Eggnog French Toast doet uw gasten versteld staan tijdens de kerstbrunch! Gemaakt met eierpunch en rumaroma, brengt deze feestelijke brunch iedereen in de stemming om te vieren. Getopt met een pecannoot en bruine suiker crunch, zal iedereen lovend zijn over dit ontbijt.

Als je van ’s nachts wentelteefjes recepten houdt, zorg er dan voor dat je deze gemakkelijke, make ahead Sausage and Biscuit Casserole ook probeert. Het perfecte hartige brunchrecept bij al deze zoetigheid.

Christmas Brunch

Ben je een advocaat fan?

Als het op de traditionele drank aankomt, vind ik het lekker, maar het is niet mijn favoriete drankje tijdens een kerstfeest. Ik ben meer een Christmas Punch of een Apple Cider Sangria meisje.

Maar eierpunch geïnspireerd eten? Geef me op en geef de nootmuskaat door.

Ik maak Eggnog Fudge voor koekjesuitwisselingen en Eggnog Cheesecake Bars om indruk te maken op bezoek (of gewoon allemaal zelf opeten als de kinderen naar bed zijn).

Nu, breng ik u Eggnog French Toast! Dit is een geweldige toevoeging aan je vakantie brunch of je kunt het als ontbijt maken wanneer je nog een restje advocaat over hebt om op te gebruiken. (Heeft er nog iemand anders altijd minstens één doos eierpunch over na een kerstfeest?!)

De kerstdiners krijgen veel aandacht, maar het kerstontbijt is een van de maaltijden waar ik het meest naar uitkijk. We hebben vaak een soort Ei Casserole of Biscuits and Sausage Gravy voor brunch in mijn familie, maar ik hou van het hebben van een zoete optie beschikbaar ook.

Deze Eggnog wentelteefjes vullen de keuken met de geur van Kerstmis terwijl iedereen cadeautjes openmaakt en het is een gerecht waar de volwassenen net zo dol op zijn als de kinderen.

Het beste van alles is dat je het de avond van tevoren kunt bereiden! Word wakker op kerstochtend en heb een heerlijk feestelijk ontbijt klaar in een mum van tijd. Deze wentelteefjes worden gebakken in plaats van gefrituurd in de pan, dus het is nog makkelijker.

U kunt genieten van kerstochtend met uw familie in plaats van boven het fornuis te staan!

Ingrediëntentabel

Er zijn een paar ingrediënten waardoor deze wentelteefjes met overnachting zich onderscheiden van de massa.

• Texas Toast – Geloof me maar. Dikke sneetjes Texas toast maken Franse toast dat alle ei smaak opzuigt, maar niet papperig wordt aan de binnenkant. De dikke snede van het brood maakt zo’n verschil.
• Rumaroma – Zeker de moeite waard om dit handige ingrediënt voor dit recept te kopen om het een authentieke eierpunch-smaak te geven zonder alcohol toe te voegen. Daarna kun je het gebruiken in mijn andere eierpunchrecepten, zoals Eggnog Cupcakes.
• Echte eierpunch – Het volvet, volsuiker spul is het beste hier!

Eenvoudige instructies

Om wentelteefjes te maken, klop je eieren los met advocaat, melk en de rumaroma’s.

Doop blokjes Texas toastbrood in het mengsel en daarna in een ovenschaal. Bestrooi dit met kaneel en nootmuskaat.

Hier is het nachtgedeelte: Laat het broodmengsel minstens 4 uur of maximaal een nacht in de koelkast afkoelen.

Voor het bakken giet je er gesmolten boter en bruine suiker over en bak je het geheel in de oven. Ik vind het heerlijk om gehakte pecannoten toe te voegen voor een beetje knapperigheid!

Geniet van deze gebakken Franse toast terwijl het nog warm is.

Vervangingen

Niet in de stemming voor eierpunch maar toch een lekker overnight wentelteefjes recept voor uw brunch?

Je kunt hier gemakkelijk een klassiek wentelteefje van maken door de eierpunch te vervangen door meer melk. Vervang de rum door vanille-extract en je hebt een heerlijke wentelteefje waar iedereen dol op zal zijn.

Als je geen toastbrood uit Texas kunt vinden, ruil het dan in voor een dik, hartig wit brood. Brioche of kaneel rozijnenbrood werkt ook bijzonder goed! Ik raad niet aan om volkoren of glutenvrije broden in dit recept te gebruiken.

Voor zuivelvrije Franse toast, probeer de eierpunch te ruilen voor een op amandel- of soja gebaseerde punch en de melk voor je favoriete niet-zuivel melk.{Disclaimer: ik heb het nog niet op deze manier geprobeerd, maar het zou hier goed moeten werken!

De pecannoten bovenop deze Franse toast zijn optioneel, maar als je een pecannoten liefhebber bent, zullen ze je zo blij maken! De vochtige blokjes wentelteefjes met de krokante stukjes pecannoten zijn een feestmaaltijd.

Recepten FAQs

Serveersuggesties

De boter en bruine suiker gegoten op de top voor het bakken maakt deze advocaat wentelteefjes veel zoet en vochtig op zijn eigen.

Als je wilt, kun je het ook serveren met wat poedersuiker erover of wat ahornsiroop ernaast. Zelfgemaakte karnemelksiroop past ook goed bij deze ovenschotel!

Mijn familie houdt ook van een beetje kaneelsuikermengsel bovenop!

Het is heerlijk met een kant van fruit en spek of worst voor een compleet kerstbrunchfeest!

Meer makkelijke ontbijtrecepten

• Homemade Waffles
• Buttermilk Pancakes
• Cinnamon Rolls
• Boston Cream Donuts
• Sour Cream Coffee Cake

PS. Als u dit recept probeert, laat dan een STAR-beoordeling achter op de receptkaart hieronder. Ik hou van je feedback! Houd contact met mij op sociale media door me te volgen op Instagram, Facebook of Pinterest.

Koop nu een paar extra pakken eierpunch, want je gaat dit recept zo lekker vinden dat je tot ver in januari naar Eggnog French Toast zult hunkeren. Gelukkig is het zo makkelijk te maken dat je het niet hoeft te bewaren voor een speciale gelegenheid!