Key Highlights
- コレステロール値が高いからといって必ずしも治療が必要とは限りません
- 簡単な食事でコレステロール値を維持・管理することは可能です。 heart-healthy diet plan
- Below is sample diet plan for 5 days that can help lower high cholesterol
New Delhi: 高コレステロールは、現在、より多くの人々がその条件と診断されている一般的な問題である。 薬でコレステロール値を下げることはできますが、定期的な運動や食事など、より健康的なライフスタイルを選択することで、数値や健康全体に大きな違いをもたらすことができます。 実際、コレステロール値が高いからといって必ずしも治療が必要なわけではなく、心臓によいシンプルな食事プランをとることで、簡単にコレステロール値を維持・管理することができます。
ですから、家族性高コレステロール血症のような遺伝的疾患がある人も、長年にわたってコレステロール値が上がっている人も、健康的な食習慣を取り入れることが有効なのです。 果物、野菜、全粒粉を多く含む健康的な食事は、血圧を下げ、血糖値を予防または低下させ、体調を整えるなど、さまざまな効果が期待できます。
高コレステロールのための5日間の心臓に良い食事プラン
現代の食事は、脂肪と砂糖が多く、コレステロール値を上げ、心臓病や脳卒中のリスクを高めることにつながります。 この心臓に良い食事プランでは、インターベンショナル・カーディオロジーの第一人者で、PSRIハート・インスティテュートの会長、Padma Bhushan賞（2004年）を受賞したTS Kler博士が、健康なライフスタイルを始めるための5日間の食事とおやつをマップ化し、数値を健康域に保つための手助けをします。 以下は5日間の食事プランの例です。
Monday
Breakfast: 新鮮なベリーと無脂肪牛乳または豆乳を添えたオートミールは、素晴らしい朝食の食事になります。 オートミールにはコレステロールを下げる水溶性食物繊維が多く含まれており、ベリー類も同様です。 ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリーなど、すべてのベリー類に高い食物繊維が含まれています。 また、一日の最初の食事に紅茶やコーヒーを入れてもいいですが、無脂肪乳や豆乳を少し入れたり、砂糖の代替品のパケットを入れたりします。
午前中のおやつ（お腹が空いている場合）。 ベビーキャロットとブロッコリーにギリシャヨーグルトディップを添えて。 このディップを作るには、小さなミキシングボウルに、プレーン無脂肪ギリシャヨーグルト3/4カップ、みじん切りのニンニク1片、チャイブ大さじ2、レモン汁大さじ1、黒こしょう数回分を入れて混ぜます。 2日目のベイクドポテトにクリーミーでピリッとした、とてもヘルシーなトッピングとして残りをお使いください！
- 昼食 スウィートポテトにディジョンマスタード（減塩）をたっぷりかけて。 電子レンジでチンしてもOK。 皮に5、6回穴をあけるだけ。 そして、さつまいもの大きさにもよりますが、途中で回転させながら6分ほど温めます。 皮がパリッとした仕上がりに膨らみ、触ると柔らかくなっていれば完成です。 果肉は甘くてピロピロしているはずです。
- ロティ（ミックスアタ/マルチグレインアタを使用）、ダール、任意の季節野菜、トーンカード/低脂肪とサラダ
- ロメインレタス、レッドオニオン、ミニトマトの大きなサラダに熟成バルサミコ酢とグリル豆腐キューブで和えてもよいでしょう
午後半ばのおやつです。 大きなシャキシャキしたリンゴ、バターミルク、野菜スープ、ビーツパラクスープ
- 夕食。 ベビーグリーンで作った大きなボウルのサラダを、ヘルシーな自家製ドレッシングで和えて。 PritikinのTuscan Sunshineイタリアンドレッシングを選ぶこともできます。 他のドレッシングとは違い、ナトリウムや糖分、脂肪分が少なく、生姜やハーブ、マスタードなどの風味豊かな素材を使っています。 野菜は水溶性食物繊維の素晴らしい供給源で、芽キャベツがその筆頭です。
- ミックスベジタブル、豆腐入りkichdiからなる軽い夕食を好む。
デザート（お腹が空いているとき）。 バニラヨーグルト（無脂肪、砂糖不使用、1カップ）、新鮮なラズベリー添え、自家製マッカナキールまたはキャロットキール
火曜日
- 朝食。 卵白オムレツ、フレッシュサルサと刻みネギ添え。 卵は電子レンジで調理します。 電子レンジ用ボウルの内側に、PAMなどのオイルスプレーを軽く吹き付けます。 ボウルの中で卵白をかき混ぜます。 野菜とブラックペッパーを加え、無塩調味料で味付けをする。 電子レンジの火力にもよりますが、蓋をして約1～2分ほど加熱します。
- カンタロープの半分にカッテージチーズ（無脂肪、減塩）を詰めます。
- 無脂肪、減塩のカッテージチーズなら、良いブランドを選べば大丈夫です。
- 再びコーヒーや紅茶を含めることができますが、少し無脂肪牛乳や豆乳および/または砂糖の代替のパケット。
午前中のおやつ（あなたが飢えている場合）。 梨。 リンゴ、バナナ、梨、グレープフルーツ、ミカン、ブドウなど、新鮮な果物を大きなボウルにいっぱい入れておく。
- 昼食。 ベビーほうれん草とローストした芽キャベツのサラダ
- 「自家製」大麦のスープ。 タバニックの「大麦とキノコのスープ」（低ナトリウム）を1箱手に入れる。 ストーブで温めている間に、スライスした新鮮なマッシュルーム1/2～1カップと刻んだセロリ1/2カップをボウルで混ぜます。 スープをお椀に注ぎ、お好みでさいの目に切った新鮮なネギをトッピングします。
昼下がりのおやつに。 ブドウを一握り 新鮮なフルーツを毎日食べると、心臓に良いのかもしれません。
- 夕食。 肉なしのハンバーガーに、ローストした赤ピーマンのスライスをトッピング。 ベジパティのカロリーは赤身肉のパティの約半分で、動脈を詰まらせる飽和脂肪は0です。
- ハンバーガーの上にローストした赤ピーマンのスライスを乗せます。 スモーキーで香ばしい。
- ベイクドポテトにギリシャヨーグルトディップを添えるか、無脂肪サワークリームとチャイブをトッピングしてください。 パッションフルーツ
Wednesday: 月曜日と同じ
金曜日。 月曜日/水曜日と同じ
これらのヒントが、コレステロール値を下げ、健康的な体重を維持し、正常に機能するために必要なすべての必須栄養素を体に与えながら健康を増進する、健康的な食事プランを作る助けになればと思います
免責事項：記事中で言及したヒントや提案は一般情報目的であって、専門の医療アドバイスとして解釈されるべきではありません。 フィットネスプログラムを開始したり、diet.
に変更を加えたりする前に、必ず医師または栄養士に相談してください。