Crispy Facts

Icebergsla dankt zijn naam aan het feit dat Californische telers de sla in de jaren twintig van de vorige eeuw verscheepten, bedekt met hoopjes gemalen ijs. Voorheen heette het Crisphead lettuce.

Amerikanen eten ongeveer 11 pond sla per jaar, per persoon.

Alle sla is laag in calorieën en is rijk aan calcium, ijzer en vitamine A en C. Houd in gedachten dat de donkerder groene bladeren de meeste voedingsstoffen bevatten.

Sla is een groente die vrijwel immuun is voor elke vorm van conservering. Je kunt sla niet invriezen, drogen, inblikken of inmaken.

Dit is GEEN Slapende Kwestie

De oude Grieken geloofden dat sla slaap opwekte, dus serveerden ze het aan het eind van de maaltijd. De Romeinen zetten deze gewoonte voort. De dictatoriale keizer Domitianus (81-96 n.Chr.) serveerde het echter aan het begin van zijn feesten, zodat hij zijn gasten kon martelen door hen te dwingen wakker te blijven in aanwezigheid van de keizer.

Het is niet alleen maar konijnenvoer… het is goed voor je!

Sla helpt de spijsvertering en bevordert de gezondheid van de lever. Het kan ook het risico op hart-en vaatziekten, beroertes en staar verminderen. Ander onderzoek toont aan dat het helpt het risico op kanker te verminderen en nervositeit en slapeloosheid kan verlichten.

Keeping it CRISPY!

Letensla is een delicate groente en er moet grote zorg worden besteed aan het selecteren en bewaren. Wanneer u uw bladeren selecteert, zorg er dan voor dat ze vers en knapperig zijn, zonder tekenen van verwelking, slank, of donkere vlekken of randen. Denk er bij het selecteren van uw sla aan dat de donkere buitenste bladeren het meest voedzaam zijn.

Sla is meestal goed te bewaren in plastic zakken in de groentelade van de koelkast. IJsbergsla is het best houdbaar, ongeveer twee weken, terwijl Romaine, tien dagen, en Boterkrop soorten ongeveer vier dagen.

Product Details

• Bij het selecteren van uw bladeren, zorg ervoor dat ze vers en knapperig, zonder tekenen van verwelking, donkere vlekken of randen.
• Het heeft een neutrale smaak en crunch, waardoor het een verfrissende keuze tijdens warm weer.
• Iceberg is aanpasbaar aan vele salades en andere recepten, voeg een blad toe aan uw broodje tonijn of kipsalade, het biedt een gemakkelijke manier om wat extra voeding te krijgen.