Wciąż szukasz świątecznej szynki, aby uzupełnić swój spread Noche Buena? Look no further than this selection of succulent, soicy, and hearty hams that will please everyone, including Santa and his reindeer.
There is nothing as inviting as a whole Christmas ham at the center of the table. Jest to ostateczny żywności wakacje, które dostaje każdy w nastroju do zbierania i rozpocząć gorging. Jeśli Amerykanie mają indyka i Chińczycy mają kaczkę, Filipińczycy mają szynkę jako główny punkt ich świątecznego menu.
Filipinos’ preferencje dla szynek jest tak zróżnicowana, jak wiele rodzajów w rynku. Niektórzy są uprzedzeni do klasyków takich jak Excellente, Adelina’s, i Majestic- wszystkie na bardziej słonej stronie spektrum. Wielu uwielbia równowagę smaków, jaką oferuje The Plaza. Niektórzy lubią, gdy ich szynka świąteczna jest nieco bardziej łagodna, jak ta z Santi’s, podczas gdy inni wolą opcję, która jest bardziej pomysłowa, jak Wildflour’s. Wiele osób poszukuje również domowej roboty, którą oferują sprawdzone w czasie szynki Michelle Dee i Joy’s Swiss Ham. Jest wiele innych, a oto kilka świątecznych szynek, które powinieneś rozważyć dla swojego stołu.
Ham-a very merry Christmas!
- 1| Cocina Murriel’s Heirloom Smoked Ham
- 2| The Midnight Chef’s Hamon de Bola
- 3| The Manic Cook’s Jamon Bulaceña
- 4| Roma’s Homemade Ham
- 5| Wakacyjna szynka z brzucha Que Rica
- 6| China Mommy’s Christmas Ham
- 7| The Hungry Chef’s Honey Cured Ham
- 8| Mister Delicious’ Smoked Country Ham
- 10|Szynka świąteczna Dayrit’s
- 11| Apetit’s Homemade Ham
1| Cocina Murriel’s Heirloom Smoked Ham
.
View this post on Instagram
Ta świąteczna szynka, wykonana tylko z najwyższej jakości mięsa i wybranych składników, jest peklowana, a następnie trafia do wędzarni na co najmniej osiem godzin. W rezultacie powstaje piękne wieprzowe arcydzieło, które oferuje równowagę między słodkim i słonym smakiem, z nutami charakterystycznego głębokiego dymu. Przepis ten jest ceniony przez rodzinę od lat, a w tym sezonie są na tyle hojni, by podzielić się nim z innymi rodzinami. Spróbujcie też wędzonego boczku i kiełbasek!
2| The Midnight Chef’s Hamon de Bola
.
View this post on Instagram
Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się marzyć o idealnie okrągłej i czerwonej szynce świątecznej, która ma cienką warstwę tłuszczu na wierzchu i soczyste różowe mięso w środku? To jest właśnie odpowiedź na Twoje marzenia! Szynka „Hamon de Bola” Midnight Chef’a wykorzystuje całą wieprzowinę i rezygnuje z jakichkolwiek wypełniaczy i ulepszaczy. To domowe dzieło jest podawane z gęstym sosem ananasowym, który możesz spożyć przed Noche Buena.
3| The Manic Cook’s Jamon Bulaceña
.
View this post on Instagram
Każdy region na całym tym archipelagu ma swoją wersję szynki lub wariację zbliżoną do niej. Co odróżnia świąteczną szynkę z Bulacan od pozostałych? The Manic Cook zna odpowiedź. Nie jest ona wędzona, ale nie jest to powód do zmartwień. Zamiast tego szynka jest peklowana na sucho, a następnie gotowana w jakiejś specjalnej magicznej miksturze. Kiedy jest już prawie gotowa, tradycyjny palnik, który wygląda jak żelazko do ubrań z dawnych lat, jest używany, aby nadać jej głęboki karmelowy kolor i miłą, ocieplającą serce chrupkość.
Instagram @the_manic_cook
4| Roma’s Homemade Ham
.
View this post on Instagram
To było w 1985 roku, kiedy narodziła się świąteczna szynka Roma. Trzy dekady później i kilka pokoleń pracujących nad oryginalną recepturą, Roma’s nadal cieszy najbardziej wybredne apetyty swoją domową szynką. Od tego czasu firma nigdy nie stosowała konserwantów ani ulepszaczy, aby podkreślić walory szynki. Czystość szynki wywołuje ciepłe, rozmyte uczucia w każdym dużym kęsie. Spróbujcie jej na zimno, włożonej do ciepłego pandesal i przekonajcie się o jej cudowności!
5| Wakacyjna szynka z brzucha Que Rica
.
View this post on Instagram
Que Rica jest w dążeniu do promowania tego, co najlepsze z Bicol od momentu jej poczęcia. Jego założyciel i szef kuchni, Rica Buenaflor, został mistrzem produktów Bicolano, począwszy od laing do pili, w, nie tylko Manila, ale także na rynku globalnym. W te święta Bożego Narodzenia oferuje szynkę świąteczną, w której wykorzystuje się brzuch świni, dzięki czemu jest ona wilgotna i soczysta. Jest ona następnie peklowana i wędzona przy użyciu naturalnych składników. Ale prawdziwym zwycięzcą jest glazura, która jest zrobiona z najsłodszych ananasów z Camarines Norte.
6| China Mommy’s Christmas Ham
View this post on Instagram
Szukasz szynki, która posłuży jako główne mięso Twojego orientalnego spreadu? China Mommy ma cię pokryte z jego domowej roboty szynki świątecznej, przygotowane przy użyciu przepisu, który harks powrotem do 30 lat temu. China Mommy, która składa hołd swoim filipińsko-chińskim korzeniom, jest niezawodnym dostawcą wszystkiego, co dobre i pyszne. Jest popularna dzięki gigantycznym krabom i świątecznej misua, ale w tym sezonie to szynka bożonarodzeniowa będzie tematem rozmów w mieście.
REKLAMA -. CONTINUE READING BELOW7| The Hungry Chef’s Honey Cured Ham
.
View this post on Instagram
Złote, błyszczące wykończenie i ciemne karmelowe ślady wyróżniają tę świąteczną szynkę autorstwa szefa kuchni Nathaniela Uy. Warstwa tłuszczu kryje w sobie prawdziwy skarb: ultra grubą warstwę soczystego, delikatnego jak widelec mięsa, które może nawet nie wymagać noża do rzeźbienia. Mięso ma odpowiednią ilość słodyczy, a jednocześnie wyczuwalną słoność i odrobinę dymu. Przynieś ciepły pandesal, proszę!
Instagram @thehungrychef
8| Mister Delicious’ Smoked Country Ham
.
View this post on Instagram
Mister Delicious nie jest nazywany Mister Delicious na próżno. Jego wędzona wiejska szynka jest dowodem na to, że w najbliższym czasie nie zrezygnuje z tego tytułu. Ta świąteczna szynka jest wolno wędzona w staroświecki sposób i lekko glazurowana słodką miksturą. Ten misz-masz tekstur, aromatów i smaków jest zachwycającą niespodzianką godną bycia centralnym punktem Twojej Noche Buena. Sprawdź kompletny zestaw świąteczny Mister Delicious, składający się z szynki świątecznej, paelli, fabady, tłuczonych ziemniaków, sosu i zupy dyniowej z bekonem. Taka okazja!
ADVERTISEMENT – CONTINUE READING BELOW9| Food Haven’s Premium Hams
.
View this post on Instagram
Pamiętasz szynkę z dzieciństwa? Ten kłębek szynki, którego chciało się spróbować na godziny przed podaniem wigilijnej kolacji? Przypomnij sobie te stare dobre czasy z tą domową szynką świąteczną Food Haven. W ofercie znajdują się trzy warianty: tłusta i mięsna premium, słodka i dymna fiesta oraz przystępna cenowo gruszka. Wszystkie są dość nostalgiczne – to absolutna gratka dla dzieci w każdym wieku!
10|Szynka świąteczna Dayrit’s
ADVERTISEMENT – CONTINUE READING BELOWOdkąd Dayrit’s wkroczył na lokalną scenę gastronomiczną w 1974 r., jest popularnym sprzedawcą dobrej jakości mięs, od rostbefu i chorizo po tocino i kiełbasy. Na szczególną uwagę zasługuje szynka bożonarodzeniowa, której ciemna, błyszcząca glazura przyciąga wzrok. Jest to dobra opcja dla tych, którzy chcą, aby ich szynka była mniej słona, ale wciąż z dużą ilością smaków. Szynka Dayrit’s jest co roku wyprzedawana, więc upewnij się, że zamówisz ją jak najszybciej.
11| Apetit’s Homemade Ham
View this post on Instagram
Zrobienie nowych wspomnień w te święta będzie łatwiejsze z tą domowej roboty szynką peklowaną przez Apetit. Firma Apetit, znana z dostarczania małych porcji produktów z miłością przygotowywanych w domu, rozszerzyła swoją ofertę w tym sezonie świątecznym o szynkę bożonarodzeniową, która jest całkowicie naturalna i starannie przygotowana. Żadnych ulepszaczy, żadnych sztucznych barwników, wszystko świeże! Jest ona również przyjazna dla serca, ponieważ cienka warstwa tłuszczu jest ledwo widoczna i po podgrzaniu wtapia się w mięso.
ADVERTISEMENT – CONTINUE READING BELOWInstagram @apetitph
.