Wilt u een zoete watermeloen plukken in de winkel? Dat is makkelijk als u deze drie tips volgt: zoek naar de gele vlek, zorg dat hij zwaar is voor zijn grootte, en controleer de meloen op kneuzingen. Dat is alles.
Wil je weten wat mijn zomerse superkracht is? Ik kan een zoete watermeloen plukken in de winkel. Toen ik dit laatst tegen een vriendin zei*, wilde ze mijn tips weten. Ik deelde ze (natuurlijk!) en kreeg een paar uur later deze sms.
Ja, we hadden het over fruit. Welkom bij de volwassen conversaties.
Ik koop pitloze rode watermeloenen. Maar deze tips werken voor elk type watermeloen.
Koop watermeloen in het seizoen.
Zoals alle groenten en fruit, is het het beste om watermeloen te kopen tijdens hun seizoen. Voor het grootste deel van de Verenigde Staten, betekent dit zomer. De beste watermeloenen vindt u van mei tot september.
Look for a Large Yellow Spot.
Als watermeloenen groeien en rijpen, ontwikkelen ze een gele plek, een zogenaamde akkervlek, waar de watermeloen op de grond rust. Hoe langer de watermeloen op het veld ligt te rijpen, hoe feller en groter de vlek. Zoek naar een watermeloen met een grote, roomgele veldvlek.
Geef de zwaarste (De #1 Tip)
Ik denk dat dit de #1 tip is om er zeker van te zijn dat je een zoete, rijpe watermeloen mee naar huis neemt: kies een meloen die erg zwaar is voor zijn grootte. Ik weet dat dit vaag klinkt. Maar als je een paar meloenen oppakt, krijg je snel een gevoel voor wat “zwaar voor zijn grootte” betekent. De meloenen die ik mee naar huis neem, wegen meestal zo’n 20-23 pond.
Zorg ervoor dat hij stevig is
De volgende stap: controleer de meloen op zachte plekken of insectengaten. (Zie de afbeelding hierboven voor een insectengat in een watermeloen.)
Als u de meloen visueel hebt geïnspecteerd, knijpt u er even in. Als hij zacht is, gaat hij terug de bak in. U wilt een watermeloen die overal stevig is.
Wat niet werkt (voor mij) bij het selecteren van een watermeloen
Kloppen maar: Ik weet dat ze zeggen dat een watermeloen “hol” moet klinken. Maar, eh, dit heeft nog nooit gewerkt voor mij. Ik kan geen verschil horen. En met je knokkels op een harde watermeloen slaan doet pijn. Pas.
Op zoek naar “Bijensteken”: Een ander advies is om te zoeken naar “bijensteken” op de watermeloen. Deze gaatjes en krasjes zouden erop wijzen dat een bij heeft geprobeerd de watermeloen te steken omdat hij zoet is. Ik ben geen entomoloog, maar dit klinkt verdacht. Als ik het me goed herinner, gaan bijen voor stuifmeel, niet voor nectar. Een bij is belangrijk voor de bestuiving; ze verorberen geen zoet fruit.