3-ingredient Jack Daniels fudgeは、電子レンジで簡単に作れてめちゃくちゃおいしい、大人だけのためのファッジです。

Jack Daniels fudge

最初に思いついたのは、3つの材料を組み合わせた時短ジャックダニエルファッジでした。 粉砂糖、チョコレート、そしてお酒です。 しかし、元のレシピは9×13インチの耐熱皿用でした。 パーティーには最適ですが、私はもっと少量で作りたかったのです。 そこで、次に材料を工夫して、この少量生産のウォッカファッジを作り、それをこの簡単なジャックダニエルファッジのレシピに応用してみました。 (ウォッカファッジの記事には、大人用のラベルや、クリスマスプレゼント用のラベルなど、無料の印刷物もあります。)

このファッジに含まれるウィスキーは強いです。 伝統的なジャックダニエルのファッジのレシピは、このサイトの他のファッジのレシピ、加糖練乳を使うものと似ています。 私は加糖練乳を使わず、代わりに粉砂糖と酒を組み合わせて使っています。 ですから、このレシピには、従来のレシピの2倍のお酒が入っています。 私はウイスキーはあまり飲みませんが、お酒の入ったファッジを作るなら、お酒の入ったファッジのような味にしたいのです。

そして、それは実現しました。 私の友人たちは、私がパーティーや集まりに行くと、酒入りファッジを期待するようになりました。なぜなら、彼らはみんな酒入りファッジが大好きだからです。 美味しくて、超簡単に作れるというのは、最高の組み合わせです。 印刷可能なレシピ、無料のギフトタグ、ビデオハウツーは最後までスクロールしてください。

how to make chocolate Jack Daniels fudge

• 8インチ角のベーキングパンに軽く油を引いたパーチメントペーパーまたはノンスティックフォイルを敷き詰める。
  • • 私は小さい方の8インチ角のベーキングパンを使うのでファッジが厚くなるか、ファッジが少し薄くなりますが9インチ角のパンを使います。
  • 大きなボールに1ポンドの粉砂糖（これは4カップ弱、粉砂糖の1箱分） を入れてください。 室温のジャックダニエルの1/2カップを注ぎます。 材料をよくかき混ぜます。

  

  

  • 電子レンジ対応のボウルに1カップ半の半熟チョコレートチップを入れて、電子レンジで加熱していきます。 これは9オンスで、1袋より少ないです。 電子レンジで70％の出力で90秒加熱し、よくかき混ぜて余熱でチョコレートチップを溶かします。 必要であれば、さらに30秒、15秒間隔で電子レンジで加熱する。 チョコレートがとてもなめらかになるまでかき混ぜます。
    • 別の方法として、コンロでチョコレートを溶かすこともできます。 沸騰したお湯の上にボウルを置き、ボウルの底がお湯に触れないように注意します。
    • チョコレートを加熱しすぎないようにしましょう! 熱しすぎたチョコレートは、酒と砂糖を混ぜたものに加えたときに、固まったりすることがあります。 この点については下記をご参照ください。
    • チョコレートを砂糖とジャックダニエルを混ぜたものに混ぜる。 よくかき混ぜて、用意した耐熱皿に移す。 均等に広げ、固まるまで約2時間冷やす。

    

    

    Help! 私のファッジが早く濃くなりすぎました!

    • お酒とチョコレートの組み合わせは、時にチョコレートを早く硬くすることがあります。 この場合、私は混合物を耐熱皿にこすりつけ、その上に焦げ付かないホイル、パーチメント紙、またはワックスペーパーを置きます。 手で表面をならし、ホイルまたは紙を取り除く。 その後、ファッジを1〜2時間冷やす。
    • もしファッジが好みに合わせて濃すぎると感じたら、次のバッチで3/4カップまで、もう少しウィスキーを追加することができます。 (次のバッチは必ずあるからね。)
    • 固まるリスクを最小限にするために、必ず室温の酒を使い、チョコレートを加熱しすぎないようにすること! チョコレートが溶けたら、できればできるだけ熱を加えず、余熱を利用して、少し冷ましてから酒と砂糖を混ぜたものに加えます。
    • お酒と砂糖を混ぜたら、よく泡立ててください。 薄いアイシングのような感じになるはずです。 もし全く濃ければ、酒を大さじ1杯ずつ、薄くなるまで追加する。 (

    手作りギフトのアイデア

    ファッジはホリデーシーズンの手作りギフトのアイデアとして最適で、特にお酒の入ったファッジはおすすめです。 しかし、このファッジから酒を煮出すことはできないので、ファッジにアルコールが含まれていることをラベルに追加することが重要です。 ジャック・ダニエルズ・ファッジを好きな容器に入れ、この楽しいホリデー・プリントを貼って、大人だけのファッジにラベルをつけましょう。

    このTEMPLATE FOR BOOZY FUDGE PRINTABLE TAGSを使用します。 カラープリンターで白の厚手の紙に印刷します。 グレーの線に沿って丸くカットする（3インチの丸パンチを使ってもよい）。 リボン用の穴をあけて、お酒の入ったファッジのギフトにつける。

    

    watch this short video to make Jack Daniels Whiskey Fudge

    printable Jack Daniels fudge recipe

    Jack Daniels ファッジ

    準備時間

    10分

    調理時間

    2分

    チル

    2時間

    トータルタイム

    12分

    3-。の成分です。 ウイスキー、粉砂糖、チョコレートを組み合わせた、おいしくて簡単なジャックダニエル・ファッジ

    Course:デザート
    料理：アメリカン
    キーワード：ジャック・ダニエル・ファッジ
    人分：25個
    カロリー：なし。 128kcal
    材料
    • 1ポンドコンフェクショナリーシュガー
    • 1/2カップジャック ダニエル ウィスキー
    • 1 1/2cup 半熟スイートチョコレートチップ9オンス
    作り方

    1. 8インチ角の天板に薄く油を塗ったパーチメント紙か焦げ付き防止のホイルを敷き詰めます。

    2. 大きなボウルに粉砂糖とウィスキーを入れ、混ぜ合わせる。

    3. 電子レンジ対応のボウルに、チョコレートチップを入れます。 電子レンジで70％の出力で90秒加熱します。 余熱でチップを完全に溶かしながら、かき混ぜます。

    4. または、鍋に湯を沸かし、コンロでチョコレートチップを溶かします。

    5. チョコレートを砂糖とウィスキーを混ぜたものにすり込む。

    6. 用意した容器に注ぎ、滑らかにしたら2時間ほど冷やす。 四角くカットする。

    レシピノート

    溶かしたチョコレートと液体（この場合、酒）を合わせるのは危険な場合があります。 チョコレートが固まったり、早く濃くなったりすることがあります。 これを防ぐには、常温のアルコールを使い、チョコレートを加熱しすぎないようにしてください。 チョコレートをゆっくり溶かし、余熱をできるだけ利用してチョコレートチップを完全に溶かします。 チョコレートが少し冷めてから、酒と砂糖を混ぜたものに混ぜ合わせます。