Deze zijdezachte, gezonde gebakken zalm wordt naar een volgend smaakniveau getild met heerlijke Furikake kruiden die een knapperige en heerlijke umami oceaan smaak brengen.
Dit bericht kan affiliate links bevatten, wat betekent dat ik commissies kan ontvangen als u ervoor kiest om via deze link te kopen (zonder extra kosten voor u).
Waarom dit recept werkt
- Als u net als ik bent, probeert u graag coole nieuwe gerechten en smaakmakers uit. Deze smaakmaker is bomb!
- Het kost minder dan 5 minuten voorbereidingstijd en het is in de oven.
- Dit gebakken zalm recept is gezond en voedzaam, vol met Omega-3’s en al het goede spul!
- Nori Komi Furikake zorgt voor een knapperigheid en smaak in tegenstelling tot iets wat je ooit hebt geprobeerd en je gaat van het avontuur houden!
- Je zult ook genieten van Japanse sojasaus om te dippen.
Wat is furikake?
Ook bekend als, Nori Komi Furikake (spreek uit als Fy-r-ih-kah-kay) is een populaire Japanse multifunctionele smaakmaker. Het is een mengsel van gedroogd nori zeewier, zwart & wit sesamzaad, zout, en kelppoeder. Het is een combinatie van knapperige, zoute, oceaan crunch.
Hoe furikake kruiden te gebruiken?
Furikake is een uitstekende smaakmaker om crunch en extra diepte van smaak aan veel gerechten te brengen. Als u een liefhebber bent van zeevruchten, zult u dol zijn op deze smaakmaker, omdat het nori-zeewier (bonitovlokken) en de geroosterde sesamzaadjes een heerlijke zeevruchtensmaak geven. Enkele van mijn favoriete gerechten om met deze Japanse kruiden te toppen zijn:
- Vis: Dit is een van mijn favorieten voor kommen rijst. Je kunt wat van deze rijstkruiden toevoegen en het naar een heel nieuw niveau tillen.
- Popcorn
- Kip
- Groenten
- Rijst of noedels
- Eggs
Waar kun je deze heerlijke Japanse kruiden kopen?
Deze kruiden worden snel populairder en ik heb ze in veel lokale kruidenierszaken en Aziatische speciaalzaken gezien. Echter, veel merken bevatten MSG. Dus, mijn favoriete merk is van de fabelachtige Trader Joe’s die een versie verkoopt die MSG-vrij is! Je kunt het ook op Amazon vinden. Dit merk op Amazon is MSG vrij (zorg ervoor dat u altijd de huidige etikettering te controleren).
Hoe maak je dit recept
Ingrediënten
- 2 – 8 oz zalmfilets/filet (met vel of zonder vel)
- 1 el furikake seasoning
Instructies
- Verwarm de oven voor op 425 graden.
- vet de pan in of gebruik kookspray.
- leg de zalmfilets op een bakplaat of in een pyrex ovenschaal. Zalm met de huid naar beneden.
- Sprenkel de Furikake kruiden gelijkmatig over de zalm.
- Bak 13-16 minuten tot de zalm gaar is. Sommige recepten vragen 10-12 minuten baktijd (matig vuur), maar dat hangt af van de oven.
- Finish met verse kneep citroensap.
Gerelateerde recepten en heerlijke bijgerechten
Als u hunkert naar meer heerlijke zalm recepten, zult u genieten van mijn Gebakken Citroen Zalm of mijn Pistachio Crusted Salmon.
Een heerlijke bijgerecht voor deze zalm zijn geroosterde bietjes of geroosterde asperges.
Wilt u heerlijke Japanse rijst maken? Kijk dan eens naar mijn makkelijke Instant Pot Sushi Rijst.
Voor een andere receptvariatie kun je mayonaise over de zalm smeren en bestrooien met furikake.
Honger naar meer? Abonneer je op mijn EMAIL NIEUWSBRIEF en volg me op Facebook, Instagram en Pinterest voor al het laatste lekkere eten!
Je kunt ook hieronder reageren. Ik hoor graag van je! Als je van het recept hield, is een 5 STAR RATING het ultieme compliment, want eten is mijn liefdestaal!
Furikake-zalm
Print Pin
Apparatuur
- ▢
Bakpan of Pyrex schaal
Ingrediënten
- ▢ 2 8 oz zalmfilets (skin-on of skinless)
- ▢ 1 tsbp Furikake Seasoning a/k/a Nori Komi Furikake
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 425 graden.
-
Leg de zalmfilets op een bakplaat of in een Pyrex ovenschaal.
-
Sprenkel de Furikake kruiden gelijkmatig over de zalm.
-
Bak 13-16 minuten tot de zalm gaar is.