Edgewater all-day favorite The Growling Rabbit shutters
Po przeprowadzce z Rogers Park do Edgewater w zeszłym roku, popularna całodzienna restauracja The Growling Rabbit została wczoraj zamknięta na dobre. Właściciel powiedział na mediach społecznościowych, że osobiste i biznesowe problemy doprowadziły do zamknięcia i podziękował klientom. „Przez jakiś czas było wiele rzeczy dzieje się w moim życiu osobistym i biznesowym, które miały i mają duży wpływ na The Growling Rabbit. To nie jest łatwy przemysł w najlepszych dni i mam naprawdę przeciwstawił wszystkie szanse poprzez rozwój tego udanego biznesu w ciągu ostatnich 9 lat z dosłownie nic więcej niż pomysł – pomysł mający na celu uhonorowanie najbardziej niesamowitą osobą mam i będzie kiedykolwiek wiem, mój tata,” post czytać. Mają nadzieję na sprzedaż restauracji.
River North wkrótce straci 90210 pop-up
As Beverly Hills: 90210 fani ekscytują się możliwością nowego programu telewizyjnego z oryginalną obsadą, Ironside Bar and Galley ogłosił koniec swojego pop-upu Peach Pit After Dark w swoim barze River North. Ironside zorganizuje imprezę zamykającą w piątek, 11 stycznia, na której będą rozdawane nagrody. Koktajle i shot combos będą tańsze o 4 dolary, kosztując 8 dolarów. Według rzecznika prasowego, należy spodziewać się zastępczego pop-upu w połowie lutego. Peach Pit After Dark trwa od września, w hołdzie dla knajpy z programu telewizyjnego z lat 90.
Pub Royale’s food hall pop-up extended
In more pop-up news, Pub Royale’s run wewnątrz Revival Food Hall został przedłużony. Tymczasowy Loop pop-up popularnej Wicker Park anglo-indyjskiej restauracji i baru piwnego pozostanie otwarty do 1 marca, a nie zamyka się 28 grudnia, jak pierwotnie planowano. News release zauważa jego „niedawny sukces.”
A beloved Northwest Side gyros spot will reopen soon
Essential gyros spot Central Gyros powinien ponownie otworzyć się na 3 stycznia, Tribune raporty, po zamknięciu w lutym z powodu pożaru w sąsiednim biznesie. Restauracja jest otwarta od 46 lat przy 3129 N. Central Avenue w Cragin i została wyróżniona na mapie Eater Chicago najlepszych miejsc do gyrosa w Chicago w 2014 roku.
Południowa strona otrzymuje inkubator wspólnej kuchni
Nowa wspólna przestrzeń kuchenna zbliża się do południowej strony, która może gościć restauracje pop-up i nie tylko, donosi Chicago Citizen. Przestrzeń nazwana Bronzeville Culinary Kitchen i zlokalizowana przy 436 E. 47th Street, jest kolejnym rezultatem funduszu Neighborhood Opportunity Fund burmistrza Chicago Rahma Emanuela, który powinien zaowocować wieloma krótkoterminowymi pop-upami w pustych przestrzeniach komercyjnych w całym mieście. Właściciel ma nadzieję otworzyć ten jeden latem 2019 r.
Wegańska kanapka McDonald’s Headquarters robi fale
I wreszcie, dostępność wegańskiej kanapki McAloo Tikka w menu McDonald’s West Loop Headquarters w zmieniającym się międzynarodowym menu stała się tak popularna, że Peta wzywa fast-foodowego behemota do dodania wegańskiej kanapki do menu we wszystkich lokalizacjach w USA. Czy McDonald’s mógłby się zgodzić?