ニンジンを食べると夜目が利くという話を聞いたことがありますか？

実はこれは第二次世界大戦中のプロパガンダから残ったアイデアなんです。 イギリスは敵の兵士に自分たちの新しいレーダー技術を知られたくなかったので、飛行士がニンジンを食べることで夜間視力を得たと主張しました ドイツ軍がそれに引っかかったかどうかは別として、このアイデアは根強く残っています。 しかし、ニンジンやその他の食品には、目の健康を保つのに役立つ栄養素が含まれています！

Sweet Potatoes And Oranges

私たちの健康維持を助ける重要な抗酸化物質は、ビタミンCとEです。 ビタミンCを摂取する最も簡単な方法は、オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類をたくさん食べることです。 ビタミンEは、健康な組織を破壊する「フリーラジカル」から目を守ります。サツマイモやナッツ類を食べることで摂取できます。

魚

魚は、脳の働きや健康な免疫系に不可欠なオメガ3脂肪酸を最も多く含んでいます。

卵と葉物野菜

研究では、ルテインとキセアザンティンという栄養素が、白内障や加齢黄斑変性などの慢性的な目の病気のリスク低下につながることが示されており、これらを最も多く含む食品は卵と葉物野菜です！

卵と葉物野菜

卵と葉物野菜は、私たちの視覚発達および網膜機能で不可欠な役割を担っていると言われており、これらの食品を最もよく食べるのは卵です。

ニンジン

ニンジン、および他の黄色、オレンジ、または葉緑の果物や野菜は、ビタミンAの優れた供給源です。 このβ-カロテンは、私たちの目が光を脳波に変換するのを助け、角膜（目の前の透明な部分）の重要な構成要素であるビタミンAを作るために、腸内で使われています。 ビタミンAの欠乏により、毎年50万人もの子供が失明しています！

カキ

カキは亜鉛の優れた供給源なのです。 なぜ亜鉛が必要なのか？ ビタミンAが肝臓から網膜に届くのを助けるなど、私たちの体内の多くのプロセスに欠かせないものだからです。 ビタミンAをいくら食べても、必要なところに届かなければ意味がないのです。

目の健康のもう一つの要素は眼科検診です！

栄養価の高いこれらの食品を食生活に取り入れれば、あなたの目は確実に恩恵を受けるでしょう。

私たちは、あなたの目が生涯健康であるようサポートします！

Top image used under CC0 Public Domain license. このブログのコンテンツは、専門的な医療アドバイス、診断、治療の代用となるものではありません。 病状に関するご質問は、必ず有資格者の医療機関にご相談ください。