Edgewater all-day favoriet The Growling Rabbit sluit

Na vorig jaar van Rogers Park naar Edgewater te zijn verhuisd, sloot populair all-day restaurant The Growling Rabbit gisteren voorgoed de deuren. De eigenaar zei op sociale media dat persoonlijke en zakelijke problemen tot de sluiting hebben geleid en bedankte de klanten. “Al enige tijd zijn er een aantal zaken gaande in mijn persoonlijke en in mijn zakelijke leven die een grote impact hadden en hebben op The Growling Rabbit. Dit is geen gemakkelijke branche en ik heb werkelijk alle kansen getrotseerd door dit succesvolle bedrijf de afgelopen 9 jaar te laten groeien vanuit letterlijk niets meer dan een idee – een idee gericht op het eren van de meest ongelooflijke persoon die ik ooit heb gekend en ooit zal kennen, mijn vader,” stond er in het bericht. Ze hopen het restaurant te verkopen.

River North zal binnenkort een 90210 pop-up verliezen

Als Beverly Hills: 90210 fans zich opwinden over de mogelijkheid van een nieuwe tv-show met de originele cast, heeft Ironside Bar and Galley het einde aangekondigd van zijn Peach Pit After Dark pop-up in zijn River North bar. Ironside houdt een sluitingsfeest op vrijdag 11 januari waar ze prijzen zullen weggeven. Cocktails en shotcombo’s kosten $4 korting, de prijs is $8. Kijk uit naar een vervangende pop-up in midden februari, volgens een woordvoerder. Peach Pit After Dark is al bezig sinds september, een eerbetoon aan het diner uit de jaren ’90 tv-show.

Pub Royale’s food hall pop-up verlengd

In meer pop-up nieuws, Pub Royale’s run binnen Revival Food Hall is verlengd. De tijdelijke Loop pop-up van het populaire Wicker Park Anglo-Indische restaurant en bierbar zal open blijven tot 1 maart in plaats van te sluiten op 28 december zoals oorspronkelijk gepland. Een nieuwsbericht wijst op zijn “recente succes.”

Een geliefde Northwest Side gyros spot zal binnenkort heropenen

Essentiële gyros spot Central Gyros moet heropenen op 3 januari, de Tribune meldt, na sluiting in februari als gevolg van een brand in een naburig bedrijf. Het restaurant is al 46 jaar open op 3129 N. Central Avenue in Cragin en werd benadrukt op Eater Chicago’s kaart van de beste gyros-spots in Chicago terug in 2014.

The South Side krijgt een gedeelde keuken incubator

Een nieuwe gedeelde keukenruimte komt naar de South Side die pop-uprestaurants en meer zou kunnen hosten, meldt de Chicago Citizen. Genaamd de Bronzeville Culinary Kitchen en gelegen op 436 E. 47th Street, is de ruimte een ander resultaat van Chicago Mayor Rahm Emanuel’s Neighborhood Opportunity Fund dat moet resulteren in meerdere kortlopende pop-ups in leegstaande commerciële ruimtes in de stad. De eigenaar hoopt deze in de zomer van 2019 te openen.

McDonald’s Headquarters’ veganistische sandwich maakt golven

En tot slot is de beschikbaarheid van de veganistische McAloo Tikka-sandwich op het menu van het veranderende internationale menu van McDonald’s West Loop Headquarters zo populair geworden dat Peta oproept dat de fastfoodbehemoth een veganistische sandwich toevoegt aan het menu op alle Amerikaanse locaties. Zou McDonald’s kunnen verplichten?