How to: このページでは、「ターキーフライヤー」を使って、ターキーを揚げる方法をご紹介します。 七面鳥を解凍して味付けをするコツも紹介。 を仝苧晩々と仝苧晩々と仝苧晩々を仝苧晩々と仝苧晩々と仝苧晩々で恬撹する。
- How To FRY A TURKEY: FROM START TO FINISH
- STEP 1: THAW THE TURKEY
- How to DEFROST A TURKEY QUICKLY
- どのような油の種類は、ターキーを焼くのに最適ですか
- How Much Oil SHOULD I USE?
- STEP 3: PREHEAT THE OIL
- STEP 4: SEASON AND PREPING THE TURKEY
- STEP 5: FRY THE PREPARED TURKEY
- how to: FRY A TURKEY (STEP-BY-STEP)
- Ingredients
- 使い方
- 栄養
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How To FRY A TURKEY: FROM START TO FINISH
How to.ターキーフライヤーを使って、ターキー（七面鳥）をフライする方法。 The Country Cook (www.thecountrycook.net)
STEP 1: THAW THE TURKEY
Most turkey are sold frozen. 感謝祭の直前になると、肉屋や専門の食料品店で生の七面鳥が売られることがあります。 しかし、ほとんどの人は、近所のスーパーマーケットで売られている冷凍の七面鳥を手に取ります。 理想的なのは、感謝祭の2～3日前に七面鳥を冷蔵庫に入れることです（4ポンドの七面鳥につき1日の解凍が必要です）。 しかし、私のように…
How to: このレシピは、「The Country Cook」(www.thecountrycook.net)の「Fry a Turkey for Thanksgiving or Christmas (full instructions, including seasoning recipe)」に掲載されています。
How to DEFROST A TURKEY QUICKLY
That have no fear – having completely forgotten to thawkey before the big day. この方法なら大丈夫! シンクの汚れた食器をすべて片付け😉、排水栓をして、冷たい水を入れます。 七面鳥の胸側を下にして、水が七面鳥の上部を覆うように冷水に入れる。 30分ほど放置します。 水を切り、もう一度同じ作業を行う。 1ポンドあたり約30分を目安にしてください。 この七面鳥は3時間くらいかかりました。 ぬるま湯を使うのかと思いきや、そうではありません。 ぬるま湯だと外側の解凍が早く、内側が凍ったままになってしまうのです。 この「早く」という言葉を引用したのは、厳密にはそんなに早くはないのですが、調理する日に解凍すればいいのです。 このButterballのチップは完璧に機能すると断言できます。 
どのような油の種類は、ターキーを焼くのに最適ですか
多くの人々はピーナッツ油のみと言うだろう。 この投稿では、サムズクラブで安く手に入ったので、ピーナッツオイルを紹介しています。 しかし、ここ数年はFrying Oil Blendを使用していますが、素晴らしい効果を発揮しています。 しかも、100％ピーナッツオイルよりもブレンドオイルの方が安いのが普通です。 ハウツー この記事で紹介しているレシピはこちらです。 The Country Cook (www.thecountrycook.net)
How Much Oil SHOULD I USE?
ほとんどすべての室内用ターキーフライヤーには充填線があります。 それはいつも簡単に見ることができませんが、そこにあります。 その線より上に油を入れないようにしてください。 七面鳥を入れると、たくさんの泡が立ちますので、油が溢れないようにするためです。 注意：この作業をする前に、フライパンバスケットは取り外してください。 揚げる前に七面鳥を入れるために、キッチンで必要になります。 How to: The Country Cook (www.thecountrycook.net)
STEP 3: PREHEAT THE OIL
この部分は思ったより時間がかかるので、この時間を計画に入れておく必要があります。 予熱に時間がかかるので、七面鳥の下ごしらえを始める1時間くらい前に油を温めておくのが一般的です。 
このターキーフライヤーは最大375度までしか上げられないので、その温度でセットしています。 その温度まで上げるのに1時間くらいかかります。 このような場合は、蓋を閉めて温めます。 
STEP 4: SEASON AND PREPING THE TURKEY
解凍した七面鳥を外側の包みから取り出します。 七面鳥の胴体から臓物を取り出します。 多くの場合、臓物（肝臓、心臓、砂肝、首）は袋に入っていて、取り出すことができますが、袋に入っていない場合もあります。 七面鳥の水気を拭き取り、脇に置いておく。 フライパン用バスケットに焦げ付かないようにクッキングスプレーをかけます。 しかし、これは皮がバスケットにくっつかないようにするために必要なのです。 
解凍した七面鳥を、胸側を上にしてフライパンのかごに並べます。 このMcCormick Perfect Pinch Rotisserie Chicken Seasoningだけは、もう何年も使っています。 近年流行りの注射器を使わないとダメだと言う人もいるでしょう。 昨年初めて試してみましたが、正直なところ、それほど風味が増すとは思えませんでした。 七面鳥を焼くことの利点は、皮が黄金色に焼けて美味しいこと、そして肉がとてもジューシーで柔らかいことです。 この調味料は使いやすく、必要なものがすべて1本にまとまっています。 How to: このように、この調味料には、必要なものがすべて入っています。 外側全体にふりかけます。 手でこすりながら、外側全体に行き渡るようにします。 
Then, this is the important step, make sure to pour a lot of seasoning into the inside. こうすることで、肉が焼けるときにさらに風味が増すのです。 
STEP 5: FRY THE PREPARED TURKEY
ターキーをオイルバスに浸けておく時間です。 なぜかわかりませんが、みんなで外に集まって見ます。 中に下ろされるのを見るのは、何かとても満足感があります。 なんだかんだ言って、私たちは簡単に楽しめてしまうのです。 でも、気をつけなきゃいけないことがある。 バスケットには延長器具（金属のハンガーみたいなもの）がついていて、これを使えば、油が飛び散らないように安全な距離を保ちながら、ゆっくりと七面鳥を油の中に降ろすことができます。 
フライヤーの蓋を閉め、タイマーをセットします。 七面鳥の内部温度が約165度（温度計を胸肉に差した場合）、180度（温度計をもも肉に差した場合）になるまで、1ポンドにつき約3～4分揚げます。How to: このような場合、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子と同じように、「餃子の王将」の餃子を作ることができます。 その後、七面鳥をバスケットから皿の上に注意深く取り出します。 このとき、オーブン用の手袋を使うか、大きなミートフォークがあれば、それを使って七面鳥を取り出すとよいでしょう。 私は七面鳥の周りに新鮮なカールパセリを置いて、絵になるようにするのが好きですが、インスタグラムにアップしたり、ブログ用の写真が必要でなければ必要ありません;)
お楽しみに！
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how to: FRY A TURKEY (STEP-BY-STEP)
Ingredients
- 1 10-?20ポンド冷凍七面鳥または生七面鳥
- 1本 マコーミック ロティサリーチキンシーズニング
- 3ガロン ピーナッツオイルまたはフライブレンド
使い方
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七面鳥は解凍してください。 感謝祭の2〜3日前にラップした七面鳥を冷蔵庫に入れます（4ポンドの七面鳥につき1日の解凍が目安です）
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七面鳥を「急速」解凍する方法。 シンクに冷たい水をためる。 七面鳥の胸側を下にして冷水に入れ、水が七面鳥の上部を覆っていることを確認します。 30分ほど放置する。 水を切り、もう一度同じ作業を行う。
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電気フライヤーと油を出す:フライバスケットを取り出します。 フライヤーの内側に表示されている充填線まで油を入れます。 この線より上には入れないでください。
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油を375℃に予熱しておきます。 これは約1時間かかるかもしれません。
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七面鳥の下ごしらえをします。 解凍した七面鳥を外側の包みから出します。 七面鳥の空洞から臓物を取り出します。 多くの場合、臓物（肝臓、心臓、砂肝、首）は袋に入っていて取り出せますが、そうでない場合もあります。 七面鳥の水気を拭き取り、脇に置いておく。 フライパン用バスケットに焦げ付かないようにクッキングスプレーをかける。 解凍した七面鳥を胸側を上にしてフライパンバスケットに入れる。 マコーミック・ロティサリーチキン・シーズニングを外側全体に振りかけます。 外側全体に行き渡るように、手で揉み込むように塗ってください。 その後、内側にシーズニングを流し込む。 こうすることで、調理中の肉にさらなる風味が加わります。
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七面鳥を油に入れる。 フライヤーバスケットには延長器具（金属製のハンガーのようなもの）が付いています。これを使うと、油が飛び散らないように安全な距離を保ちながら、七面鳥をゆっくりと油の中に降ろすことができます。 七面鳥をゆっくりと油の中に降ろす。 延長器具を注意深く外します。 フライヤーの蓋をし、タイマーをセットします。 七面鳥の内部温度が約165度（温度計を胸肉に差し込んだ場合）、180度（温度計をもも肉に差し込んだ場合）になるまで、1ポンドにつき約3～4分揚げること
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食べごろ。 七面鳥に火が通ったら、延長器具をフライパン・バスケットに取り付け、バスケットをゆっくりと持ち上げます。 バスケットから油が完全に抜けるまで待ちます。 その後、七面鳥をバスケットから慎重に取り出し、皿に盛り付ける。 このとき、オーブン用の手袋を使うか、大きなミートフォークがあれば、それを使って七面鳥を取り出すとよいでしょう。 私は七面鳥の周りに新鮮なカールパセリを置いて、かわいらしくするのが好きです。
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