Dlaczego warto dobrze się odżywiać?
Wszyscy już to słyszeliśmy, ale to prawda: dobre odżywianie jest naprawdę dobre dla ciebie. Kiedy stosujesz dobrze zbilansowaną dietę:
- zoptymalizujesz poziom energii
- poczujesz się zdrowszy i silniejszy
- twój układ odpornościowy będzie wytrzymalszy
- będziesz myślał jaśniej i lepiej radził sobie ze stresem
- zmniejszy się ryzyko zachorowania na cukrzycę, raka i choroby układu krążenia.
Wszystko polega na równowadze
Zrównoważona dieta to taka, w której jesz szeroką gamę głównie zdrowych pokarmów z umiarem. Jest duża różnica między dobrym odżywianiem a obsesyjnym trzymaniem się kalorii, wielkości porcji i „czystego odżywiania”. Bycie zdrowym to nie tylko sposób, w jaki wyglądasz lub ile ważysz.
Żadna żywność nie jest wykluczona, gdy utrzymujesz zdrową dietę – to tylko kwestia tego, jak często ją jesz i ile jej jesz. Nie zastanawiaj się więc nad tym i zdecydowanie nie czuj się winny, jeśli od czasu do czasu zjesz kawałek ciasta lub ciasteczko.
Twój arkusz zdrowych wyborów
Podsumowując, wygląda to następująco: Żywność w kółku to Twoja „codzienna” żywność. Pokarmy znajdujące się w prawej dolnej części diagramu to Twoje „czasami”. Nie oznacza to, że nie możesz ich jeść, tylko że nie powinieneś jeść ich regularnie.
Trzy (ważne) fakty dotyczące jedzenia
1. Pij wodę. Woda stanowi do 60% ludzkiego ciała, więc kiedy czujesz pragnienie, najlepszym wyborem jest woda. Napoje bezalkoholowe, napoje energetyczne, a nawet soki traktuj jako okazjonalny przysmak.
2. Nie bój się tłuszczów. Tłuszcze są częścią zdrowej diety. Ale nie wszystkie tłuszcze są takie same. Tłuszcze nienasycone, takie jak te znajdujące się w awokado, orzechach i oliwie z oliwek, powinny odgrywać ważną rolę w Twojej diecie. Unikaj tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans – znajdujących się w maśle, smażonych potrawach, ciastach i ciastkach – tak bardzo, jak to tylko możliwe.
3. Ogranicz cukier. W 2015 roku Światowa Organizacja Zdrowia wydała silne zalecenie, aby dorośli ograniczyli spożycie cukru do mniej niż 10% całkowitej dziennej ilości kalorii. Jako przybliżony przewodnik, oznacza to mniej niż dziesięć łyżeczek cukru dziennie. Tylko jedna puszka napoju bezalkoholowego zawiera taką ilość cukru, więc widzisz, że musisz mieć oko na słodkie rzeczy.
Jak zmienić swoje nawyki żywieniowe
Jeśli chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, musisz mieć odpowiednie nastawienie. Oto kilka wskazówek, jak dobrze podejść do jedzenia:
- Nie próbuj od razu całkowicie zmieniać swoich nawyków żywieniowych. Niech to będzie proces stopniowy.
- Zacznij od osiągalnych celów, takich jak zjedzenie jednego owocu dziennie lub dodanie sałatki lub warzyw do posiłku.
- Eksperymentuj z różnymi zdrowymi pokarmami i zobacz, które z nich Ci smakują. Najwięksi szefowie kuchni na świecie wiedzą, że „zdrowe” jedzenie nie oznacza jedzenia „bez smaku”.
- Pozwalaj sobie na okazjonalne przysmaki. Jest bardziej prawdopodobne, że będziesz się dobrze odżywiać, jeśli nie będziesz się czuć pozbawiony.