Jump naar een ander onderwerp

• Wat wel te doen en wat niet te doen
• Voedingsmiddelen die kramp en diarree veroorzaken
• Voedingsmiddelen die gassen en een opgeblazen gevoel veroorzaken
• Let op vezels
• Elimineringsdieet van 12 weken voor IBS
• Voedingsmiddelen op basis van rijst

Dieet, voedsel en eten kunnen de symptomen bij IBS beïnvloeden. Veel mensen met prikkelbare darm syndroom (IBS) merken dat hun symptomen lijken te verergeren na een maaltijd. Ze kunnen zich afvragen of ze een dieetallergie of -intolerantie hebben. Nog verwarrender, ze kunnen merken dat een voedingsmiddel hen de ene dag van streek lijkt te maken, maar een andere dag niet.

Een van de meest voorkomende vragen die IBS-patiënten hebben, is welk voedsel ze moeten vermijden. Dit kan een persoon ertoe aanzetten om op zoek te gaan naar een dieet of een test die dit alles zou kunnen helpen uitzoeken. Een verbijsterende hoeveelheid vaak tegenstrijdige adviezen is beschikbaar, vooral op het Internet. Aan veel van deze adviezen zijn aanzienlijke kosten verbonden.

Dieet, eten en IBS-symptomen

Er zijn verschillende factoren die IBS beïnvloeden, en voeding is er daar slechts één van. Als andere factoren, zoals stressfactoren of hormonale veranderingen, op een bepaalde dag actiever zijn, dan is de kans groter dat voeding je symptomen “over de rand” duwt.

Er is geen bewijs dat de vertering van voedsel anders is bij mensen met IBS dan bij mensen zonder IBS. Dieet, voeding en eten veroorzaken geen IBS.

Maar spieren en zenuwen zijn over-reactief bij IBS. Hierdoor kan de darm overmatig reageren op prikkels.

Zelfs een normale gebeurtenis zoals het eten zelf, en niet een bepaald voedingsmiddel, kan soms de symptomen verergeren. Eten maakt hormonen vrij die de darm stimuleren.

Opgenomen uit IFFGD-publicatie #220 door Peter J. Whorwell, MD, hoogleraar Geneeskunde en Gastro-enterologie, Universiteit van Manchester, Manchester, Verenigd Koninkrijk.