Joan en Walt Flowers richtten meer dan 30 jaar geleden Flowers winery op en volhardden door de jaren heen ondanks de ruige Sonoma kustlijn met zijn ongunstige weersomstandigheden en dichte mist en steile hellingen. Vandaag is de vrucht van hun arbeid en visie Flowers Winery, met een schat aan ervaring in het cultiveren van grote Chardonnay en Pinot Noir. Hun aanpak is eenvoudig: minimale interventie, een mix van biodynamische en biologische landbouw en moeder natuur haar gang laten gaan. Onder leiding van Chantal Forthun, hoofd wijnmaker, zijn ze erin geslaagd om een aantal van de beste elegante wijnen uit Sonoma te maken. Hun centrale ethos is “Ambachtelijk zonder compromissen. Wijnen met een gevoel van plaats. People with a sense of purpose.”

Bron: www.flowerswinery.com

2016 Sonoma Coast Chardonnay
De neus is een verleidelijke handgeschreven uitnodiging om deze wijn verder te verkennen. Een slok en je zult ontdekken wat een geweldig mondgevoel deze wijn heeft-veel citroen, sappige rode appel en honingmeloen domineren met strak gewikkelde tonen van nectarine, peer, gember en specerijen op de finish. Deze wijn heeft zo veel in zijn mars. Ik stel voor dat je je eerste glas rond 55F drinkt om de diepte en complexiteit die in het glas verborgen zitten ten volle te waarderen. Een echt mooie romige textuur zonder alle eikenachtige boterachtige tonen.

2016 Sonoma Pinot Noir
Na het proeven van de 2016 vintage is het gemakkelijk te zien waarom de Bloemen zich al die jaren geleden in Sonoma vestigden. Dit is echt een mooi voorbeeld van wat hun visie moet zijn geweest. Kersen domineren de neus, aangevuld met rode bessen en kruiden. De smaak is meteen indrukwekkend met verleidelijke kersen, rijp rood fruit met Italiaanse kruiden en wilde paddestoelen op een lange verleidelijke afdronk. Echt indrukwekkende wijn. Verkoop: $49,99