Opakowanie żywności służy wielu celom, od ochrony żywności do tworzenia rozmiarów porcji, aby zaoferować informacje o produkcie.
Jednak to, co nie jest dobrze znane w kwestii opakowań żywności, to różne rodzaje dostępnych opakowań. Istnieje dziewięć typów, które zostały opisane poniżej.
Przetwarzanie aseptyczne
To jest dla żywności, która jest sterylna i ma być utrzymywana w sterylności. Obejmują one płynne jaja, mleko i napoje mleczne, a także inne środki spożywcze, które są przetwarzane i muszą być konserwowane przez dłuższy czas. Opakowania aseptyczne są wykonane z mieszaniny papieru, polietylenu i aluminium i zawierają szczelną wewnętrzną warstwę polietylenu. Sterylne farmaceutyki są najczęściej pakowane w plastik lub szkło, takie jak strzykawki i fiolki.
Tace
To w większości nie wymaga wyjaśnień. Tace są tym, w czym mięso, nasiona roślin i napoje mogą być przenoszone. Są one przeważnie płaskie z podwyższonymi krawędziami, aby utrzymać produkt na miejscu, i są wykonane z różnych materiałów, takich jak tektura.
Torby
Torby, podobnie jak tace, są powszechną formą opakowania żywności. Najbardziej znane są pakowane w torebki przekąski (chipsy, precle) i owoce (jabłka, ziemniaki). „Woreczki” oddzielają żywność od środowiska, czyli powietrza.
Pudełka
Pudełka są używane do najłatwiejszej formy transportu produktu spożywczego. Najczęściej spotykane materiały, z których wykonane są pudełka, to metal, tektura falista i drewno. Mrożone pizze, płatki śniadaniowe i krakersy to przykłady żywności pakowanej w pudełka.
Puszki
Puszki są również doskonałym sposobem konserwowania i transportowania żywności. Większość puszek jest wykonana ze stali lub innego cienkiego metalu, gdy znajdują się w sklepach, jak również szklane słoiki, gdy żywność jest puszkowana w domu.
Kartony
Pudełka i kartony są często stosowane zamiennie. Podobnie jak pudełka, kartony są również wykonane z tektury falistej i są używane do transportu żywności. W ramach opakowań do żywności typu kartony, istnieją cztery podkategorie. Najbardziej znany jest karton na jajka, który jest formowany do kształtu jajka, aby dodać ochronę, podczas gdy produkt spożywczy jest ruchomy. W tej kategorii znajdują się również kartony aseptyczne. Przykładem tego są kartony na mleko, soki i zupy. Inną podkategorią kartonów są kartony składane, które zaczynają się jako płaskie kawałki tektury falistej, a następnie montowane przez producenta żywności. Wreszcie, są szczyty szczytowe. Te kartony zazwyczaj trzymają mleko lub sok i wymagają szczytów na górze, aby być uszczypnięte, a następnie pociągnięte w celu otwarcia.
Opakowania elastyczne
Podobne do torebek, opakowania elastyczne chronią żywność przed środowiskiem i tworzą odpowiednie środki transportu żywności. Sałatka pakowana w torebki jest często spotykaną żywnością w opakowaniach elastycznych.
Palety
Palety są używane do masowego transportu produktu. Pudełka z produktem są umieszczane i układane na palecie, a następnie owijane w celu zabezpieczenia i zmniejszenia przemieszczania się żywności.
Owijki
Używane do pojedynczych produktów, owijki zapewniają ochronę między żywnością a środowiskiem lub żywnością a rękami osoby. Najczęściej kojarzą się z batonikami.