Jak: Smażyć indyka (z krok po kroku zdjęcia) za pomocą elektrycznego frytownicy indyka. Wskazówki dotyczące szybkiego rozmrażania indyka i przyprawiania.
- Jak usmażyć indyka: od początku do końca
- KROK 1: TARZANIE INDYKA
- HOW TO DEFROST A TURKEY QUICKLY
- KROK 2: SETUP TURKEY FRYER I dodać olej
- WHAT KIND OF OIL IS BEST FOR FRYING A TURKEY?
- HOW MUCH OIL SHOULD I USE?
- KROK 3: PREHEAT THE OIL
- STEP 4: SEASON AND PREP THE TURKEY
- STEP 5: FRY THE PREPARED TURKEY
- HOW TO: FRY A TURKEY (STEP-BY-STEP)
- Składniki
- Instrukcje
- Nutrition
- Get MORE of The Country Cook!
- Pomyślnie zasubskrybowałeś!
Jak usmażyć indyka: od początku do końca
KROK 1: TARZANIE INDYKA
Większość indyków jest sprzedawana w postaci zamrożonej. Można znaleźć świeżego indyka sprzedawanego u niektórych rzeźników lub w specjalistycznych sklepach spożywczych tuż przed Świętem Dziękczynienia. Jednak większość z nas kupuje mrożonego indyka na wyprzedaży w lokalnym supermarkecie. Idealnie byłoby włożyć indyka do lodówki na 2-3 dni przed Świętem Dziękczynienia (szacunkowo jeden dzień rozmrażania na 4 funty indyka), trzymać go w opakowaniu i pozwolić mu się powoli rozmrażać. Jednak jeśli jesteś jak ja…
HOW TO DEFROST A TURKEY QUICKLY
Jeśli całkowicie zapomniałeś rozmrozić swojego indyka przed wielkim dniem – nie obawiaj się. Nadal możesz to zrobić! Wyczyść wszystkie brudne naczynia ze swojego zlewu 😉 , załóż korek spustowy, a następnie napełnij go chłodną wodą. Umieść swojego indyka (piersią do dołu) w chłodnej wodzie, upewniając się, że woda przykrywa górną część indyka. Pozostaw go na 30 minut. Spuść wodę i zacznij proces od nowa. Szacunkowo około 30 minut na funt. W przypadku tego indyka zajęło mi to około 3 godzin. Można by pomyśleć, że użyjesz ciepłej wody – nie. Ciepła woda rozmroziłaby zewnętrzną część zbyt szybko, pozostawiając wnętrze wciąż zamrożone. Umieściłem słowo „szybko” w cudzysłowie, ponieważ technicznie rzecz biorąc nie jest to wszystko tak szybko, ale nadal można rozmrozić go w dniu trzeba gotować go. Mogę powiedzieć na pewno, że ta wskazówka Butterball działa doskonale. 
KROK 2: SETUP TURKEY FRYER I dodać olej
Jestem wielkim fanem elektrycznych frytownic indyka mają te dni. Mamy Butterball XXL Digital 22 lb. Indoor Electric Turkey Fryer przez Masterbuilt. Są one o wiele bezpieczniejsze niż frytownice propanowe. Technicznie możesz umieścić to w swoim domu i jest to całkowicie bezpieczne. Jednak ja nie mam bardzo dużej kuchni, więc po prostu umieścić go na zewnątrz na naszej tylnej werandzie. Tam są dużo opcje tam teraz dla elektrycznego indyka frytownicy (cyfrowy, analogowy, etc.) Zostawiamy olej w tam i opóźniony w tydzień my smażymy up niektóre kurczaka lub niektóre skrzydła dostawać najwięcej use out of the olej.
WHAT KIND OF OIL IS BEST FOR FRYING A TURKEY?
Many folks powie peanut olej tylko. Dla tego postu pokazuję olej arachidowy, ponieważ dostałem go za dobrą cenę w Sam’s Club. Jednakże, przez ostatnie kilka lat używaliśmy mieszanki olejów do smażenia i działa ona wspaniale. Plus, mieszanki są zazwyczaj tańsze niż 100% olej arachidowy. 
HOW MUCH OIL SHOULD I USE?
Almost all indoor turkey fryers have a fill line. Nie zawsze jest ona łatwa do zauważenia, ale jest tam. Nie chcesz napełniać swojego oleju powyżej tej linii. Kiedy indyk wejdzie do środka, będzie dużo bulgotania i nie chcesz, aby olej się przelał. Uwaga: usuń kosz do smażenia zanim to zrobisz. Będziesz go potrzebował w swojej kuchni, aby umieścić w nim indyka przed smażeniem. 
KROK 3: PREHEAT THE OIL
Ta część trwa dłużej niż mogłoby się wydawać, więc musisz uwzględnić ten czas w swoim planie. Zazwyczaj rozgrzewamy olej około godziny przed rozpoczęciem przygotowywania indyka do smażenia, ponieważ podgrzewanie może trwać tak długo. 
Ten szczególny frytownica indyka tylko idzie do max 375f stopni tak, że jest to, co ustawiamy go na. To trwa około godziny, aby dostać się do tej temperatury. Zamknij pokrywę i pozwól jej się rozgrzać.
STEP 4: SEASON AND PREP THE TURKEY
Remove the thawed indyk from the outer wrapping. Usuń wszelkie podroby z jamy indyka. Wiele razy podroby (wątroba, serce, żołądek i szyja) będą w torebce do wyjęcia, ale czasami nie są. Osusz indyka i odłóż go na bok. Spryskaj kosz do smażenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. Wydaje się to dziwne, ponieważ będziesz wkładał kosz do ogromnej kadzi z olejem, ale zaufaj mi – jest to konieczne, aby skóra nie przykleiła się do kosza. 
Umieść rozmrożonego indyka, piersią do góry w kosz do smażenia. Ten McCormick Perfect Pinch Rotisserie Chicken Seasoning jest jedynym, którego używamy od lat. Niektórzy ludzie powiedzą ci, że musisz użyć tych iniekcji, które stały się popularne w ostatnich latach. Próbowaliśmy tego po raz pierwszy w zeszłym roku i szczerze mówiąc, nie sądziliśmy, że dodają one aż tyle smaku. Cała korzyść ze smażenia indyka polega na tym, że otrzymuje on pyszną, złocistą skórę, a mięso wychodzi tak soczyste i delikatne. Więc wstrzykiwanie czegokolwiek do mięsa jest trochę niepotrzebne (moim skromnym zdaniem). Ta prosta przyprawa jest łatwa w użyciu i ma wszystko czego potrzebujesz w jednej butelce.
You will probably use this entire bottle. Posypać całą zewnątrz. Upewnij się, że obejmuje wszędzie i wcierać go z rękami, aby upewnić się, że obejmuje wszystkie zewnętrzne części.
Then, this is the important step, make sure you pour lots of seasoning into the inside. To doda dodatkowego smaku do mięsa, podczas gdy on gotuje.
STEP 5: FRY THE PREPARED TURKEY
Czas pozwolić temu indykowi wsiąknąć w kojącą kąpiel w gorącym oleju 🙂 To jest ta część zabawy. Nie wiem dlaczego, ale wszyscy zbierzemy się na zewnątrz, żeby popatrzeć. Jest coś tak satysfakcjonującego w patrzeniu jak jest opuszczany do środka. Hej, co mogę powiedzieć, łatwo nas rozbawić. Musisz być jednak ostrożny. Kosz jest wyposażony w narzędzie do przedłużania (wygląda jak metalowy wieszak), które pomoże ci powoli opuścić indyka do oleju, jednocześnie pomagając ci zachować bezpieczną odległość od rozpryskującego się oleju. 
Lower the lid on the fryer and set a timer. Będziesz smażyć indyka około 3-4 minut na funt, aż indyk osiągnie wewnętrzną temperaturę około 165f stopni (jeśli termometr jest włożony w mięso piersi) i 180f stopni (jeśli termometr jest włożony w mięso uda).
Allow oil to drain from the basket. Następnie ostrożnie wyjmij indyka z kosza na półmisek do serwowania. Najlepiej użyć do tego rękawic kuchennych lub jeśli masz duże widelce do mięsa, możesz ich użyć do wyjęcia indyka. Lubię położyć trochę świeżej, kędzierzawej pietruszki wokół indyka, aby wyglądał perfekcyjnie jak na zdjęciu, ale nie jest to konieczne, chyba że Instagramujesz tę rzecz lub potrzebujesz zdjęcia do swojego bloga;)
Zadowolenie!
CRAVING WIĘCEJ THANKSGIVING RECIPES? WYPRÓBUJ TE!
COLLARD GREENS WITH HAM BONE
CROCK POT MAC & CHEESE
HOMEMADE CRANBERRY SAUCE
CROCK POT MILLON DOLLAR MASHED POTATOES
THE BEST TATER GREEN BEAN CASSEROLE
FUN PUMPKIN-W KSZTAŁCIE DYNI
BUTTER CRUMBLE APPLE PIE
TRADITIONAL SOUTHERN PECAN PIE
BROWN SUGAR PUMPKIN PIE
THE BEST CROCK POT PECAN PIE
CROCK POT CORN CASSEROLE
LEFTOVER INDYK &WIĄZKI FARSZU
TURKEY & STUFFING CRESCENT RING
ULTIMATE THANKSGIVING RECIPES
HOW TO: FRY A TURKEY (STEP-BY-STEP)
Drukuj Pin
Składniki
- 1 10-.20 funtów mrożonego indyka lub świeżego
- 1 butelka McCormick Rotisserie Chicken Seasoning
- 3 galony oleju arachidowego lub mieszanki do smażenia
Instrukcje
-
Rozmrozić indyka: Włożyć zawiniętego indyka do lodówki na około 2-3 dni przed Świętem Dziękczynienia (szacunkowo jeden dzień rozmrażania na 4 funty indyka.)
-
Jak „szybko” rozmrozić indyka: Napełnij zlew chłodną wodą. Umieść indyka (piersią do dołu) w chłodnej wodzie, upewniając się, że woda przykrywa górną część indyka. Pozostaw go na 30 minut. Odcedź wodę i zacznij cały proces od nowa. Oszacuj około 30 minut na funt.
-
Wyjdź ze swojej frytownicy elektrycznej i oleju:Wyjmij kosz do smażenia. Napełnij frytkownicę olejem do linii napełnienia wskazanej wewnątrz frytkownicy. Nie napełniaj powyżej tej linii. Prawdopodobnie zostanie ci trochę oleju w zależności od wielkości frytkownicy.
-
Rozgrzej olej do 375f stopni. Może to zająć około godziny.
-
Przygotuj indyka: Rozmrożonego indyka wyjąć z zewnętrznego opakowania. Usuń wszelkie podroby z jamy indyka. Wiele razy podroby (wątroba, serce, żołądek i szyja) będą w torbie do wyciągnięcia, ale czasami nie są. Osusz indyka i odłóż go na bok. Spryskaj kosz do smażenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. Umieść rozmrożonego indyka, piersią do góry, w koszu do smażenia. Posypać całą zewnętrzną stronę przyprawą McCormick Rotisserie Chicken Seasoning. Upewnij się, że pokrywa ona wszystkie zewnętrzne części i wetrzyj ją rękami, aby upewnić się, że pokrywa wszystkie zewnętrzne części. Następnie wsypać przyprawę do środka. To doda dodatkowego smaku do mięsa podczas gotowania.
-
Dostać indyka do oleju: Kosz frytkownicy jest dostarczany z narzędziem przedłużającym (wygląda jak metalowy wieszak), które pomoże Ci powoli opuścić indyka do oleju, jednocześnie pomagając Ci zachować bezpieczną odległość od rozpryskującego się oleju. Powoli opuść indyka do oleju. Ostrożnie wyjmij narzędzie do przedłużania. Opuść pokrywę frytownicy i ustaw timer. Smażyć indyka około 3-4 minuty na funt, aż indyk osiągnie wewnętrzną temperaturę około 165 stopni (jeśli termometr jest włożony w mięso piersi) i 180 stopni (jeśli termometr jest włożony w mięso uda): Gdy indyk jest już ugotowany, przymocuj przedłużacz do kosza do smażenia i powoli podnieś kosz. Pozwól, aby olej całkowicie spłynął z kosza. Następnie ostrożnie wyjmij indyka z kosza na półmisek do serwowania. Najlepiej użyć do tego rękawic kuchennych lub jeśli masz duże widelce do mięsa, możesz użyć ich do wyjęcia indyka. Lubię położyć trochę świeżej, kędzierzawej pietruszki wokół indyka, aby było ładnie.
Nutrition
Zastrzeżenie żywieniowe
.