Nawet śladowe ilości zanieczyszczonego kału mogą przenosić bakterie przenoszone drogą pokarmową z jednej osoby na drugą. Johnson mówi, że bardzo rzadko można zobaczyć widoczne dowody skażenia.

Właściwa higiena jest zawsze ważna, ale staje się jeszcze ważniejsza, jeśli podejrzewasz, że masz zatrucie pokarmowe lub mieszkasz z kimś, kto je ma. Aby zapobiec przenoszeniu bakterii samemu lub przejęciu ich od kogoś z Twojego otoczenia, stosuj się do następujących wskazówek:

Myj ręce (wielokrotnie). Dokładne i rygorystyczne mycie rąk – przy użyciu ciepłej wody i zwykłego mydła – jest najważniejszym krokiem, jaki możesz podjąć, aby zapobiec przenoszeniu patogenów przenoszonych drogą pokarmową z osoby na osobę. Myj ręce po skorzystaniu z łazienki, zmianie pieluchy, opiece nad osobą chorą, a także przed przygotowaniem jedzenia. Mujahid mówi, że należy przestrzegać „zasady ABC” mycia rąk: Myj przez czas potrzebny do wyrecytowania alfabetu.

Nie polegaj na środkach odkażających do rąk. Johnson twierdzi, że używanie środków odkażających do rąk na bazie alkoholu nie jest złym pomysłem, ponieważ według CDC mogą one zabić niektóre zarazki, ale nie zabiją ich wszystkich. Środki odkażające są dobre na wszelki wypadek, ale mycie rąk wodą z mydłem jest lepszym rozwiązaniem.

Czyszczenie brudnej pościeli. Chociaż może to dotyczyć bardziej oczywistych rzeczy, takich jak zabrudzona pościel, ścierki i ręczniki, Johnson zauważa, że nawet coś takiego jak brudny rękaw może przenosić bakterie przenoszone drogą pokarmową. Chociaż nie musisz doprowadzać się do szaleństwa piorąc ubrania co 5 minut, zachowaj ostrożność w przypadku tkanin, które mogły mieć kontakt z odchodami.

Wyczyść i zdezynfekuj. Dezynfekcja wszystkich wspólnych powierzchni (np. blatów kuchennych, zlewów łazienkowych i klamek do drzwi) może wydawać się bolesna, ale może przejść długą drogę w kierunku odizolowania wybuchu epidemii w twoim gospodarstwie domowym, według Mujahida. Użyj roztworu wybielacza lub innego środka dezynfekującego, aby dokładnie i często wycierać powierzchnie łazienkowe i kuchenne.

Nie wychodź z kuchni. Jeżeli istnieje choćby niewielkie prawdopodobieństwo, że zaraziłeś się chorobą przenoszoną drogą pokarmową, nie przygotowuj jedzenia dla innych ludzi. Jeżeli musisz korzystać z kuchni, bądź szczególnie czujny w kwestii mycia rąk i czyszczenia powierzchni, których dotykasz.

.