Updated on March 19th, 2015

Dorstig? Ik ook. Laten we een biertje drinken!

Misschien één of twee – niet meer zoals vroeger, toen de goedmoedige uitdaging “Drink een biertje en wees iemand” niet kon worden afgeslagen!

Heden ten dage geef ik, zoals velen, de voorkeur aan iets met een interessantere smaak dan alleen een “lekker pilsje”. Gelukkig zijn we hier in de omgeving van Stowe gezegend met een van de beste locaties voor hoge kwaliteit bieren in Amerika. We hebben heel wat om uit te kiezen!

Zes bekende Vermont Brouwerijen Om Te Bezoeken

Hieronder staan enkele van de favoriete brouwerijen van onze gasten in Stowe, VT en het noorden van VT area.

• The Alchemist : Heady Topper; Waterbury, VT; Helaas zijn ze niet open voor bezoekers, maar u kunt hun winkel bezorgschema vinden op hun website, zodat uw wachttijd in de rij minder zal zijn!
• Magic Hat Brewing Company : So. Burlington; ma-za 10u = 19u; zo 12u – 17u.
• Hill Farmstead Brewery : Greensboro VT; 12u – 17u wo – za; gesloten zondag – dinsdag.
• Rock Art Brewery : Morrisville VT; 9u – 18u ma – za. Zondag gesloten. Proeverijen dagelijks tot 17.30u. Rondleidingen om 14u en 16u.
• Vermont Pub and Brewery : Burlington, VT; zon – wo 11u30 – 1u; donderdag – za 11u30 – 2u.
• Long Trail Brewing and Pub : Bridgewater Corners, VT. Dagelijks geopend van 10u tot 19u. Zelf rondleidingen.

Stowe Brewers Festival 2015!!

Boek zo snel mogelijk uw kamer in onze luxe Stowe bed and breakfast voor wat waarschijnlijk een uitverkochte menigte zal zijn voor het Stowe Brewers Festival 2015. Festival proeverijen 14 augustus & 15 en de Townwide Craft Beer Celebration loopt 10 – 16 augustus 2015 in Stowe, Vermont!

Award-Winning Vermont Craft Beer

Er zijn meer dan 2.700 ambachtelijke brouwerijen actief in de VS, maar “de beste bierstad in New England” is Waterbury, VT – negen mijl van Stowe. (Boston.com; sep 2012). Vermont heeft ook de best beoordeelde brouwer ter wereld volgens RateBeer: Hill Farmstead Brewery op ongeveer 40 minuten van Stowe in Greensboro, VT. Als staat is Vermont uitgegroeid tot een brandpunt van ambachtelijk bier in de VS. In 2011 en 2012 heeft de Brewer’s Association Vermont gerangschikt als de staat met het grootste aantal brouwerijen per hoofd van de bevolking. Vermont staat op de 3e plaats in de ambachtelijke bierindustrie per volwassene en op de 4e plaats in de VS met bier als percentage van het BBP van de staat (2,4%).

Een van de redenen voor het succes van de ambachtelijke bieren van Vermont is blijkbaar het product zelf. Vandaag de dag zijn, net als in de koffie-, brood- en diverse andere voedselgerelateerde segmenten, de smaken veranderd. Bierdrinkers eisen vandaag meer authenticiteit, smaak en diversiteit. (Brewers Association).

In 2012 schreef Jeff Baker The Case for the Vermont IPA. In 2013 noemde Gary Dzen van de Boston Globe de stijl “East Coast IPAs”, maar merkte op dat Vermont “brouwers iets van hun eigen IPA-revolutie zijn begonnen, en hebben geholpen om losjes de categorie van ‘East Coast IPAs’ te creëren. Hoewel deze bieren even bitter kunnen zijn als hun tegenhangers in het westen, zijn ze over het algemeen minder bitter, met de nadruk op aroma’s en waargenomen bitterheid in plaats van werkelijke pucker-factor. Deze brouwsels zijn zwaar droog gehopt en lichter in de mond, waarbij de zoetheid van de mout wordt vervangen door lichtheid in de zoektocht naar evenwicht.” In 2014 herbevestigde Jeff Baker zijn zaak door te zeggen dat Vermont IPA’s “helder goudkleurig en hazy (meestal ongefilterd) van uitzicht zijn, zacht in mondgevoel, dicht met hoparoma en -aroma, maar toch terughoudend in bitterheid zodat er evenwicht kan ontstaan tussen de hop en de mout.” (Wikipedia)

Zo begon Vermont zijn aanspraak op wereldwijde erkenning:

• 2005 Greg Noonan, eigenaar van Vermont Pub & Brewery won de Brewers Association Russell Schehrer Award voor innovatie in ambachtelijk brouwen.
• 2009 Steve Parkes, eigenaar van de American Brewers Guild en Drop-in Brewery won dezelfde award.
• 2011 Hill Farmstead Brewery werd door RateBeer uitgeroepen tot Best New Brewer in the World
• 2012 Heady Topper was Best Beer in Vermont (RateBeer)
• 2012 Lawson’s Finest Liquids’ Double Sunshine behaalt een perfecte waardering van 100 op RateBeer.com (geproduceerd binnen 30 minuten van Waterbury)
• 2013 Hill Farmstead Brewery werd uitgeroepen tot beste brouwer ter wereld (RateBeer)
• 2013 Heady Topper uitgeroepen tot beste bier ter wereld (Beer Advocate)
• 2014 Hill Farmstead en Heady Topper uitgeroepen tot beste in Vermont (RateBeer)
• 2014 Lost Nation Brewery uitgeroepen tot beste nieuwe brouwerij in Vermont (RateBeer)

Zowel John Kimmich (Alchemist – Heady Topper) als Shaun Hill (Hill Farmstead) zijn van plan om de productie binnen het komende jaar te verdubbelen. Hmmm. (Je bedoelt dat je niet meer in de rij hoeft te wachten?) Dorstig naar meer? Ga langs bij de Prohibition Pig in Waterbury voor lunch of diner, met de grootste selectie ambachtelijke bieren en cocktails van New England – de oorspronkelijke locatie van Heady Topper!

Vermont’s 30 ambachtelijke brouwerijen:

• 14th Star Brewing
• The Alchemist
• Backacre Beermakers
• Bobcat Cafe and Brewery
• Covered Bridge Craft Brewery
• Crop Bistro and Brewery
• Drop-In Brewing Company
• Fiddlehead Brewing Company
• Foley Brothers Brewing
• Grateful Hands Brewing
• Harpoon Brewery
• Hill Farmstead Brewery
• Kingdom Brewing
• Lawsons Finest
• Long Trail Brewing
• Lost Nation Brewing
• Madison Brewing
• Magic Hat Brewing Company
• McNeills Pub and Brewery
• Northshire Brewery
• Norwich Inn
• Otter Creek Brewing
• Rock Art Brewery
• Switchback Brewing
• Three Needs Brewery
• Trapp Family Lodge
• Trout River Brewing Company
• Whetstone Station
• Vermont Pub and Brewery
• Zero Gravity Craft Brewery