Zach’s writing ranges from matters of gardening, cooking, aquariums, and fish to more niche topics like coin collecting.

Entertaining the idea of planting a super hot pepper this season, but don’t know where to start? Czy szukasz odmiany, która zapewnia palące ciepło i profil smakowy, aby dopasować? Jeśli te pytania brzmią zbyt znajomo, to masz szczęście, ponieważ papryka Fatalii ma wszystko, czego potrzebujesz! Posiadając silny, ale bardzo pożądany cytrusowy smak, ten członek rodzaju Capsicum może osiągnąć poziom ciepła przekraczający 300.000 jednostek Scoville’a. Połączenie intensywnego smaku i ostrego smaku Fatalii z pewnością zadowoli nawet najbardziej zagorzałych koneserów! Jakby samo to nie wystarczyło, aby przekonać się do tej papryki, z pewnością ucieszy Cię również fakt, że są to bardzo wydajne rośliny i stosunkowo łatwe w uprawie! Przekonaj się, o co chodzi w Fatalii chili.

Odmiana papryki Fatalii

Te chili mogą wyglądać jak te miniaturowe słodkie papryczki powszechnie spotykane w supermarketach, ale nie dajcie się oszukać! Jak się okazuje, te papryczki o żółtej skórce, zaliczane są do najostrzejszych na świecie! Ta dziedziczna odmiana papryki rośnie na wysokości od 2 do 4 stóp i produkuje dużą ilość niezwykle ostrych owoców. Papryki osiągają rozmiar około 2 cali długości i zmieniają kolor z niedojrzałego zielonego na jaskrawo żółty, gdy dojrzeją. Charakteryzuje się cienką skórką i intensywnym, cytrusowym smakiem. W świecie kulinarnym doskonale nadają się do przyprawiania dań z kurczaka i ryb.

• Pochodzenie – Środkowa i Południowa Afryka
• Średnia ostrość – 250 000 jednostek Scoville’a. (~25x gorętsza niż Jalapeno)

Potrzebne rzeczy

Jeśli myślisz o uprawie odmiany Fatalii w tym sezonie, jest kilka podstawowych wymagań, które musisz być w stanie zapewnić. Zapewnienie tych podstawowych potrzeb sprawi, że wasze rośliny będą zdrowe i wydajne przez cały sezon.

• Pełne słońce – Należy znaleźć miejsce w ogrodzie, w którym rośliny papryki Fatalii będą otrzymywały co najmniej sześć godzin dziennego nasłonecznienia. Przy takiej ilości światła słonecznego rośliny papryki będą bardzo produktywne, ale zapewnienie większej ilości zwiększy potencjał jeszcze większych zbiorów!
• Żyzna gleba – rośliny papryki nie są tak wymagające pod względem składników odżywczych jak pomidory, ale nadal wymagają żyznej gleby do prawidłowego wzrostu. Popraw glebę w ogrodzie kompostem/obornikiem, aby zapewnić stałe składniki odżywcze. W przypadku papryki Fatalii uprawianej w pojemnikach, należy szukać najwyższej jakości organicznej ziemi doniczkowej!
• Minimum 120 dni bez przymrozków – W porównaniu do niektórych odmian papryki, papryka Fatalii jest jedną z wolniejszych roślin. Okres od przesadzenia do pojawienia się pierwszych dojrzałych papryk trwa zwykle 80-100 dni. Aby mieć pewność, że wszystkie papryki dojrzeją przed końcem sezonu, upewnij się, że masz co najmniej 120 dni bez przymrozków na uprawę.

Uprawa papryki Fatalii

Odmiana papryki Fatalii może produkować egzotyczne owoce, ale nie ma nic wymyślnego w tych roślinach, gdy przychodzi czas na ich uprawę. W rzeczywistości odmiana Fatalii może być uprawiana w taki sam sposób, jak inne odmiany ostrej papryki. Poniżej znajdziesz podstawowe wskazówki dotyczące uprawy tej wyjątkowej papryki. Jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem lub po prostu chcesz uzyskać bardziej dogłębną analizę na temat uprawy papryki z nasion, odwiedź Opieka nad roślinami papryki.

Poradnik sadzenia papryki Fatalii

• Kiełkowanie & Wczesna pielęgnacja – Wysiew nasion chili Fatalii w pomieszczeniu, około 6-8 chwastów przed ostatnimi przymrozkami w twoim regionie. Zasiej nasiona na głębokość około pół cala w zwykłej ziemi doniczkowej. Utrzymuj glebę wilgotną i ciepłą (70-80°F), aż nasiona zaczną kiełkować, proces ten trwa zwykle 7-14 dni. Natychmiast po wykiełkowaniu przenieś młode sadzonki do miejsca, w którym będą otrzymywać 12-14 godzin silnego światła dziennie. W ciągu następnego miesiąca należy podlewać glebę, aby była stale wilgotna, ale nie podmokła.

• Przesadzanie – Papryka Fatalii będzie gotowa do przesadzenia na zewnątrz po około dwóch tygodniach od ostatniego zagrożenia mrozem. W przeciwieństwie do pomidorów, nie należy zakopywać łodygi papryki głęboko w glebie. Spowoduje to gnicie i może zabić rośliny Fatalii! Zawsze należy upewnić się, że podstawa papryki Fatalii jest równa z górną częścią dołka, do którego jest przesadzana.

• Pielęgnacja na zewnątrz – Natychmiast po przesadzeniu należy dobrze podlać paprykę Fatalii i utrzymywać ją w stanie wilgotnym aż do momentu, gdy się zadomowi (5-7 dni). Po tym, jak korzenie przyzwyczają się do nowego domu, należy ograniczyć podlewanie w taki sposób, aby górna warstwa gleby o grubości 1-2 cali mogła wyschnąć między kolejnymi podlewaniami. Papryki będą gotowe do zbioru po 80-100 dniach od przesadzenia. Zbierz plony, odcinając papryki tak blisko głównych gałęzi, jak to możliwe.

Wskazówki dotyczące uprawy papryki Fatalii

W sezonie 2013 udało mi się wcisnąć kilka roślin chili Fatalii do mojego ogrodu kontenerowego na patio. Oto kilka rzeczy, które wyniosłem z tego doświadczenia.

• Przyjazny dla pojemników – papryka Fatalii może być łatwo uprawiana w pojemnikach z bardzo małą stratą w ogólnej wydajności. W rzeczywistości, jeśli zapewnimy jej dużo miejsca do ukorzeniania (3+ galonów ziemi), rośliny te będą dość duże!
• Przyjazny dla suszy – średnio podlewałem rośliny Fatalii raz na trzy dni. Kilka górnych cali gleby może wyschnąć rutynowo, bez żadnych złych skutków dla roślin. Podczas najgorętszych dni lata, woda była podawana co drugi dzień.
• Łatwa do suszenia – Z bardzo cienką skórką, papryka jest łatwa do wysuszenia, aby później zrobić z niej proszek. Aby zapewnić szybki i bezbolesny proces suszenia, należy wyciąć szczelinę z boku każdej papryki i zawiesić w dobrze wentylowanym miejscu. W zależności od wilgotności powietrza, papryka wyschnie w około 1-2 tygodnie.

Przegląd Fatalii

Rośnie stosunkowo łatwo i wymaga bardzo mało opieki, papryka Fatalii okazała się jedną z najprzyjemniejszych roślin do uprawy w ogrodzie pojemnikowym. Ich krzaczaste i głęboko zielone liście były bardzo oszałamiające, podczas gdy dojrzałe papryki nie miały sobie równych! Mocno cytrusowe z dużą ilością ciepła, te papryki są zdecydowanie na mojej liście odmian do ponownej uprawy!

Jeśli jesteś jednym z tych ludzi, którzy absolutnie kochają palące ciepło kapsaicyny, Fatalii musi być na twojej liście roślin! Uprawa kilku z tych roślin zapewni nieskończoną ilość chili do wykorzystania w pikantnych potrawach z kurczaka/ryby, ostrych sosach, a nawet suszonych proszkach chili. Dziękujemy za przeczytanie tego przewodnika jak uprawiać paprykę Fatalii. Prosimy o podzielenie się wszelkimi komentarzami, pytaniami lub doświadczeniami, które mieliście z tą wyjątkową rośliną!

Ta treść jest dokładna i prawdziwa według najlepszej wiedzy autora i nie ma na celu zastąpienia formalnej i zindywidualizowanej porady od wykwalifikowanego profesjonalisty.

Stuart 28 lutego 2017:

Jaka jest różnica między chili Fattali i Habanero? Kiedy patrzę na zamieszczone tu zdjęcia Fattali wygląda jakby była odmianą Habanero.

Wspomniałeś również, że ich pochodzenie to Afryka Południowa, z pewnością powinno to być Ameryka Południowa, gdyż papryczki Chili nie pochodzą z Afryki. Z drugiej strony uważam, że oryginalny gatunek papryki Habanero pochodzi z Wysp Karaibskich.

Ana Maria Orantes z Miami Florida 26 kwietnia 2016:

Gratulacje dla piastuna dnia. Dziękuję za wyjaśnienie, jak suszyć paprykę. Lubię paprykę. Próbowałem je zielone. Są super ostre. Papryki są dobre dla skóry. Podobają mi się zdjęcia na twoim hubie. Wykonałeś doskonałą pracę mister Zach.

Kristen Howe z Northeast Ohio 26 kwietnia 2016:

Congrats on HOTD! Słyszałem o tych paprykach wcześniej, ale nie jestem wielkim fanem ostrych papryczek. To było przydatne dla tych, którzy chcą je uprawiać dla własnych świeżych produktów. Nice work!

Susan Deppner from Arkansas USA on April 26, 2016:

The’re certainly beautiful peppers!

Chitrangada Sharan from New Delhi, India on April 26, 2016:

Gratulacje za HOTD!

Bardzo interesujący i informacyjny hub o uprawie Fatalii Peppers. Nie spotkałem się z tą odmianą papryki. W Indiach zazwyczaj spotykamy małe, ale bardzo ostre zielone i czerwone chilli.

Dzięki za podzielenie się swoją wiedzą.

Suzanne Sheffield from Mid-Atlantic on April 05, 2014:

To jest straszny Hub. Papryka dodaje tak wiele zainteresowania do przepisów. Jeśli kiedykolwiek się ociepli, mam nadzieję, że uda mi się wyhodować kilka roślin tego lata.

Patsy Bell Hobson ze strefy 6a, SEMO w dniu 04 kwietnia 2014:

Te są piękne. Nigdy wcześniej ich nie widziałam. Ciekawa huba. Zawsze uwielbiam czytać historie kolegów ogrodników.