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炭水化物、糖質、食物繊維を理解する

脂質とタンパク質を含む三大栄養素は、すべてエネルギーとして使用することができます。 しかし、炭水化物は体にとって最も重要なエネルギー源です。 このように、炭水化物は日々の活動や短時間から中程度の長さの運動をする際に、燃料 […]

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Violence, Incivility, & Bullying

看護は人を助けることに専念する職業ですが、看護師が働く環境の多くは、非常に緊張した性質を持っているので、感情が沸騰する状況になることがあります。 職場での非礼やいじめ、暴力は看護における深刻な問題で、あらゆる環境で非礼や […]

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Ann L. Albright. アン・オルブライト(Ann Albright, PhD, RD )は、米国疾病対策予防センターの糖尿病翻訳部門のディレクターで、科学を実践に移すリーダーシップ、研究、プログラム、政策を通 […]

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The Concavenator

科学ブログ界を席巻する最新の恐竜? 背中のこぶのあるコンカベネーターです。 Nature 誌に今週掲載された記事によると、Concaveator corcovatus はサメの歯をした捕食者で、 … 鼻から尾 […]

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ブラジルが大炎上-その理由とは

ブラジル全土で火災が発生していることは偶然ではなく、今年の火災が昨年よりひどいことも偶然ではありません。 実際、2020年の火災は過去10年で最悪である。 世界最大の熱帯林を歴史的な大火災が襲い、世界は2年連続で恐怖の目 […]