Do 2021 roku, Chiny miały +20% wzrost rok do roku, co czyni chiński rynek lodów numerem jeden w swoim rodzaju na świecie. Każda marka lodów powinna pomyśleć o tym niesamowicie dynamicznym rynku i powinna przeczytać ten artykuł przed wprowadzeniem swojej marki na rynek chiński.

Oczekuje się, że globalny rynek lodów osiągnie 849 milionów dolarów do końca 2025 roku. Dzięki rosnącej klasie średniej z coraz większymi dochodami i upodobaniem do zachodnich towarów, konsumpcja lodów z wyższej półki nigdy nie była wyższa w Chinach. Obecny rozwój gospodarczy Chin przyciąga zagraniczne firmy do inwestowania w sektor mrożonej żywności, a zwłaszcza w lody. Nowe gusta konsumentów, a także nowe preferencje, zmieniają sposób, w jaki Chińczycy konsumują lody.

Rynek lodów w Chinach

Nawet jeśli wielkość produkcji lodów osiągnęła 3,06 mln ton, a całkowita wartość sprzedaży przyniosła ponad 40,8 mld CNY, Chiny nie prześcignęły jeszcze krajów zachodnich pod względem konsumpcji per capita. W rzeczywistości mieszkańcy Stanów Zjednoczonych są największymi konsumentami lodów ze średnią ilością 18,4 litra na mieszkańca w ciągu roku, podczas gdy chińscy konsumenci spożywają mniej niż cztery razy tyle w średnim rocznym spożyciu. Jednak jedna trzecia wszystkich lodów kupowanych na świecie jest spożywana w Chinach.

Kraj inwestuje w ten nowy rynek, aby poprawić infrastrukturę detaliczną, możliwości przemysłu mrożonek oraz różnorodność kanałów dystrybucji.

W ubiegłym roku średni dochód Chin wzrósł o 7%. W związku z tym chińscy konsumenci wydają więcej pieniędzy niż kiedykolwiek wcześniej na dobra związane z wypoczynkiem. Tempo rozwoju w połączeniu z wyższym stylem życia chińskich konsumentów, zwłaszcza młodszego pokolenia, ma istotny wpływ na rynek lodów w Chinach. Ponadto, w ubiegłym roku, całkowita branża mrożonek utrzymała 25% wzrost wielkości rynku i osiągnęła 470 miliardów CNY.

Top chińskie marki lodów w 2021 r:

• Qiaolezi
• Binggongchang
• Little pudding
• Guangming

Wiele chińskich marek inwestuje w rynek lodów z wyższej półki, ale zagraniczne firmy również wprowadzają innowacje, aby konkurować z lokalnymi firmami. Nestlé i Haagen-Dazs to najpopularniejsze zagraniczne firmy znane z wysokiej jakości lodów, podczas gdy krajowi producenci mają przewagę w zakresie dystrybucji kanałów i cen. Chińscy konsumenci są skłonni zapłacić więcej za wysokiej klasy lody, co stanowi szansę dla zagranicznych marek.

Jak dostosować produkty do chińskich trendów

Konsumpcja lodów różni się między Zachodem a Chinami. W ciągu ostatnich kilku lat zachowania konsumentów zmieniły się, wiele wyzwań i możliwości jest obecnych dla wszystkich producentów lodów, którzy chcą inwestować w Chinach.

Dwa interesujące trendy zostały ujawnione w Chinach poprzez rozwój przemysłu lodowego. Pierwszym z nich jest to, że chińscy konsumenci szukają bardziej orzeźwiających i zimnych produktów spożywczych, aby pokonać letnie upały. Drugi trend, i bardziej intrygujące z dwóch, jest to, że istnieje rosnące zapotrzebowanie na alternatywne smaki. Rzeczywiście, tradycyjne smaki mleka, czekolady i wanilii nie zadowalają już chińskich konsumentów, którzy oczekują innych i bardziej unikalnych smaków. Te nowe trendy w konsekwencji zmuszają firmy do adaptacji i dywersyfikacji smaków swoich produktów zgodnie z oczekiwaniami konsumentów.

Lokalizacja marek lodów w Chinach

Na przykład Wufeng (五丰), chiński producent lodów, stworzył lody o smaku pikantno-czekoladowym o nazwie Mengxiaola (萌小辣). Chińska lodziarnia Bonus (陆记蟹行) z siedzibą w Szanghaju również wprowadziła na rynek lody z żółtka jajka. „Global”, inna chińska sieć lodów, stworzyła przysługi z atramentu kałamarnicy, które uzyskały 8,3 w skali od 1 do 10 w aplikacji rekomendacyjnej Dianping (大众点评), a sklep proponuje również wiele innych smaków z całego świata. Chińscy konsumenci bardzo lubią testować nowe wymyślone smaki lodów.

Doświadczenie klienta jest ważne

Innym sposobem dla producentów na dostosowanie się do chińskiego rynku jest zwrócenie uwagi na doświadczenie klienta. Chińscy konsumenci kładą teraz większy nacisk na doświadczenie, a lody stały się czymś więcej niż tylko jedzeniem, stały się produktem współczesnego życia. W związku z tym, aby zdobyć więcej udziałów w rynku, firmy, takie jak Nestlé, Yili czy Meiji, inwestują ponad 1 mld RMB w rozwój nowych produktów.

Case Study: Magnum w Chinach

W ciągu ostatnich kilku lat firma Magnum otworzyła kilka lodziarni typu „pop-up”, aby przyciągnąć klientów i zachęcić ich do skorzystania z okazji do przeżycia wyjątkowych doświadczeń związanych z lodami w ekskluzywnym okresie jednego miesiąca. Ten rodzaj nowej strategii zaspokaja gusta chińskich klientów.

Dla chińskich klientów estetyka jest ważna, a innowacyjne lody są sposobem na podtrzymanie zainteresowania. Ostatnim trendem na rynku lodów są lody błyszczące, które powstają poprzez nałożenie lodów na wodę gazowaną w słoiku. Wielu Chińczyków stoi w długich kolejkach, aby mieć szansę zrobienia zdjęcia tego przyciągającego wzrok loda, a następnie umieszczenia go w mediach społecznościowych.

Promuj swoją markę lodów w chińskich mediach społecznościowych

Obecność w chińskich mediach społecznościowych stwarza dodatkowe możliwości marketingowe dla marek lodów. Jest to kluczowy krok w kierunku zdobycia ekspozycji na większym rynku. Szczególnie na rynku, który jest skoncentrowany wokół estetyki i unikalnych trendów, posiadanie zaangażowanych odbiorców w mediach społecznościowych może stworzyć dodatkowe możliwości rozwoju.

Jako marka lodów Premium z ograniczonym budżetem, najlepiej skupić się na marketingu cyfrowym, aby dotrzeć do odbiorców. W tym samym czasie, pomyśl również o innowacyjnych pomysłach na marketing offline.

Marketing w Chinach

Przykładem sukcesu w chińskiej sferze mediów społecznościowych jest trend mini zestawów lodów wyprodukowanych przez Cornetto we współpracy z marką kreskówek, Line Friends. Te mini zestawy lodów odniosły ogromny sukces i wielu klientów pisało o nich w mediach społecznościowych, takich jak Weibo.

IceBerry w chińskich mediach społecznościowych:

IceBerry, rosyjska marka lodów o ugruntowanej pozycji na rynku, dzięki pomocy naszej agencji, odniosła niewiarygodną skuteczność we wdrażaniu strategii digital marketingowej w Chinach. Strategia ta polegała na profesjonalnym zarządzaniu kontami na głównych chińskich portalach społecznościowych, takich jak WeChat i Weibo. W tym zatrudnianie KOLs i innych influencerów do promocji marki za pośrednictwem tych platform.

Wynikiem tego był wzrost o tysiące więcej followersów na każdej z poszczególnych platform oraz wzrost procentu konwersji. IceBerry stworzyło również oryginalną treść i skupiło się na konkretnych kluczowych terminach, co pomogło im zwiększyć i utrzymać swoje pozycje SEO na chińskich platformach wyszukiwawczych, takich jak Baidu.

Oferuj coś innego, bądź kreatywny ze swoimi lodami

Ostatnim sposobem na wyróżnienie wysokiej klasy produktów lodowych na rynku jest inwestowanie w zdrowsze materiały spożywcze. Rzeczywiście, coraz więcej Chińczyków cierpi na cukrzycę i musi dostosować swoją dietę. W związku z tym, coraz więcej z nich domaga się zdrowej i niskotłuszczowej żywności. Klasyczne lody zawierają dużo cukru, tłuszczu i dodatków, ale producenci muszą powrócić do naturalnych składników, aby zaspokoić zdrowe wymagania klientów.

Innym popularnym wyborem w Chinach jest mrożony jogurt, który zawiera probiotyki pomaga zachować niektóre z wartości odżywczych lodów, a zatem pomoc dla trawienia.

Według chińskich konsumentów, estetyczny wygląd lodów jest ważniejsze niż smak lub cena. Dlatego zagraniczne marki mają wiele możliwości na największym na świecie rynku lodów, dostosowując swoje produkty do chińskich trendów.

Chcesz sprzedawać swoje lody w Chinach?

Jesteśmy Cost-effective Marketing Agency, możemy dostosować się do wszystkich rodzajów budżetów Możemy pomóc Ci rozwinąć dystrybucję

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać bezpłatną 30-minutową konsultację.

Czytaj więcej o sprzedaży żywności w Chinach:

• Top Alcohol & Wines Distributors in China in 2021
• Sell High-end Chocolate in China
• Top Agent & Food Distribution in China

.