Arby’s and Wendy’s tonen interesse in het toevoegen van vegan Impossible Burgers aan het menu.

Beide restaurantketens hebben naar verluidt interesse getoond in het toevoegen van de Impossible Foods’ plantaardige eiwitten aan het menu, The Information meldde eerder deze maand.

Een ‘omslagpunt’ voor vleesvrij eten

Na zijn investering van $ 300 miljoen door beroemdheden, ontving het merk uit Redwood City, Californië een “toestroom van inkomende interesse” van meerdere restaurants.

Arby’s staat vooral bekend om zijn vleeszware menu, samengevat door zijn slogan, “Arby’s. We have the meats.” Het restaurant biedt momenteel beperkte veganistische opties, waaronder appelschijfjes, salade zonder kaas, en friet met knapperige uien. Love to Know merkt op dat de laatste twee worden gekookt in dezelfde frituur als vlees.

Impossible Burgers kan lanceren bij Wendy’s en Arby’s

Wendy’s veganistische opties zijn iets meer substantiële, het aanbieden van friet, gewone gebakken aardappel, salades zonder vlees of kaas, en een “veggie sandwich” – een hamburger, zonder de hamburger patty of mayo. De fastfoodketen testte in 2015 een veganistische zwarte bonenburger op de markt, maar stopte ermee, volgens The Spruce.

Eerder deze week kondigde pizzaketen Little Caesars de Impossible Supreme Pizza aan, een vegetarische pizza belegd met Impossible Foods’ nieuwste vleesvrije vlees: worst, speciaal ontwikkeld voor het restaurant.

“Het voelt alsof we op dat kantelpunt zijn,” vertelde Ed Gleich, Little Caesars chief marketing officer aan Business Insider. “We voelen dat we een innovatief bedrijf zijn en we willen … het eerste merk zijn dat naar buiten komt als het tipt.”

De pizza is momenteel verkrijgbaar in drie testmarkten – Ft. Meyers, Florida; Albuquerque, New Mexico; en Yakima, Washington – en kan landelijk worden gelanceerd als het succesvol is.

Impossible Foods ‘vleesvrij succes

Andere restaurantketens die naar verluidt interesse hebben getoond in het toevoegen van Impossible Foods ‘veganistisch vlees omvatten Subway, Papa John’s, en Dunkin ‘. Eerder deze maand onthulde Dunkin’ CEO David Hoffmann dat het merk “in gesprek” was om samen te werken met een groot plantaardig vleesmerk.

“Hij suggereerde dat het eiwit de vorm zou kunnen aannemen van worstkruimels op Dunkin’s nieuwe millennial-vriendelijke eierschalen,” meldde Yahoo Finance.

Impossible Foods is momenteel op zoek naar een derde shift toe te voegen aan zijn Oakland, Californische productiefaciliteit om gelijke tred te houden met de grote vraag. Het merk had een succesvolle testrun via de vegan-vriendelijke Impossible Whopper bij Burger King afgelopen april en is van plan om het toe te voegen aan het menu van zijn meer dan 7.000 Amerikaanse locaties. Canada zal “waarschijnlijk volgen” en het kan ook in het Verenigd Koninkrijk worden gelanceerd.

Impossible Foods kan ook in de nabije toekomst naar de beurs gaan, in navolging van zijn concurrent, Beyond Meat, die de meest succesvolle IPO-lancering in bijna twee decennia heeft.

“Wij geloven in zelfredzaamheid. Klaar zijn om naar de beurs te gaan is een prioriteit voor het bedrijf, omdat we moeten werken op het hoogste niveau van striktheid. Maar we hebben geen haast, noch kondigen we een beursgang aan,” vertelde chief financial officer David Lee aan Reuters.