Je weet dat peren veelzijdig zijn-je kunt ze vers eten, inmaken, en koken in zowel hartige als zoete gerechten. Maar heb je nagedacht over het plezier dat je kunt hebben met peervormen?
Of je nu een volwassene bent die graag met zijn eten speelt, of een ouder die hulp nodig heeft om je kinderen ervan te overtuigen dat gezond eten leuk is, je zult zeker een paar ideeën uit deze blogpost halen. Ik heb zes eenvoudige manieren om een peer te snijden op een rijtje gezet. Dit is slechts een startpunt – met deze ontwerpen kun je nieuwe receptideeën uitlokken, heerlijke desserts bedenken en plezier hebben met je eten. Veel plezier!
Eenvoudige plakjes: Snijden, de pitjes verwijderen en eten maar! Doop ze desgewenst in yoghurt of notenboter.
Schijfjes in de lengte: Deze vorm is ideaal voor quesadillas en sandwiches.
Schijfjes in de breedte: De pitten vormen mooie sterren bij deze snede. U kunt de pitten ook met een mes verwijderen. Als ze dun worden gesneden, zijn de peren perfect om te drogen.
Ballen: Deze worden gemaakt met een meloenboller, waarbij het breedste deel van de peer wordt uitgeschept. Zoals deze foto laat zien, maken perenballetjes van een eenvoudig dessertidee een heel elegant dessert. Glazuur de peren, schep ze over het ijs en serveer! Je kunt perenbolletjes ook in een oplossing van verdund citroenwater dopen en ze op een tandenstoker steken voor een elegante cocktailgarnering. Peer “olijven,” voila!
Julienned: Snij ze als tandenstokers. Of luciferstokjes. Of staafjes. Welke term je maar wilt. Deze snede is essentieel voor het maken van uitstekende perensla.
In blokjes gesneden: Deze snede maakt peren klaar voor salades en bijgerechten.