Door : The Pittman & Davis Team | | On : June 22, 2020 | Category : Fruit Information
Weleens afgevraagd wat die vreemd uitziende vrucht nu eigenlijk is? Is het een den of is het een appel? Het is geen van beide, noch is het beide. Maak je klaar om je geest te laten ontploffen en je kinderlijke onschuld te verbrijzelen. De ananas is een bes. Ja, dat leest u goed, een bes.
De ananasvrucht is eigenlijk het resultaat van tientallen afzonderlijke bloemen die met elkaar vergroeid zijn tot één enkele vrucht of een “collectieve vrucht”.
Een ananasvrucht wordt gevormd wanneer de lichtpaarse bloemen, samen met hun schutbladeren die aan een centrale kern vastzitten, vlezig worden en met elkaar vergroeien. De vrucht rijpt vijf tot zes maanden na het begin van de bloei.
Oorsprong
Hoewel het merendeel van de ananassen in de wereld tegenwoordig afkomstig is uit Zuidoost-Azië, is de vrucht ontstaan in Zuid-Amerika, hoogstwaarschijnlijk uit de streek tussen Zuid-Brazilië en Paraguay. Van hieruit verspreidde de ananas zich snel over het continent tot aan Mexico en West-Indië, waar Columbus ze vond toen hij in 1493 Guadeloupe bezocht. Columbus bracht de ananas vervolgens terug naar Europa, vanwaar hij later zijn reis naar Hawaii maakte.
Historisch gezien was Hawaii ’s werelds grootste producent van ananas en de bron voor Amerikaanse ananas. Tegenwoordig zijn de Filippijnen, Brazilië en Costa Rica de grootste producenten.
Van oudsher werd ananas gebruikt voor de productie van wijn, vezels en medicijnen. In die tijd werd het ook gebruikt om de menstruatie op gang te brengen, parasitaire amoeben te doden en wormen te verdrijven.
Hoe groeien ze?
Klonen is de meest gebruikte methode door ananaskwekerijen. Om een ananas te klonen kun je vier verschillende delen van de plant gebruiken: de kronen (de top van de ananasvrucht), de slippen (de bladhoudende takken onder de vrucht), de uitlopers, en de scheuten (beide vind je onderaan de stengel).
Een ananasplant kan er tot twee jaar over doen om volwassen te worden en vrucht te dragen. Zodra de vruchten zijn geoogst, zullen ze niet verder rijpen en zijn ze vrij bederfelijk.
De kleur van ananas heeft niets te maken met de smaak, die meestal wordt toegeschreven aan waar de ananassen werden geteeld.
Voedingsfeiten van ananas
Een ananas is laag in calorieën en zit vol met voedingsstoffen en antioxidanten. Ze is bijzonder rijk aan vitamine C en mangaan. Het wordt in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder een betere spijsvertering, een lager risico op kanker, verbeterde immuniteit en verlichting van artritissymptomen.
Pananas kan op verschillende manieren worden geconsumeerd. U kunt ze gemakkelijk opnemen in uw dagelijkse gezonde voeding, van dranken tot uw dagelijkse maaltijden, snacks en desserts.
Wilt u uw eigen ananas kweken?
Hier zijn een paar dingen die u moet weten over ananasplanten als u uw eigen ananasplanten wilt kweken.
- Pananassen hebben niet veel water nodig.
- Panassen hebben vrij afwaterende grond nodig.
- Panassen hebben geen groot wortelstelsel en dus hebben ze niet veel grond nodig.
- Panassen houden van licht zure grond. (Komt in de meeste tuingronden voor)
- Pineappels kunnen in de volle zon groeien.
Ze hebben een hekel aan:
- Vochtige, drassige grond,
- Het verbranden van hun bladeren met geconcentreerde meststoffen,
- Vorst
De legende
Legende zegt dat ananas extracten een afrodisiacum kunnen zijn, althans dit is zo volgens de folklore.
Shop Vers Eten & Fruit Geschenken
Shop nu