Deel dit op:

“Intermittent fasting” is een trend die al een tijdje bestaat in de verschillende gezondheidsbewuste hoeken van het internet. Is vasten veilig? Werken vastendiëten?

Intermittent fasting (IF) is meer een soort eetschema dan een echt dieet. Tijdens het doen van IF, eten mensen alleen binnen een relatief smal bereik van uren gedurende de dag.

Er zijn verschillende stijlen van intermittent fasting. De primaire en meest populaire manier om IF te doen is de 16:8 stijl. Deze stijl paart 16 uur vasten aan 8 uur eten. U stopt bijvoorbeeld met eten om 20.00 uur en wacht met eten tot de volgende dag 12.00 uur. Tijdens het vasten mag u alleen water, koffie en thee drinken.

Dus, is het veilig om te vasten van voedsel? De meeste mensen die intermittent fasting proberen, zijn alleen van plan om hun eeturen te beperken, maar verminderen vaak hun calorie-inname als gevolg daarvan. Caloriebeperking is niet het doel van IF, hoewel het vaak een neveneffect is. Het punt van IF is eerder dat het lichaam overschakelt van het verbranden van glycogeen naar het verbranden van vet dat is opgeslagen tijdens de vastenperiode.

Diegenen die IF doen moeten zich concentreren op het eten van voedsel van hogere kwaliteit, het vermijden van junk food en bewerkte koolhydraten. Grote hoeveelheden koolhydraten kunnen uw vooruitgang ondermijnen. Eet in plaats daarvan meer vers fruit en groenten.

Werken Vasten Diëten?

Intermittent fasting kan effectiever zijn dan een traditioneel dieet om gewicht te verliezen, volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Translational Medicine. Uit het onderzoek bleek dat mensen die aan IF deden een significante afname van de vetmassa zagen over een periode van acht weken.

Een andere studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat degenen die aan IF deden hun lichaamsgewicht en lichaamsvetpercentage verminderden over een periode van acht weken. Ze waren ook in staat om LDL-cholesterol, triglyceriden en bloeddruk te verlagen.

Een andere studie uitgevoerd op muizen, van de National Academy of Sciences van de Verenigde Staten van Amerika, concludeerde dat IF kan helpen de insulinegevoeligheid te verhogen. Verder wees een studie in het tijdschrift Neurobiology of Disease uit dat intermittent fasting de leeftijdsgebonden geheugenfunctie bij muizen verbeterde.

Is Vasten Veilig?

Dus, IF kan helpen bij gewichtsverlies, maar is het veilig om 16 uur te vasten van voedsel?

De waarheid is dat intermittent fasting veilig en effectief gewichtsverlies stimuleert en de bloedsuikerspiegel verbetert. In tegenstelling tot veel fad diëten, wordt IF ondersteund door veel medische literatuur. IF is over het algemeen veilig en effectief omdat het korte periodes van vasten combineert met korte periodes van eten. Het verlengen van het vasten na een dag tot meerdere opeenvolgende dagen kan onveilig worden omdat het het hart overmatig kan belasten.

Het intermittent fasting kan echter ook riskant zijn voor bepaalde mensen. Degenen die een lage bloeddruk, lage bloedsuikerspiegel, of andere potentieel riskante gezondheidsproblemen hebben, moeten eerst hun arts raadplegen.

Mensen die insuline of andere medicijnen gebruiken die de bloedsuikerspiegel beïnvloeden, kunnen moeite hebben met IF omdat ze regelmatiger moeten eten om bloedsuikerdalingen te voorkomen.

Iedereen die een eetstoornis of een geschiedenis van eetstoornissen heeft, moet intermittent fasting vermijden. IF kan te veel lijken op de cyclus van eetbuien en purgeren en een terugval veroorzaken.

Als u medicijnen gebruikt die ’s ochtends of voor het slapen gaan met voedsel moeten worden ingenomen, is IF misschien niet de beste keuze, maar er zijn manieren om het te laten werken. Iedereen die zwanger is of van plan is zwanger te worden, moet zich richten op gezond eten in plaats van op gewichtsverlies. Vergeet niet eerst uw arts te raadplegen als u niet zeker bent.

Om een afspraak te maken met een van onze geregistreerde diëtisten, belt u UPMC Nutrition Services op 1-800-533-8762.