Tarpon River Brewing is genesteld tussen de Tarpon River en de New River, die al generaties lang de levensader vormen van onze lokale gemeenschap. Tarpon River Brewing werd drie jaar geleden geboren als een partnerschap tussen Julian en Lisa Siegel van de Riverside Market en Adam en Jill Fine, eigenaars van Native Brewing en Fresh Beer. Fresh Market, 1999, en Bayside Market, 2002, waren de pioniers van ambachtelijk bier in het centrum van Fort Lauderdale en waren essentiële bedrijven in het koesteren en bewerken van de bierscene tot wat het vandaag is. Het bouwen van een brouwerij was slechts een droom in die tijd en als een groep kwamen ze samen, onconventioneel, maar met succes om Tarpon River Brewing te openen. Tot op de dag van vandaag heeft het onconventionele hen goed gediend en is het een beetje hun mantra geworden!

Tarpon River Brewing was oorspronkelijk een 11.000 vierkante meter grote paardenschuur, genaamd de Snyder Stables, gebouwd in 1929. In deze historische ruimte, werd een 1000 vierkante voet huis gebouwd binnen de infrastructuur om een meeslepende en comfortabele taproom, proeflokaal, brouwerij, en keuken te creëren. Dit huis weg van huis, gebouwd door de lokale bevolking, voor de lokale bevolking omvat een volledige brouwerij systeem net buiten de proefruimte in volle zicht voor onze klanten te zien als ze genieten van de sfeer met een biertje in de hand. Hun tapkaart is net zo divers als de eigenaars van de brouwerij en varieert van golden ales tot hoppige IPA’s, donkere lagers tot fruitige sours, en grote stouts tot wilde ales. Ze bieden bieren die iedereen tevreden stellen, van de beginnende bierdrinker tot de excentrieke bier snob.

#DrinkWithTheLocals