これは「アボカドハンド」と呼ばれ、有名無名を問わずこのフルーツのファンが、アボカドを切り分けようとして手や指を切ってしまい、最近になって影響を感じているそうです。

7月31日はナショナル・アボカド・デーですが、メイヨークリニックの整形外科医であるサンジ・カカー博士は、アボカドの人気が上昇した結果、手術を要する手の怪我が増えていると言います。

Mayo Clinic Healthy Living Programの上級シェフ、ジェン・ウェルパーは、ほとんどの怪我は4つの簡単なヒントで避けることができると言います。

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「あなたは確認したい – まず第一に – あなたのナイフは鋭いです」とWelperは言います。

She says if your knife isn’t sharp enough, you’ll have to use more force, which increases your chance of something going wrong.

Tip No.2: 「我々はアボカドが熟したことを確認したい、」 Welper says. 未熟なアボカドはcut.

Tip No.3は、アボカドにカットする適切な方法を知っていることについて、はるかに困難になります。 その3は、アボカドに切り込みを入れる適切な方法を知ることです。「ただ切り刻もうとするのではなく、どのように滑り込むか」と彼女は言います。 「しかし、ウェルパーが提供できる最も重要なアドバイスは、果物や野菜を切っているときはいつでも、ゆっくりと時間をかけることだそうです,

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