Share this on:

„Intermittent fasting” to trend, który już od jakiegoś czasu istnieje w różnych, dbających o zdrowie zakątkach internetu. Czy poszczenie jest bezpieczne? Czy diety na czczo działają?

Przerywany post (IF) jest bardziej jak plan jedzenia niż rzeczywista dieta. Podczas wykonywania IF, ludzie jedzą tylko w stosunkowo wąskim zakresie godzin w ciągu dnia.

Istnieje kilka stylów przerywanego postu. Podstawowym i najbardziej popularnym sposobem na IF jest styl 16:8. Ten styl łączy 16 godzin postu z 8 godzinami jedzenia. Na przykład, przestajesz jeść o 20:00 i czekasz na jedzenie aż do południa następnego dnia. Podczas postu możesz spożywać tylko wodę, kawę i herbatę.

Czy poszczenie od jedzenia jest bezpieczne? Większość ludzi, którzy próbują przerywanego postu, zamierza ograniczyć godziny jedzenia, ale często w wyniku tego zmniejszają ilość spożywanych kalorii. Ograniczenie kalorii nie jest punktem IF, chociaż ma tendencję do bycia efektem ubocznym. Raczej punkt IF jest dla ciała, aby przełączyć się z spalania glikogenu do spalania tłuszczu przechowywanego w okresie postu.

Tych, którzy robią IF powinny skupić się na jedzeniu żywności wyższej jakości, unikając śmieci i przetworzonych węglowodanów. Duże ilości węglowodanów mogą osłabić twoje postępy. Zamiast tego jedz więcej świeżych owoców i warzyw.

Do Fasting Diets Work?

Przerywany post może być bardziej skuteczny niż tradycyjna dieta przy utracie wagi, według badań opublikowanych w Journal of Translational Medicine. Badania wykazały, że osoby, które stosowały IF, zauważyły znaczny spadek masy tłuszczu w okresie ośmiu tygodni.

Inne badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że osoby, które stosowały IF, zmniejszyły masę ciała i procentową zawartość tłuszczu w organizmie w okresie ośmiu tygodni. Byli również w stanie obniżyć poziom cholesterolu LDL, trójglicerydów i ciśnienia krwi.

Inne badanie przeprowadzone na myszach, z National Academy of Sciences of the United States of America, stwierdziło, że IF może pomóc zwiększyć wrażliwość na insulinę. Ponadto, badanie w czasopiśmie Neurobiology of Disease wskazało, że przerywany post poprawił funkcje pamięci związane z wiekiem u myszy.

Is Fasting Safe?

Więc, IF może pomóc w utracie wagi, ale czy to bezpieczne pościć od jedzenia przez 16 godzin?

Prawda jest taka, że przerywany post bezpiecznie i skutecznie zwiększa utratę wagi i poprawia poziom cukru we krwi. W przeciwieństwie do wielu modnych diet, IF jest poparty dużą ilością literatury medycznej. IF jest ogólnie bezpieczna i skuteczna, ponieważ łączy w sobie krótkie okresy postu z krótkimi okresami jedzenia. Przedłużanie postu poza jeden dzień do kilku kolejnych dni może stać się niebezpieczne, ponieważ może spowodować nadmierny stres na serce.

Jednakże przerywany post może być również ryzykowny dla niektórych osób. Ci, którzy mają niskie ciśnienie krwi, niski poziom cukru we krwi lub inne potencjalnie ryzykowne problemy zdrowotne, powinni najpierw skonsultować się z lekarzem.

Ludzie, którzy biorą insulinę lub inne leki wpływające na poziom cukru we krwi, mogą zmagać się z IF, ponieważ muszą jeść bardziej regularnie, aby zapobiec spadkom poziomu cukru we krwi.

Każdy, kto ma zaburzenia odżywiania lub historię zaburzeń odżywiania, powinien unikać przerywanego postu. IF może zbytnio przypominać cykl objadania się i oczyszczania i wywołać nawrót choroby.

Jeśli bierzesz leki, które muszą być przyjmowane z jedzeniem rano lub przed snem, IF może nie być najlepszym wyborem, ale są sposoby, aby to zadziałało. Każdy kto jest w ciąży lub planuje zajść w ciążę powinien skupić się na zdrowym odżywianiu, a nie na utracie wagi. Pamiętaj, aby w razie wątpliwości skonsultować się najpierw z lekarzem.

Aby umówić się na spotkanie z jednym z naszych zarejestrowanych dietetyków, zadzwoń do Działu Żywienia UPMC pod numer 1-800-533-8762.

.