Fruit ijslolly’s (paletas) zijn leuk. En verfrissend. Maar soms in het leven, je moet gewoon trakteer je zelf. Met een heerlijk rijke, verslavende, romige vanille ijslolly. Gebruik dit makkelijke recept om decadente, makkelijke Creamy Vanilla Popsicles te maken en gebruik het dan als basis voor 5 geweldige smaakcombinaties om te profiteren van de overvloed aan zomerfruit, en om zowel kinderen als volwassenen te plezieren op een warme zomerdag! (RECIPE + VIDEO)

(PIN IT FOR LATER)

Ik heb dit al uitgeroepen tot de zomer van de ijslolly’s. We gaan een zeer hete, plakkerige, vochtige zomer tegemoet en voor de komende drie maanden heb ik een lange lijst met ijslollyrecepten om met jullie te delen. En op te eten. En te herhalen.

En jullie zijn meer dan welkom om met me mee te doen! 🙂

Vorige week deelde ik het recept voor deze prachtige technicolor, ombre Peach Melba Popsicles (Thyme, Peach and Raspberry Popsicles) die een verlichte, verfrissende, fruitige versie van het klassieke perzik melba dessert zijn. Terwijl ik dit schrijf, voldoet Mr K aan mijn verzoek om wat ruimte in de vriezer vrij te maken door een paar van de ijslolly’s op te eten die daar zijn verstopt. Ik maakte geen grapje toen ik zei dat er nog veel meer van die perzik melba ijslolly’s waren! 🙂

Vandaag deel ik het recept (plus een korte receptvideo!), voor een serie ijslolly’s waar jullie helemaal weg van zullen zijn! Ik wilde iets meer romig en verwennerij dan de fruitige perzik melba ijslolly’s en met deze Easy, Creamy Vanilla Popsicles in 5 geweldige smaken, ga je precies dat en nog veel meer te krijgen! Dit zijn eerlijk gezegd enkele van de romigste, meest rijke en heerlijke ijslolly’s die ik ooit heb gehad. Perfecte traktatie voor een warme zomerdag – zowel voor kinderen als volwassenen.

Ja, romige ijslolly’s zijn op zichzelf al verslavend. Vorig jaar maakte ik deze Brown Butter Butterscotch Oreo Popsicles die zo verslavend waren, dat ze grensden aan misdadig. Romige vanille ijslolly’s zijn niet anders. Het is romig, rijk ijs op een stokje – wat is daar niet lekker aan? Ik kan er in ieder geval niet genoeg van krijgen, en ze hebben zelfs hun opwachting gemaakt in mijn Iced Coffee Soda Float recept van een paar weken geleden. 🙂

Maar variatie is de decadentie van het leven, en vandaag deel ik recepten voor 5 verschillende en freakin’ geweldige smaken ijslolly’s die je kunt maken, met die romige vanille ijslolly als basis.

Blueberry Vanilla Popsicle
Cherry Vanilla Popsicle
M&M Vanilla Popsicle
Peaches and Cream Popsicle
Cookies and Cream Popsicle

En dit is nog maar het topje van de ijsberg van smaakcombinaties waar je mee kunt spelen met behulp van die romige vanille basis. Een paar opties die ik al heb gemaakt en hield (maar niet opgenomen in deze post) zijn,

Strawberry Vanille Popsicle
TIM TAM Vanille Popsicle (mensen! Serieus … CRUSHED TIM TAMS!!)
Mango en Cream Popsicle
Chocolate Chip Vanille Popsicle
Blackberry Vanille Popsicle.

En er is nog zo veel meer! Zomer + een overvloed aan vers fruit in het seizoen = ijslolly hemel. Dat mijn vriend, is reëler dan welke vergelijking van Einstein of Newton dan ook. 🙂

Deze makkelijke, romige vanille ijslolly’s zijn een basis, foolproof recept dat je kunt gebruiken als basis om een willekeurig aantal smaakcombinaties te maken met welk fruit dan ook dat je tot je beschikking hebt. Laat je fantasie de vrije loop. 🙂

Al goed, dus laten we het even over deze super makkelijke, romige vanille ijslolly’s hebben.

Deze zijn gemaakt met een eenvoudige vanille custard pudding basis, en gemengd met licht opgeklopte room. Dit is de romige vanille basis voor AL deze smaak popsicles.

Als je gewoon wilt gewone vanille popsicles, dit recept maakt ongeveer 8. Maar als je de meer avontuurlijke soort en wil een aantal kinderen te vermaken, de smaak combinaties zijn een geweldige manier om te gaan, en dit recept zal dan ongeveer 10 popsicles opleveren met die toevoegingen. Je kunt hier vers of bevroren fruit gebruiken. Per 2 ijslolly’s (van die specifieke fruitsmaak) heb je ongeveer 2 eetlepels vruchtencompote nodig. Ik gebruik echter meestal extra fruit, omdat ik de extra vruchten (en fruitcompote) uiteindelijk toevoeg als toppings op onze wentelteefjes brunch in het weekend.

Dus de formule die voor mij werkt voor deze ijslolly’s is,

3 oz fruit + 1 theelepel suiker + 1 theelepel citroensap (optioneel), en verwarm het fruit tot het zacht is en de vloeistof stroperig is. Dit geldt voor elk fruit waar ik tot nu toe mee gewerkt heb – je kunt dit halveren als je wilt (wat je iets meer dan 2 opgehoopte eetlepels zou moeten geven) – maar ik maak altijd extra voor mijn wentelteefjes!

Ik ben helemaal voor paletas (fruit ijslolly’s), maar soms in het leven, wil je gewoon jezelf trakteren, weet je. En dat is waar deze heerlijk romige ijslolly’s in het spel komen. En met 5 geweldige smaakcombinaties, heb je keuze te over! Wat wordt jouw favoriete smaakcombinatie? 🙂

Ik hou van het romige en fruitige contrast in deze fruitrimpelde ijslolly’s, vooral wanneer je die sappige, zoete stukjes fruit in het midden tegenkomt. Ahhh…. dat zijn momenten om van te genieten.

Voor alle chocoholics die er zijn – jullie zullen dol zijn op de M&M en Cookies and Cream ijslolly’s. De prachtige regenboogkleuren van de M&M ijslolly’s kunnen ook geen kwaad.

Mijn persoonlijke favoriet uit deze combinaties is Kersen en Vanille. 🙂 Ik KAN NIET genoeg krijgen van die sappige, zoete kersenstukjes erin en die glorieuze rode en roze ribbel.

Mr K’s persoonlijke favoriet is de Bosbes en Vanille, om ongeveer dezelfde redenen als ik Kersen en Vanille lekker vond. Behalve dat hij de smaak van bosbessen lekkerder vond.

Peraches and Cream zijn een klassieke smaakcombinatie en je krijgt heerlijke stukjes perzik bezaaid in de romige vanille ijslolly. Daar kan het niet mis mee gaan.

(PIN IT FOR LATER)

Op zoek naar meer recepten? Meld je aan voor mijn gratis recepten nieuwsbrief om elke week nieuwe recepten in je inbox te krijgen! Je kunt me ook vinden voor meer inspiratie op Pinterest en Instagram.

4,8 uit 5 stemmen

Easy, Creamy Vanilla Popsicles – 5 geweldige smaken!

Auteur: Dini K.

Portie: 10 ijslolly’s met smaak

Ingrediënten:

Vanille ijslollybasis

• ▢ 1 kop melk ik geef de voorkeur aan volle melk of half en half
• ▢ 3 eidooiers
• ▢ 1 el maïzena (maïzena)
• ▢ 2 theelepels vanillebonenpasta of vanille-extract van goede kwaliteit
• ▢ ½ kopje suiker (100 g suiker)
• ▢ Een flinke snuf zout of ¼ theelepel koosjer zout, als u van zoute zoete lekkernijen houdt
• ▢ 1 kopje slagroom

Blauwbessen-vanille ijslolly’s

• ▢ 3 oz verse of bevroren bosbessen
• ▢ 1 theelepel suiker
• 1 theelepel citroensap

Cherry Vanilla Popsicles

• ▢ 3 oz verse of bevroren kersen ontpit en ruw gehakt (niet te klein)
• ▢ 1 theelepel suiker
• ▢ 1 theelepel citroen sap

Peaches and Cream Popsicles

• ▢ 3 oz verse of bevroren ontpitte perziken, grof gehakt
• ▢ 1 theelepel suiker
• ▢ 1 theelepel citroensap

Cookies and Cream Popsicles

• ▢ 3 in stukjes gebroken Oreo koekjes

M & M ijslolly’s

• ▢ ¼ kopje M & Ms grof gehakt (ik heb ze elk in 2 – 3 stukjes)

Instructies:

Vanille ijslollybasis

• Doe de suiker, het zout en de maïzena in een steelpan. Klop alles goed door elkaar. Klop vervolgens de melk erdoor (zorg ervoor dat er geen maïsmeelklontjes zijn).
• Verwarm het melkmengsel tot de suiker is opgelost en de melk net niet kookt.
• Terwijl de melk wordt verwarmd, klop je in een kommetje de eidooiers en de vanille erdoor. Giet, wanneer de melk is verwarmd, ongeveer een half kopje van de melk bij de eidooiers (terwijl u de eidooiers klopt).
• Wanneer de eidooiers zijn getempereerd, zeef ze dan met een zeef terug bij de melk in de steelpan.
• Verwarm het melk-eigeelmengsel op middelhoog vuur en breng het al kloppend aan de kook tot een dikke, puddingachtige vla is ontstaan.
• Dek af en zet opzij om af te koelen (u kunt de fruittoevoegingen maken terwijl de vla afkoelt).
• Wanneer de vla is afgekoeld, klopt u de slagroom met een garde tot zachte pieken. Voeg de licht geklopte slagroom toe aan de afgekoelde vla en spatel deze er voorzichtig door tot alles goed gemengd is – pas op dat u de lucht in de slagroom er niet uitklopt. Bewaar dit afgedekt in de koelkast tot u klaar bent om de ijslollyvormpjes te vullen.

Blauwbessen-, kersen- of perziken- en roomijslolly’s

• Doe de bosbessen, de suiker en het citroensap in een steelpan. Verwarm dit onder matig vuur tot de suiker oplost en de vruchten beginnen af te breken. Laat alles sudderen tot de sappen indikken tot een siroop. Ongeveer 10-15 minuten (langer als u een dubbele portie maakt).
• Doe hetzelfde voor de kersen en perziken.
• Depel de vruchten in aparte kommen en bewaar ze in de koelkast om af te koelen.

Samenstelling

• Blauwbessen-vanille ijslolly’s – meng 2 flinke eetlepels afgekoelde bosbessencompote met ruwweg ⅔ kopje vanille ijslollybasis. Meng net genoeg om rimpelingen te maken. Doe het mengsel in 2 ijslollyvormpjes (2,7oz – 3 oz). Tik op tafel om eventuele luchtbellen te verwijderen.
• Kersen-vanille ijslolly’s – meng 2 flinke eetlepels afgekoelde kersencompote met ongeveer ⅔ kopje van de vanille ijslollybasis. Meng net genoeg om rimpelingen te maken. Doe het mengsel in 2 ijslollyvormpjes (2,7oz – 3 oz). Tik op tafel om luchtbellen te verwijderen.
• Peren en room ijslolly’s – Meng 2 flinke eetlepels afgekoelde perzikencompote met ongeveer ⅔ kopje vanille ijslollybasis. Meng net genoeg om rimpelingen te maken. Doe het mengsel in 2 ijslollyvormpjes (2,7oz – 3 oz). Tik het op tafel om eventuele luchtbellen te verwijderen.
• M & M en Vanille ijslolly’s – Doe de fijngehakte M & Ms in een kom en meng er ⅔ kopje van de vanille ijslolly basis door. Meng om te combineren en breng de mix over in 2 ijslollyvormpjes (2,7oz – 3oz). Tik het op tafel om eventuele luchtbellen te verwijderen.
• Cookies and Cream Popsicles – breek 3 oreo’s in een kom. Meng er ⅔ kopje van de vanille ijslollybasis door. Meng om te combineren, en breng de mix over in 2 ijslollyvormpjes (2,7oz – 3oz). (voor deze oreopopsicles kan het nodig zijn de vormpjes op een tafel te tikken EN met een ijslollystokje de koekjes te verplaatsen om ervoor te zorgen dat het hele vormpje gevuld is, zonder luchtbellen).
• Doe de ijslollystokjes in de vormpjes, dek ze af en vries ze (minstens) een nacht in. Omdat ze erg romig zijn, moeten ze goed invriezen om hun vorm te behouden.
• Om ze uit de vorm te halen – houd de ijslollyvorm even onder warm, stromend water om de ijslolly uit de vorm los te maken.

“Deze website biedt voor het gemak en alleen als hoffelijkheid bij benadering voedingsinformatie. Voedingswaardegegevens zijn voornamelijk afkomstig van de USDA Food Composition Database, indien beschikbaar, of van andere online calculators.”

Heb jij dit gemaakt?Tag me op Instagram! Ik zie graag wat je hebt gemaakt! Tag me op Instagram op @TheFlavorBender of laat een reactie & hieronder achter.

PS – We hebben uiteindelijk nog een extra ijslolly gemaakt, maar die is nooit op de foto’s of in deze post gekomen. Ik heb gewoon ALLE 5 smaken gecombineerd voor één glorieuze ijslolly die een lust voor het oog was! En een traktatie om te eten. 🙂

Dus ga je gang en maak een partij van deze gemakkelijke, romige vanille ijslolly’s en verras je familie en vooral die kleintjes met hun eigen gepersonaliseerde ijslollysmaak. Je kunt meer dan één smaak mixen en matchen, er is niet één manier om het te doen, maar slechts één manier om ervan te genieten…

Als je dit romige vanille ijslolly recept lekker vond, vergeet je dan niet in te schrijven voor nieuwe (en gratis) recepten door je e-mailadres in te vullen in de zijbalk (en krijg al deze recepten rechtstreeks in je inbox bezorgd), zodat je niets mist. Je kunt me ook vinden op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE en GOOGLE-PLUS.