Voedselverpakking dient vele doelen, van het beschermen van het voedsel tot het maken van portiegroottes tot het aanbieden van informatie over het product.

Wat echter niet zo bekend is over voedselverpakking, zijn de verschillende soorten verpakkingen die beschikbaar zijn. Er zijn negen soorten, die hieronder worden beschreven.

Aseptische verwerking

Dit is voor levensmiddelen die steriel zijn en steriel moeten worden gehouden. Hiertoe behoren vloeibare eieren, melk en dranken op basis van melkproducten, samen met andere levensmiddelen die worden verwerkt en voor langere tijd moeten worden bewaard. Aseptische verpakkingen zijn gemaakt van een mengsel van papier, polyethyleen en aluminium en bevatten een dichte binnenlaag van polyethyleen. Steriele farmaceutische producten worden meestal verpakt in plastic of glas, zoals spuiten en flacons.

Bakken

Dit spreekt voor zich. Trays zijn waar vlees, plantenzaden, en drankjes in vervoerd kunnen worden. Ze zijn meestal plat met opstaande randen om het product op zijn plaats te houden, en zijn gemaakt van verschillende materialen zoals karton.

Zakken

Zakken zijn, net als dienbladen, een veel voorkomende vorm van voedselverpakking. Het meest bekend zijn snacks in zakjes (chips, pretzels) en fruit (appels, aardappelen). “In zakken doen” scheidt het voedsel van de omgeving, namelijk de lucht.

Dozen

Dozen worden gebruikt voor de meest eenvoudige vorm van vervoer van een voedingsproduct. De meest voorkomende materialen in dozen zijn metaal, golfkarton en hout. Diepvriespizza’s, ontbijtgranen en snackcrackers zijn voorbeelden van voedingsmiddelen die in dozen worden verpakt.

blikken

blikken zijn ook een uitstekende manier om voedingsmiddelen te bewaren en te vervoeren. De meeste blikken zijn gemaakt van staal of ander dun metaal wanneer ze in winkels worden aangetroffen, evenals glazen potten wanneer voedingsmiddelen thuis worden ingeblikt.

Kartons

Dozen en kartons zijn vaak onderling verwisselbaar. Net als dozen worden ook kartons gemaakt van golfkarton en worden zij gebruikt voor het vervoer van levensmiddelen. Binnen de voedselverpakking van kartons, zijn er vier sub-categorieën. De bekendste is het eierdoosje, dat in de vorm van een ei wordt gegoten om het te beschermen terwijl het levensmiddel wordt vervoerd. Aseptische kartons behoren ook tot deze categorie. Voorbeelden hiervan zijn melk-, sap- en soepkartons. Een andere subcategorie van kartons zijn de vouwdozen, die beginnen als platte stukken golfkarton en vervolgens door de levensmiddelenfabrikant in elkaar worden gezet. Ten slotte zijn er nog de geveldoppen. Deze kartons bevatten meestal melk of sap en vereisen de gevels aan de bovenkant te worden geknepen dan getrokken om te worden geopend.

Flexibele verpakking

Gelijk aan zakken, flexibele verpakking beschermt het voedsel te beschermen tegen de omgeving en een adequaat middel voor het vervoer van levensmiddelen te creëren. In zakken verpakte salade is een veel voorkomend levensmiddel dat in flexibele verpakkingen wordt aangetroffen.

Pallets

Pallets worden gebruikt voor massatransport van een product. Dozen van het product worden op de pallet geplaatst en gestapeld, en vervolgens omwikkeld om het voedsel veilig te stellen en de beweging ervan te beperken.

Wrappers

Gebruikt voor afzonderlijke artikelen, bieden wikkels bescherming tussen het voedsel en de omgeving of het voedsel en de handen van een persoon. Het meest wordt gedacht aan snoeprepen.