Als Chicagoans zijn we er trots op dat we in een stad wonen die veel erkenning krijgt voor innovaties in zowel eten als drinken. Terwijl wij hoofdzakelijk voor onze ambachtelijke bieren, hotdogs en diepe schotelpizza kunnen worden gekend, zijn onze

cocktails niet te worden genegeerd. Chicago’s barmannen en cocktail ambachtslieden zijn het creëren en produceren van nieuwe dranken die zijn verhuisd naar de voorhoede van de moderne Chicago cultuur, terwijl ook een eerbetoon aan ons verleden. We hebben hieronder de standouts en waar je ze kunt vinden. Of het nu een gezellig drankje aan het eind van de dag met het werk vrienden, of een romantisch avondje uit, zult u zeker dorstig voor deze Windy City geïnspireerde cocktails!

Chicago Fizz

Watershed | 601 North State Street

Dit populaire drankje is een instituut in NYC, en hoewel er wordt gezegd dat het een import is uit Chicago van voor het verbod, geloven velen dat het Waldorf-Astoria de naam heeft gekregen voor het maken van het drankje zelf. Warm jezelf op een frisse Chicago nacht met deze troostende cocktail die rum, port wijn, poedersuiker, eiwit en koolzuurhoudend water bevat.

The Chicago

LondonHouse | 85 East Upper Wacker Drive

Complimenteer het prachtige uitzicht op de stad met deze romantische amberkleurige cocktail. Ga terug in de tijd naar de roaring twenties met nostalgische noten van vanille, sinaasappel cognac, Cointreau, mousserende wijn en amontillado sherry.

The Chicago Fire Extinguisher

Arbella | 112 West Grand Avenue

In deze trendy bar in River North kunt u nog een cocktail in vintage-stijl proeven. De cocktail wordt geserveerd in een glazen zoutfles (vergelijkbaar met de flessen die werden gebruikt om de brand van Chicago in 1871 te blussen) en wordt gemixt met Scotch, gerookte Angostura bitters en Amaro Abano. Wat maakt deze cocktail uniek binnen de drank vat is opgesloten met rook van wijnvat houtsnippers bovendien het toevoegen van een rokerige smaak.

Lees meer: 6 Beste Universiteiten om je voor in te schrijven in Chicago

Gesorte Cocktails

Vermilion | 10 West Hubbard Street

Eén bar mag de taart in ontvangst nemen als het gaat om drankhommages aan de Windy City. Cocktails omvatten de volgende: Lake Michigan, Magnificent Mile, Devil in the White City, en LSD. LSD, of zoals het bekend is bij de lokale bevolking als Lake Shore Drive, bevat groene chartreuse, gin, Assam groene thee en oleo saccharum om het water van Lake Michigan na te bootsen gezien vanaf de gelijknamige weg. The Magnificent Mile, een cocktail van mousserende wijn met ijs dat met bouquet is geïnfuseerd en een kruidige infusie van habanero en gember, toont de klasse en het raffinement van de grootsheid van de Magnificent Mile. Als laatste de Devil in the White City met kardemom-saffraan likeur, kokosmelk en vanille. Deze zoete en romige combinatie gegarneerd met een roos maakt deze cocktail niet alleen visueel verbluffend maar transplanteert u naar de eeuwwisseling naar Chicago’s zuidkant voor de Wereldtentoonstelling.

Advertentie

Boystown Royale

Presidio | 1749 North Damen Avenue

Als u op zoek bent naar een fantastisch drankje tijdens een avondje uit, dan is dit uw match. Deze sprankelende cocktail is geïnspireerd op de prominente LGBTQ-gemeenschap Boystown aan de North Side en bevat wodka, hibiscus, citroen en prosecco.

Water Taxi

Beacon Tavern | 405 North Wabash Avenue

Het is logisch dat een restaurant aan de rivier, zoals Beacon Tavern, zich laat inspireren door de forensenboten die er elke dag langskomen. Geniet van deze smakelijke mix van Pisco, rum, Suze, passievrucht, en ananas-jalapeno kombucha.

Wrigley Rita

Harry Caray’s Tavern | 700 East Grand Avenue

Het is een margarita gemaakt Wrigleyville-stijl, alleen bij Harry Caray’s, natuurlijk. Deze bestaat uit Don Julio Blanco tequila, Cointreau sinaasappellikeur, limoenzuur, citroensap, sinaasappelsap, een limoenschijfje en sinaasappelschijfje.

Lees meer: Chicago vs NYC: Advantages & Disadvantages

Northerly Island

The Windsor | 160 East Huron Street

Deze Midwestern draai op een Long Island ijsthee wordt geserveerd in The Windsor, een lokaal juweeltje op de Mag Mile. Voel je het briesje van ons mooie kleine schiereiland? Dan is deze voor u.

Skyscraper

The Signature Lounge at the 96th | 875 North Michigan Avenue

Gediend op het hoogste punt van een van de beroemdste wolkenkrabbers van de Windy City, de John Hancock, is dit zoete drankje gemaakt met Bacardi rum, ananas, en cranberry sap perfect voor een hoogvliegend uitzicht.