o awokado

Obecnie sady awokado znajdują się w Queensland, Nowej Południowej Walii, Południowej Australii, Wiktorii, Zachodniej Australii i Tasmanii. Awokado jest owocem wieloletnim, a australijskie produkty najwyższej jakości są dostępne przez cały rok ze względu na rozległe i zróżnicowane klimatycznie regiony upraw. Największa ilość owoców jest dostępna między marcem a listopadem.

Wiadomo, że awokado istnieje już od 291 r. p.n.e.. Początkowo zakorzeniły się na wyżynach Ameryki Środkowej i Meksyku oraz na nizinach Kolumbii w Ameryce Południowej, gdzie rosły dziko.

Ten egzotyczny owoc został po raz pierwszy przetransportowany do Europy w XVI wieku, po tym jak hiszpańscy konkwistadorzy najechali Meksyk i Peru. Kiedy Aztekowie odkryli unikalny, zielonkawy owoc z pestką w środku, nazwali go „ahuacatl”, co na przestrzeni wieków przekształciło się w słowo awokado.

Dwie główne odmiany awokado uprawiane w Australii to Hass i Shepard. Sezon na Hass trwa od maja do stycznia, a na Shepard’s od lutego do maja.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.