Chcesz wybrać słodkiego arbuza w sklepie? To proste, jeśli zastosujesz się do tych trzech wskazówek: szukaj żółtej plamki, upewnij się, że jest ciężki jak na swój rozmiar i sprawdź, czy nie ma siniaków. To wszystko.
Chcesz poznać moją letnią supermoc? Potrafię wybrać słodkiego arbuza w sklepie. Kiedy wspomniałam o tym przyjaciółce któregoś dnia*, chciała poznać moje wskazówki. Podzieliłam się nimi (oczywiście!) i dostałam ten tekst kilka godzin później.
*Tak, rozmawialiśmy o owocach. Witamy w rozmowach dla dorosłych.
Ja kupuję arbuzy czerwone bez pestek. Ale te wskazówki działają dla każdego rodzaju arbuza.
Kupuj arbuza w sezonie.
Jak wszystkie owoce i warzywa, najlepiej jest kupować arbuzy w sezonie. Dla większości Stanów Zjednoczonych oznacza to lato. Najlepsze arbuzy można znaleźć od maja do września.
Look for a Large Yellow Spot.
Jak arbuzy rosną i dojrzewają, rozwijają żółty obszar, zwany plamą polową, gdzie arbuz spoczywa na ziemi. Im dłużej arbuz może dojrzewać na polu, tym jaśniejsza i większa jest plamka. Szukaj arbuza z dużą, kremowo-żółtą plamą polową.
Get the Heaviest One (The #1 Tip)
I think this is the #1 tip for ensuring you bring home a sweet, ripe watermelon: select a melon that’s very heavy for its size. Wiem, że to brzmi niejasno. Ale jeśli zbierzesz kilka melonów, szybko zorientujesz się, co oznacza „ciężki jak na swój rozmiar”. Melony, które przynoszę do domu, mają zwykle około 20-23 funtów.
Make Sure It’s Firm
Następnie: sprawdź, czy melon nie ma miękkich miejsc lub dziur po owadach. (Patrz obrazek powyżej dla dziury owada w arbuzie.)
Po wizualnym sprawdzeniu melona, ściśnij go. Jeśli jest miękki, z powrotem do kosza idzie. Chcesz mieć arbuza, który jest twardy na całej powierzchni.
Co nie działa (dla mnie) przy wyborze arbuza
Pukanie w niego: Wiem, że mówi się, że arbuz powinien brzmieć „pusto”. Ale, eh, ten jeden nigdy nie działał dla mnie. Nie mogę usłyszeć różnicy. Poza tym uderzanie knykciami o twardego arbuza boli. Pass.
Poszukiwanie „Żądła pszczoły”: Kolejną radą jest szukanie „żądeł pszczół” na arbuzie. Te małe dziurki i zadrapania mają wskazywać, że pszczoła próbowała użądlić arbuza, ponieważ jest słodki. Nie jestem entomologiem, ale brzmi to podejrzanie. Jeśli pamięć mnie nie myli, pszczoły szukają pyłku, a nie nektaru. Pszczoła jest ważna dla zapylania; nie rozróżnia słodkich owoców.