Een van de beste bronnen van Pinot Noir, niet alleen in de Verenigde Staten, maar in de hele wereld. Het verhaal van Bergström begon in 1999, toen Josh en Caroline terugkeerden naar de Willamette Valley, waar zijn ouders hadden gezaaid en geploegd onder rijke groene bedekkende gewassen om de bodem te revitaliseren en het land voor te bereiden op wijnstokken. Tijdens zijn eerste jaar terug uit Frankrijk plantte Josh wijnstokken en kocht hij druiven van andere wijngaarden om de eerste jaargang Bergström wijn te maken. Hij kocht fruit van andere wijngaarden tot 2001, toen hij zijn eerste wijnen produceerde met druiven uit de wijngaarden van zijn familie. Het landgoed heeft meer dan 36 hectare wijngaarden, die allemaal biologisch gecertificeerd zijn. Sinds 2000 is de landbouw bovendien biodynamisch en de resultaten hebben indruk gemaakt met een extra mate van vitaliteit en frisheid die zichtbaar is.

De hoeveelheid inspanning die Josh in de wijngaard investeert is een van de belangrijkste redenen waarom de wijnen zo indrukwekkend zijn. Tien maanden per jaar zit hij de hele dag op zijn tractor om de wijngaarden te beheren. Zijn aanpak is nauwgezet, zorgvuldig en is een inspiratie voor veel jonge wijnmakers in de regio.