Kiedy po raz pierwszy zaczęliśmy New York Street Food ponad dwa lata temu, jednym z naszych najwcześniejszych zwolenników twitter był Cheapo Air, strona internetowa poświęcona znalezieniu najtańszych biletów lotniczych tam.
Cheapo Air ma również bloga podróżniczego, z ostatnimi postami obejmującymi wszystko, od tego jak uniknąć kieszonkowców do najlepszych klubów w Barcelonie.
Las Vegas ma zaskakująco silną scenę food trucków, a Cheapo Air niedawno napisał o 5 najlepszych food truckach tam.
Tylko dlatego, że Las Vegas jest miastem turystycznym, nie oznacza, że mieszkańcy (i turyści) nie przyjęli koncepcji food trucka. Przyciągają one ogromne tłumy w każdą drugą sobotę miesiąca na parkingu El Cortez.
Zgodnie z Cheapo Air, są to ciężarówki z jedzeniem, które musisz spróbować podczas następnej podróży do Las Vegas. Nie byliśmy w Vegas od wielu lat, ale jeśli to zrobimy, na pewno je sprawdzimy.
Fukubuger: Fukuburger serwuje inspirowane Azją dania od burgerów po frytki posypane japońskimi przyprawami. Został sklasyfikowany jako jeden z 11 najbardziej wpływowych food trucków w kraju, jak głosowano na Mobile Connection i niedawno otworzył swój pierwszy sklep z cegłą i sklepem w Los Angeles, dzięki Harry’emu Mortonowi, z popularnej marki restauracji Pink Taco. Spróbuj: Tamago Burger zwieńczony smażonym jajkiem, chrupiącymi strunami cebuli, teriyaki i majonezem wasabi. Wykończ go gołymi lodami.
Slidin’ Thru: Jeden z najbardziej popularnych ciężarówek, Slidin’ Thru jest trudne do przeoczenia, dzięki nie tylko tłumy ludzi, którzy ustawiają się w kolejce, aby cieszyć się jedzeniem ciężarówki, ale także inspirowane komiksem murale zdobiące jego wygląd zewnętrzny. Serwując mini-burgery, Slidin’ Thru niedawno przełożył swoją popularność na stały sklep. Spróbuj: Mystery Slider. To zależy od szefa kuchni, ale możesz być pewien, że nie będziesz zawiedziony. Nie zapomnijcie o frytkach – słodkich ziemniaczanych lub zwykłych.
Haulin’ Balls: Jedna z nowych ciężarówek w line-upie, ta ciężarówka serwuje swój twist na kanapki z klopsikami. Gourmet kulki obejmują 12 godzin wędzone wieprzowiny z tajnej mieszanki przypraw. Wykonane codziennie na świeżo, klienci mogą zamówić ich wybór podawany w świeżej bułce, sałacie Boston lub tylko piłkę. Spróbuj: All Thai’d Up, klopsik z mielonego indyka ze świeżą trawą cytrynową, imbirem i kolendrą, podawany z ogórkami kiszonymi, marchewką i daikon, a następnie zawijany w sałatę Boston.
Engine 1 Pizza: To nie jest typowy food truck. Raczej, Engine 1 jest właśnie to, stary 1965 Seagate autentyczny wóz strażacki, który został przekształcony w ciężarówkę żywności. Wyposażony w 700-stopniowy piec opalany dębem, który gotuje placki pizzy w ciągu kilku minut wewnątrz ciężarówki, stał się zszywką w centrum miasta zarówno na Vegas Streats, jak i na imprezach z okazji Pierwszego Piątku. Spróbuj: każda z jej ręcznie sklejanych pizz rzemieślniczych.
Lola D’s Kitchen: Lola D’s Kitchen to miejsce dla osób spragnionych zdrowych, ale smacznych dań. Lola D’s wykorzystuje swój talent kulinarny, aby stworzyć zdrowe potrawy dla osób będących w ciągłym ruchu. Jasne, jest tempura Oreo’s na deser, ale trzeba przejść przez zdrowe dla nagrody. Spróbuj: Poutine.