Maaltijdkitbedrijven maken het voor drukke mensen gemakkelijk om thuis gezonde en verse maaltijden te eten. Ze leveren vooraf ingestelde maaltijdingrediënten in een doos aan uw deur, en u gebruikt ze om de beoogde maaltijd te maken. Het is een geweldige optie voor koppels en kleine gezinnen, en kan mensen vaak helpen geld te besparen als ze proberen minder uit eten te gaan.

Twee van de populairste opties in de Verenigde Staten vandaag zijn Blue Apron en Home Chef. We nemen deze twee maaltijdpakketten onder de loep om te zien wat ze bieden – en welke de moeite waard is om uit te proberen!

Meals

Blue Apron biedt acht verschillende maaltijden per week. Over het algemeen bieden de door de chef-koks samengestelde maaltijden een uitstekende variëteit, terwijl ze toch erg smakelijk zijn: u zult opties tegenkomen als zoet-pittige zalm met rijst en bonen, BBQ-varkensvlees in de pan, Monterey Jack-cheeseburgers, enzovoort. Pasta’s en mediterrane gerechten zijn heel gebruikelijk, maar u kunt van week tot week tussen de menu’s wisselen en onderzoeken of u de nieuwste recepten niet lekker vindt. U kunt ook kiezen voor portiegroottes tussen twee of vier personen, maar er zijn geen single-serving opties beschikbaar. Blue Apron doet geen toevoegingen voor desserts of bijgerechten.

Home Chef biedt ook elke week andere maaltijden en schakelt hun uitgebreide menu elke week ten minste een beetje op, maar je kunt alleen bestellen van het huidige menu. Maaltijden zijn over het algemeen een beetje meer gevarieerd dan Blue Apron, variërend van chipotle kip sla wraps tot couscous met Griekse kip en komkommer tot Tex-Mex steak sandwiches, zout en peper garnalen, en Maui varkensvlees tostadas. We zagen veel meer Latijnse en Aziatische gerechtopties in Home Chef dan in Blue Apron’s catalogus, hoewel, de huidige menu’s kunnen variëren. Uw opties zijn tussen twee, vier, of zes personen, en een plan vereist dat u ten minste twee gerechten per week krijgt. Home Chef biedt af en toe speciale recepten voor een premium ervaring (veel van deze diensten bieden Thanksgiving-maaltijden, bijvoorbeeld).

Een van de grootste verschillen hier is Home Chef’s grotere aanpassingsmogelijkheden. Niet alleen is het huidige menu groter in Home Chef, maar er zijn add-ons (zoals dessertyoghurt), en een brede “Pas het aan”-optie waarmee u verschillende soorten eiwitten kunt toevoegen (kip, vis, varkensvlees, biefstuk, enz.), verschillende eiwitten kunt verwisselen, het eiwit in een gerecht kunt verdubbelen of het gewoon vegetarisch kunt maken.

Dieetopties

Zowel Blue Apron als Home Chef zijn zeer beperkt als het gaat om strikte dieetrichtlijnen. Als u specifieke dieetwensen hebt, kan het een uitdaging zijn om de juiste maaltijden te vinden. Dat gezegd hebbende, biedt Home Chef over het algemeen meer directe dieetaanpassingsopties dan Blue Apron.

Met Blue Apron kunt u een “Vegetarisch” pakket kiezen dat geen vlees zal bevatten. Ten minste een paar vegetarische maaltijden worden aangeboden met elke week nieuwe menu. Er is ook een “Freestyle” pakket dat Blue Apron maakt met Weight Watchers. Anders dan dat, heb je niet echt dieetopties – maar je kunt een week overslaan wanneer je maar wilt.

Home Chef, ondertussen, biedt specifieke receptopties voor mensen die bepaalde ingrediënten niet willen (of niet kunnen eten). Er zijn recepten zonder noten, zonder soja, zonder tarwe, zonder melk, laag in koolhydraten, enzovoort. Je kunt ook elke maaltijd op verzoek vegetarisch maken. Dit werkt over het algemeen beter voor dieetwensen, maar geen van beide opties is geweldig voor strengere diëten, zoals een veganistische levensstijl.

Aanmelding en prijzen

Beide bedrijven vragen u om u aan te melden en een algemeen smaakprofiel aan te maken, zodat ze gerechten kunnen aanbevelen (het aanmaken van een account door Home Chef vereist een iets grotere investering). Daarna is de prijs gebaseerd op de porties die u per week kiest. Elke service biedt een app waar u maaltijdkeuzes of -wijzigingen kunt maken en kunt bestellen wanneer u klaar bent.

Blue Apron’s porties kosten tussen $ 10 en $ 8, op basis van de ingrediënten en of het een lunch- of dinermaaltijd is. Als uw bestelling voor de week meer dan $ 49 gaat, dan is verzending gratis. Als de maaltijden niet aan die prijs voldoen, wordt er $ 8 verzendkosten in rekening gebracht.

Home Chef-prijzen variëren van $ 7,50 tot $ 10 per portie, terwijl add-ons meestal rond de $ 5 tot $ 6 liggen, en premiummaaltijden zijn iets duurder dan reguliere porties. Als u voor de week ten minste $ 59 bestelt, is verzending gratis. Anders wordt er $10 in rekening gebracht. Hoewel de plannen duidelijk vergelijkbaar zijn, is Home Chef’s een beetje veeleisender dan Blue Apron’s.

Beide bedrijven bieden een verscheidenheid aan kortingen en aanbiedingen die in de loop van de tijd veranderen. Met name Home Chef biedt ook een specifieke studentenkorting bij de eerste inschrijving.

Verpakking en verzending

Blue Apron en Home Chef verzenden in het hele vasteland van de Verenigde Staten (Blue Apron biedt zelfs enkele on-demand verzendingen). Beide bedrijven bieden recyclebare verpakkingen aan met het vlees onderin de doos, het dichtst bij het ijs. Terwijl de bedrijven zullen zorgen voor gespecialiseerde kruiden, verwachten ze dat je basis kookingrediënten bij de hand hebt, zoals zout, peper, olie, enzovoort.

De ingrediëntzakken zelf zijn eigenlijk heel anders. Blue Apron bundelt zijn ingrediënten samen en je moet alles voorzichtig uitpakken om te zien wat het is en het uit elkaar te halen. Home Chef, ondertussen, heeft een aangenaam proces waarbij elk gerecht wordt georganiseerd en gelabeld (inclusief allergiewaarschuwingen) in afzonderlijke zakken.

Kookvereisten

De kooktijden variëren, afhankelijk van hoe bekend u bent met het recept, hoeveel mensen u bedient, enzovoort. Blue Apron-recepten hebben de neiging om 20 tot 50 minuten te duren. Home Chef-opties zijn ontworpen om over het algemeen ongeveer 30 tot 45 minuten te duren.

Ook hier is de gebundelde benadering van Blue Apron’s ingrediënten tijdrovender. De ingrediënten van Home Chef zijn al in porties verdeeld en meestal al voorbereid (gehakt, gesneden, enz.), wat tot veel minder stress leidt en dingen over het algemeen gemakkelijker maakt.

Het goede nieuws is dat beide bedrijven ingrediënten van zeer hoge kwaliteit gebruiken die heerlijk zijn zodra ze zijn bereid en zelden of nooit teleurstellen.

Conclusie

Als je het niet erg vindt om een beetje meer te betalen – ongeveer $ 10 per week – dan is Home Chef hier de gemakkelijke winnaar. Hun recepten zijn interessant en uitstekend, hun voorbereiding maakt maaltijden nog moeitelozer, en ze hebben de meeste opties voor specifieke diëten of voorkeuren. Blue Apron kan een betere keuze zijn voor meer casual gebruikers die gewoon een maaltijdkitdienst willen uitproberen, maar anders komt Home Chef naar voren.

Het is ook vermeldenswaard dat Blue Apron op dit moment een interessante financiële periode doormaakt, en in de toekomst mogelijk enkele belangrijke veranderingen zal doormaken. Als deze veranderingen invloed hebben op de maaltijdbezorgingsopties, laten we u dat zeker weten.

Editors’ Recommendations

• HelloFresh vs. Blue Apron
• Beste goedkope maaltijdpakketbezorgingsdeals: Blue Apron, Gobble, Hello Fresh
• De beste maaltijdplanningsapps voor 2021
• De beste apps voor gewichtsverlies voor iOS en Android
• Beste goedkope Ninja Foodi-deals voor maart 2021