Weliswaar zijn er een paar verschillende manieren om de verkoudheid en griep te bestrijden, maar uw dieet is een van uw grootste troeven.

“Bij koud weer en in droge lucht, is het heel gemakkelijk voor verkoudheid en griep om zich te verspreiden,” zegt geregistreerde diëtiste voedingsdeskundige Marianne Williams. “Je kunt proberen je contact met mensen die ziek zijn te beperken, maar dat is soms makkelijker gezegd dan gedaan. Het beste is om een griepprik te halen, elke nacht minstens zeven uur te slapen, op je symptomen te letten, je handen te wassen en gezond te eten. Al deze factoren kunnen helpen uw immuunsysteem sterk te houden en te voorkomen dat u ziek wordt.”

Hier zijn 6 voedingsmiddelen die uw immuniteit een boost kunnen geven en u gezond houden tijdens het griep- en verkoudheidsseizoen.

Paprika’s en citrusvruchten

Wat hebben paprika’s en citrusvruchten met elkaar gemeen? Het zijn geweldige bronnen van vitamine C – een vitamine die uw immuunsysteem kan helpen ondersteunen.

“Als de meeste mensen denken aan het binnenkrijgen van voldoende vitamine C, hebben ze de neiging om te denken aan citrusvruchten zoals sinaasappels, mango’s en grapefruits,” zegt Williams. “Citrusvruchten zijn een geweldige bron van vitamine C, maar geloof het of niet, ounce for ounce, paprika’s bevatten meer vitamine C dan een sinaasappel.

Blauwbessen

Deze nederige kleine vruchten zijn ook immuunversterkende superfoods.

Bosbessen bevatten flavonoïden – een type antioxidant dat kan helpen schade aan cellen te beperken en uw immuunsysteem te stimuleren. Bovendien bevatten bosbessen veel vitamines, waaronder vitamine C, vitamine A, kalium, voedingsvezels en mangaan.

Blauwe bessen zijn heerlijk op zichzelf of in een immuunversterkende smoothie met andere gezonde ingrediënten.

Groene thee

“Groene thee wordt al duizenden jaren gebruikt als een soort natuurlijk medicijn,” zegt Williams. “Een van de redenen waarom onderzoekers denken dat het zo goed voor je is, is omdat het een stof bevat die bekend staat als catechine, die helpt je immuunsysteem te onderhouden, evenals een krachtige antioxidant.

Warme groene thee met honing is een veelgebruikte keuze, maar thee kan ook worden gemengd in gezonde fruit- en groentesmoothies.

paddenstoelen

Hoewel ze misschien niet ieders favoriete voedsel zijn, zijn er aanwijzingen dat paddenstoelen kunnen helpen uw immuunsysteem te stimuleren.
De voedingsvoordelen van paddenstoelen omvatten het vermogen om het immuunsysteem te stimuleren en veel ziekten te bestrijden door belangrijke vitaminen, mineralen en enzymen te leveren.
Paddenstoelen bevatten vitamine D, wat kan helpen uw immuunsysteem sterk te houden. Soorten zoals shiitake, maitake en reishi zijn vooral goed om gezond te blijven tijdens het verkoudheids- en griepseizoen.

Amandelen

Noten, met name amandelen, bevatten veel verschillende soorten voedingsstoffen, zoals eiwitten en vitamine E. Hoewel vitamine E niet zo belangrijk is voor een sterk immuunsysteem als vitamine C, is het toch nodig om je immuunsysteem gezond te houden. Een half kopje amandelen levert de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine E.
Amandel is een zeer voedzame noot en een rijke bron van vitamine E, calcium, fosfor, ijzer en magnesium. Het bevat ook zink, selenium, koper, en niacine. Vergeleken met alle andere noten zijn ze rijker aan voedingsstoffen en heilzame bestanddelen.

Kruisbloemige groenten

Kruisbloemige groenten zitten boordevol vitamine A, C en E, evenals antioxidanten en vezels. Sommige groenten in de kruisbloemige familie zijn broccoli, bok choy, boerenkool, kool en spruitjes. Deze groenten zijn rauw of licht gekookt het gezondst. De combinatie van vitaminen en antioxidanten uit kruisbloemige groenten helpt uw immuunsysteem te versterken.

Door slechts een paar van deze groenten aan uw dieet toe te voegen, kunt u helpen uw immuunsysteem het hele jaar door te versterken.

Volgende stappen:

Maak een afspraak met Marianne Williams, RDN
Lees meer over goede voeding als u ziek bent