Het is geen verrassing dat medicijnen om HDL te verhogen geen voordeel opleveren, maar wel nuttig om dat in dit artikel bevestigd te zien. Er is een verband tussen een laag HDL-gehalte en hart- en vaatziekten omdat ze een gemeenschappelijke oorzaak hebben, niet omdat het een het ander veroorzaakt. Die oorzaak is een dieet met veel suiker en koolhydraten. Over een periode van 2,5 miljoen jaar is de prehistorische mens genetisch aangepast aan het eten van 5% koolhydraten, 75% vetten en 20% eiwitten . Sinds het begin van de landbouw 8.000 jaar geleden hebben we de consumptie van koolhydraten verhoogd en dit is nog verder toegenomen door het misplaatste advies van de laatste 40 jaar om minder vet te eten. We eten nu 60% koolhydraten, 20% vetten en 20% eiwitten. Onze genetische opmaak is onveranderd, dus we zijn niet aangepast aan het nieuwe dieet. De verhoogde consumptie van koolhydraten is een belangrijke factor in het veroorzaken van moderne beschavingsziekten.

Het verlagen van de koolhydraatinname verhoogt zeer effectief HDL en verlaagt triglyceride. Ik heb mijn HDL verhoogd van 0,9 naar 2,3 mmol/L. De reden waarom niet meer mensen dit doen is de onterechte angst voor cholesterol. Een koolhydraatarm dieet kan het totale cholesterolgehalte verhogen. Het mijne steeg van 3,5 naar 6,7 mmol/L. Deze angst is irrationeel. Er is geen verband tussen het cholesterolgehalte en hartziekten. Mensen met een hoog cholesterolgehalte leven langer en hebben minder cognitieve achteruitgang op oudere leeftijd.

Er zijn twee punten die worden gebruikt om ten onrechte het idee te ondersteunen dat een verhoogd cholesterol gevaarlijk is. Ten eerste is er een zwak verband met hartziekten bij mannen onder de 65. Dit komt omdat stress zowel hartaanvallen als een verhoogd cholesterolgehalte veroorzaakt, niet omdat een verhoogd cholesterolgehalte hartaanvallen veroorzaakt. Ten tweede verminderen statines de incidentie van hartaanvallen. Dit komt door hun ontstekingsremmende en antistollingsremmende effecten, niet door cholesterolverlaging. Vanwege een toename van andere doodsoorzaken, zoals zelfmoord en geweld, hebben statines, wanneer ze als primaire preventie worden gebruikt, geen effect op de gemiddelde levensduur. Ze zullen de diagnose op een overlijdensakte veranderen, maar niet de datum.

Mensen vrezen ook dat vet eten zal leiden tot gewichtstoename. Dit is niet waar. Een Zweeds comité van deskundigen heeft al het bewijsmateriaal bekeken en aanbevolen dat een koolhydraatarm vetrijk dieet het beste is om af te vallen en dat het de gezondheidskenmerken zal verbeteren, het zal bijvoorbeeld resulteren in “een grotere toename van HDL-cholesterol zonder nadelige gevolgen voor LDL-cholesterol”.

Granen, toast en sinaasappelsap bij het ontbijt resulteren in een laag HDL met meer sterfgevallen. Spek, eieren, reuzel en thee resulteren in een hoog HDL met minder sterfgevallen.

In een paper over de Noorse HUNT 2 studie wordt de vraag gesteld “Is het gebruik van cholesterol in mortaliteitsrisico algoritmen in klinische richtlijnen geldig?” Het antwoord is: “Nee, het gebruik van cholesterol in sterfterisico-algoritmen in klinische richtlijnen is niet geldig”. HDL en triglyceride zijn echter zeer voorspellend voor sterfte.

1. The Art and Science of Low Carbohydrate Living door Jeff S Volek en Stephen D Phinney
2. Grain Brain door David Perlmutter
3. Is het gebruik van cholesterol in mortaliteitsrisico algoritmen in klinische richtlijnen geldig? Ten years prospective data from, Journal of Evaluation in Clinical Practice Volume 18, Issue 1, Article first published online: 25 SEP 2011, http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2753.2011.01767.x/pdf
4. Negeer het ongemakkelijke! Hoe de mythes over cholesterol in leven worden gehouden door Uffe Ravnskov
5. Statin Nation, video geproduceerd door Justin Smith
6. Dieetbehandeling voor obesitas, een systematisch overzicht van de literatuur, Zweedse raad voor de evaluatie van gezondheidstechnologie (SBU), http://www.dietdoctor.com/swedish-expert-committee-low-carb-diet-effecti…
7. Cholesterolhelderheid door Jimmy Moore