Is koffie gezond?

(CNN) Ja, ga je gang en pak dat kopje joe, of twee, of meer. Door dit te doen, kan uw gezondheid verbeteren en u helpen langer te leven, suggereert nieuw onderzoek.

In een observationele studie waarbij bijna 20.000 personen waren betrokken, hadden mensen die dagelijks ten minste vier kopjes koffie consumeerden een 64% lager risico op vroegtijdig overlijden in vergelijking met degenen die nooit of zelden koffie consumeerden.

Een nieuwe studie heeft aangetoond dat koffie uw risico op vroegtijdig overlijden kan verminderen. Een nieuwe studie heeft aangetoond dat koffie uw risico op vroegtijdig overlijden kan verminderen.

De verlaging van het risico was significanter zodra mensen de leeftijd van 45 bereikten, wat suggereert dat het nog gunstiger kan zijn om koffie te consumeren als we ouder worden.

Zie meer

Deze bevindingen echoën de recente resultaten van een ander groot observationeel onderzoek, waaruit bleek dat koffiedrinkers langer lijken te leven, ongeacht of ze gewone of decaf koffie consumeren.

Van koffie is ook aangetoond dat het het risico op veel ziekten vermindert, waaronder diabetes type 2, leveraandoeningen, colorectale kanker, Alzheimer en ook huidkanker.

“Koffie zit vol met antioxidanten,” zei Joe DeRupo, een woordvoerder van de National Coffee Association. “Veel van deze antioxidanten komen van nature voor in de koffieboon, terwijl andere worden aangemaakt tijdens het brandproces. Het zijn deze verbindingen die de wetenschap verbindt met positieve effecten bij het verminderen van het risico op verschillende ziekten.”

Sommige van de verbindingen die vaak in koffie worden aangetroffen “zijn in verband gebracht met een betere insulinegevoeligheid, leverfunctie en verminderde chronische ontsteking,” zei V. Wendy Setiawan, een universitair hoofddocent preventieve geneeskunde aan de Keck School of Medicine van USC, en de hoofdauteur van een van de recente studies over koffieconsumptie en een lange levensduur.

Kopje voorzichtig

Hoewel koffieconsumptie voor velen gezond lijkt te zijn, moeten anderen voorzichtig te werk gaan. Zwangere vrouwen, bijvoorbeeld, zouden hun inname van cafeïnehoudende koffie voorzichtig moeten beperken.

“Het huidige bewijs suggereert dat het consumeren van gematigde hoeveelheden cafeïne tot 200 mg per dag, de hoeveelheid in een 12-ounce kopje koffie, niet in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op een miskraam of vroeggeboorte,” zei Dr. Joseph Wax, voorzitter van het American College of Obstetricians and Gynecologists ‘Committee on Obstetric Practice. “Gegevens zijn echter tegenstrijdig over deze zwangerschapsuitkomsten wanneer vrouwen meer dan 200 mg cafeïne per dag consumeren.” Bovendien, “er is onvoldoende bewijs om een conclusie te trekken met betrekking tot de effecten van cafeïne op de groei van de foetus.”

Als je hartaandoeningen hebt, moet je ook je koffie- en cafeïneconsumptie beperken. “Cafeïne is een verergering en versnelling van iemands hartslag,” zei Dr. Vince Bufalino, een woordvoerder van de American Heart Association en senior vice-president en senior medisch directeur van Cardiologie-AMG, Advocate Health Care, in Naperville, Illinois. “Degenen met atriumfibrillatie (algemeen bekend als onregelmatige hartslag) of hypertensie moeten hun cafeïne-inname beperken. Een tot twee kopjes per dag is waarschijnlijk prima, maar als je gevoelig bent, moet je alle cafeïne beperken.”

Bedenk dat cafeïnevrije koffie nog steeds cafeïne bevat. Een kopje gezette koffie van 8 gram kan ergens tussen 75 en 165 milligram cafeïne bevatten, terwijl cafeïnevrije koffie gemiddeld 2 tot 7 milligram per kopje bevat, afhankelijk van welk onderzoek je leest.

“Decaf is geen ‘no-caf’ — dus als je drie kopjes decaf per dag drinkt, dan zou ik dat beperken,” zei Bufalino over mensen met hartaandoeningen.

Wat betreft de effecten van koffie op de gezondheid van de botten, cafeïne in koffie kan leiden tot calciumverlies, maar het is waarschijnlijk niet de moeite waard om je zorgen over te maken. “Cafeïne verhoogt het verlies van calcium in de urine, maar het wordt gecompenseerd door verhoogde calciumabsorptie, dus er lijken geen nadelige effecten te zijn op de calciumeconomie,” zei Connie Weaver, vooraanstaand hoogleraar voedingswetenschap aan de Purdue University, die onlangs een overzicht leidde van het onderzoek naar calcium en botgezondheid.

E-Commerce Guide van CNN Underscored: Bespaar geld met dit geniale koffiezetapparaat voor thuis

Zie meer

Optimaliseer uw dagelijkse maling:

Voordat u uw volgende slok koffie neemt, let op deze tips:

  1. Voeg magere melk toe en sla de room over. Room bevat ongeveer 50 calorieën en 3 gram verzadigd vet per eetlepel. Magere melk bevat minder calorieën en helpt calciumverlies te compenseren (een eetlepel bevat slechts 6 calorieën, maar 19 milligram calcium).
  2. Vermijd suiker in uw koffie. Een theelepel suiker bevat 16 calorieën. Het klinkt misschien niet veel, maar als je twee theelepels aan je brouwsel toevoegt en een paar kopjes per dag drinkt, tellen de calorieën op.
  3. Kies voor gefilterde koffie als je een hoog cholesterolgehalte hebt. Ongefilterde koffie, zoals de soort gemaakt van een Franse pers, behoudt verbindingen die bekend staan als cafestol en kahweol, die bij sommige mensen kunnen bijdragen aan een verhoogd cholesterolgehalte.
  4. Als u moeite heeft om in slaap te vallen, is het het beste om koffie en alle bronnen van cafeïne ’s avonds of dicht bij het slapengaan te vermijden.
Lisa Drayer is een voedingsdeskundige, een auteur en een CNN gezondheid en voeding contributor. Ze was een woordvoerder voor Starbucks in 2009.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.