Wszechstronne zioło z mnóstwem zastosowań leczniczych, trawa gęsia (Galium aparine) jest najbardziej znana ze swoich rzepopodobnych haczyków, które przyniosły jej wiele opisowych nazw, w tym cleavers, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack i stickywilly, między innymi. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji i dowiedzieć się, jak używać trawy gęsiej leczniczo i w kuchni.

Informacje o trawie gęsiej

Trawa gęsia pochodzi z Afryki, Azji i Europy, a także najprawdopodobniej z Nowej Zelandii, Australii i Skandynawii. Nie jest jasne, czy to roczne zioło naturalizowało się w Ameryce Północnej, czy jest rodzime, ale tak czy inaczej, można je znaleźć w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Meksyku, a także w Ameryce Południowej i Środkowej.

W wieku dojrzałym trawa jest dobrej wielkości rośliną, która osiąga wysokość około 4 stóp (1,2 m.) i może rozprzestrzeniać się do prawie 10 stóp (3 m.).

Trawa trawiasta zastosowania ziołowe

Korzyści z trawy trawiastej są liczne i roślina ta była używana do celów leczniczych wszędzie tam, gdzie rośnie. Jest silnym diuretykiem i jest również stosowany w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego i innych problemów z układem moczowym, jak również kamieni żółciowych, problemów z pęcherzem i nerkami. Powinna być stosowana w małych ilościach i powinna być unikana przez diabetyków.

Tradycyjnie, zastosowanie ziołowe trawy gęsiej obejmuje okłady na problemy skórne, takie jak łuszczyca i egzema, jak również drobne skaleczenia i zadrapania.

Ponieważ trawa gęsia jest bogata w witaminę C, marynarze cenili ją jako środek na szkorbut w dawnych czasach. Wielu współczesnych praktyków ziołolecznictwa polega na trawie goździstej ze względu na jej właściwości przeciwzapalne i leczenie problemów oddechowych, w tym kaszlu, astmy, grypy i przeziębienia.

Używanie ziół trawy goździstej w kuchni

Zainteresowany wykorzystaniem ziół trawy goździstej w kuchni? Oto kilka pomysłów:

• Ugotuj pędy trawy i podawaj je z oliwą z oliwek lub masłem, doprawione odrobiną soli i pieprzu.
• Praż dojrzałe nasiona trawy kozieradki w niskiej temperaturze. Zmiel prażone nasiona i używaj ich jako substytutu kawy bezkofeinowej.
• Dodaj delikatne młode pędy do sałatek, omletów lub zup.

Potencjalne problemy

Poznaliśmy wiele korzyści płynących z trawy gęsiej, ale ważne jest również, aby rozważyć, dlaczego trawa gęsia nie zawsze jest mile widziana (poza faktem, że przykleja się do wszystkiego, czego dotknie).

Trawa gęsia może być inwazyjna i jest uważana za szkodliwy chwast w wielu obszarach. Sprawdź w lokalnej spółdzielni rozszerzenia, jeśli myślisz o sadzeniu nasion trawy gęsiej, jak roślina może być zabronione lub ograniczone, zwłaszcza w południowo-wschodniej części Stanów Zjednoczonych i wiele z Kanada.

Zastrzeżenie: Zawartość tego artykułu jest dla celów edukacyjnych i ogrodniczych tylko. Przed użyciem jakiegokolwiek zioła lub rośliny do celów leczniczych, proszę skonsultować się z lekarzem lub zielarzem medycznym w celu uzyskania porady.

.