lub nie pokrywasz swojego sushi słodkim sosem, ryż i ryba combo jest ogólnie zdrową opcją na wynos, biorąc pod uwagę wszystkie rzeczy.

Edamame jest bogaty w błonnik, białko i bardzo niskokaloryczny, co sprawia, że jest świetnym początkiem posiłku. Zupa miso jest zrobiona ze sfermentowanego miso, świetnego dodatku do twojej diety dla twojego przewodu pokarmowego i może być świetna dla utraty wagi w ogóle.

Rolki z tuńczyka, rolki kalifornijskie i wszelkie rolki z prawdziwymi owocami morza, gdzie większość kalorii pochodzi z ryby są dobrym wyborem. Plus, awokado jest częstym dodatkiem w rolkach sushi i kolejnym świetnym źródłem zdrowego tłuszczu.

Meksykańskie

While meksykańskie jedzenie może być załadowane serem, solą i tłuszczami nasyconymi, ma też kilka lekkich, zdrowych, pełnych białka opcji, które możesz wypróbować, aby cieszyć się tą samą pikanterią bez dodatkowych kalorii. Opcje takie jak fajitas z kurczaka zawierają dużo warzyw i chudego białka, które, miejmy nadzieję, nie zostało oblane zbyt wieloma olejami. Burritos z fasoli to kolejna zdrowa opcja na wynos, wypełniona błonnikiem, który wypełni cię i sprawi, że będziesz zadowolony przez wiele godzin po posiłku.

Kilka wskazówek – miękkie tacos są dla ciebie lepsze niż tacos w twardej skorupie i możesz zastąpić kwaśną śmietanę jogurtem greckim, aby uzyskać zdrowszą, kremową alternatywę.

Indyjskie

Indyjskie jedzenie jest pyszną opcją na wynos, która nie jest dla ciebie straszna, jeśli wiesz, jak zamówić w prawo. Zdrowe opcje indyjskie obejmują pieczonego kurczaka Tandoori, który uzyskuje swój smak dzięki delikatnej mieszance przypraw i węgla drzewnego z pieca, a nie ze smażenia lub ciężkiego oleju.

Kurkuma jest często używaną przyprawą w kuchni indyjskiej, która ma działanie przeciwzapalne i jest bogata w przeciwutleniacze, więc szukaj potraw, w których jest ona głównym składnikiem. Wiele dań indyjskich jest również przyjaznych weganom i wegetarianom, opierając się mniej na mięsie, a bardziej na bogatych w białko roślinach, takich jak ciecierzyca, co sprawia, że ten styl kulinarny jest zdrowszy niż większość.

Włoskie

Choć włoskie jedzenie w ogóle prawdopodobnie nie przychodzi do głowy, gdy myślisz o zdrowych opcjach na wynos, istnieją zdrowe opcje do zamówienia we włoskiej restauracji, które nie są sałatką z zieleniną z dressingiem na boku.

Zupa Minestrone jest bogatą, obfitą włoską zupą, która często jest zrobiona z mieszanką warzyw, fasoli, makaronu i pysznej mieszanki przypraw. Zawiera mnóstwo błonnika i białka z warzyw, a wszystkie pomidory sprawiają, że jest to posiłek bogaty w przeciwutleniacze. Możesz również poprosić o sos do makaronu na boku, aby zmniejszyć zawartość cukru, lub zamówić klopsiki i zrobić własne kluski w domu, aby się z nimi połączyć.

Wegetariańskie/Wegańskie

Nie trzeba dodawać, że rezygnacja z mięsa na rzecz warzyw lub białka pochodzenia roślinnego tu i tam jest nie tylko dobra dla Ciebie, ale również dla środowiska. Nie daj się jednak zwieść, posiłki wegetariańskie i oparte na roślinach mogą być bogate w węglowodany, cukier i sól, mimo że wydają się zdrowsze niż inne opcje.

Jeśli zamierzasz zamówić posiłek w kawiarni wegetariańskiej lub wegańskiej, wybierz coś z żywności, która jest bogata w błonnik, jak fasola, soczewica, brokuły i awokado. Dużo białka znajduje się w pokarmach takich jak tempeh, jajka, jogurt grecki i ciecierzyca. Jeśli to, co zamówiłeś ma combo tych głównych składników, masz zwycięski posiłek.

Koreańskie

Koreańskie jedzenie w całości zawiera kilka bardzo zdrowych, dobrze zbilansowanych opcji. Bibimbap jest jednym z dań popisowych, które przeniknęły do amerykańskiej sceny kulinarnej, co w przybliżeniu tłumaczy się jako „mieszany ryż”. Jest to miska ryżu, która zawiera mieszankę warzyw zwieńczonych pastą chili, sfermentowaną pastą sojową i jajkiem. Możesz dodać do tego pokrojone mięso lub pozostawić to tak jak jest, dzięki czemu jest to posiłek bogaty w białko i warzywa. Sfermentowana pasta dodaje pomocny impuls trawienny, a ryż jest węglowodanem skrobiowym, który wypełni cię bez smażenia lub wypełnienia olejem.

Puerto Rican

Puerto Rican food to kolejny styl kuchni, który jest stosunkowo zdrowy i pyszny, jeśli masz do niego dostęp. Wiele potraw składa się z ryżu, kurczaka, pomidorów i zdrowej dawki przypraw, które dodają smaku. Plantany są również węglowodanem skrobiowym, który świetnie smakuje smażony, lub można zamienić smażone na pieczone w domu z odrobiną oliwy z oliwek, soli i pieprzu.

Oferują również dania poboczne, takie jak Habicheulas Guisadas, fasola przyprawiona sosem pomidorowym, która jest pełna błonnika, białka i przeciwutleniaczy z pomidorów.

Etiopskie

Etiopskie jedzenie jest kolejną fantastyczną zdrową opcją na wynos, jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, innego i pysznego. Wiele z ich dań składa się z duszonych potraw, duszonych warzyw i całego mnóstwa przypraw, które zachwycą i zaskoczą Twoje podniebienie. Ich tradycyjne danie, Injera, to gąbczasty płaski chleb, który wchłania smak i działa jako naczynie do serwowania i naczynie w jednym. Chleb rozszerza się w żołądku, napełniając Cię szybciej wraz z wieloma potrawami z soczewicy, warzywami i chudym mięsem. Używasz chleba i jesz rękami, co jest odświeżającym doświadczeniem, które wstrząśnie Twoją rutyną jedzenia na wynos i zmniejszy obciążenie naczyniami po posiłku.