Cinnamon Chickpea Blondies (Vegan)

★★★★★ 8件のレビューから4.
cinnamon blondies (stack of 3) vegan pin

Cinnamon chickpea blondies is chewy, sweet and perfect for snacking! この小麦粉を使わない、グルテンフリー、ヴィーガンのブロンドケーキレシピは、ナッツフリーでも作ることができます。 食物アレルギーの方にもおすすめです!

 白い丸いお皿に積み重ねた3つのシナモンチックピーブロンジー

今日はブロンドーのレシピを紹介します!

シナモンチックピーブロンジーのレシピを紹介します。 はい、今行ってきました。 Corny Cotter at your service. for days! とにかく、このブロンドレシピは特別なんです。 実際、魔法にかかったようです。 ベジタリアンの魔法! その前に、ブロンドクッキー(焼き菓子)について、そしてなぜブロンドクッキーと呼ばれるのかについてお話ししましょう。

WHAT IS A BLONDIE DESSERT?

ブロンド・レシピはブラウニー・レシピと同じような材料を使うかもしれませんが、チョコレート好きなら誰でも、ブラウニーとブロンドは全く違うと言ってくれるでしょう。

どちらも何らかの小麦粉、砂糖、脂肪/バター、卵を含みますが、ブロンドはココアやチョコレートを含んでいません。 その代わりに、明るい色の生地は、黒砂糖または金砂糖で味付けされています。

誰かがそれをブロンドブラウニーと呼ぶまでは、すべてが素晴らしいです。 そのため、頭をかきむしり、一体誰が私たちを混乱させようと考えたのだろうと思うかもしれませんね。 😉

さて、多くの美しい読者が乳製品を含まない、またはビーガンのレシピを必要としていることを知っているので、私はあなたに普通のブロンドをお届けするつもりはありません。 その代わりに、ヴィーガンのブロンドをお届けします!

blondies baked and cut in a square pan

Vegan blondie recipe INGREDIENTS + SUBSTITUTIONS

  • canned chickpeas – drain and rins them well
  • nut butter – cream, no stir kindであるならば、あなたが好むどの種類のナットバターの自由使用することです。 または、ひまわりの種バター。 ナッツフリーのヴィーガンブロンドのレシピはこちら
  • メープルシロップまたは蜂蜜(ヴィーガンでない場合)
  • 生サトウキビ砂糖または砂糖代替品(カップに対して)
  • オート麦粉またはオーツひき(レシピを参照)。
  • kosher salt
  • baking powder
  • baking soda
  • ground cinnamon
  • vanilla extract
  • dairy free white chocolate chips.For a grain free option.On the notes
  • #4402>baking powder #4402>baking soda #4402>dairy free white chocolate chips, バタースコッチチップ、ミニチョコレートチップ、および/またはナッツ

 材料をボウルに入れ、ワイヤーラックでビーガンブロンドのレシピ

How to make vegan blondies

TIP.TIP: もしあなたが視覚的に学習する人なら、下にスクロールして私のビデオチュートリアルを見ることができます。 このブロンドがどれだけ簡単に作れるかお見せします!

STEP ONE: 天板、オーブン、フードプロセッサーを準備します。

オーブンを予熱し、天板にパーチメント紙を並べます。

これはフードプロセッサーのレシピで、ワンボウルの良さです!

オーブンを予熱し、ベーキングパンにパーチメントペーパーを敷きます。 フードプロセッサーがない場合は、涙を拭いて、代わりに高速ブレンダーを引っ張り出してください。 材料を計量し、下ごしらえします。

まず、ひよこ豆を洗い、水気を切ります。 それから他の材料を計量して、ひよこ豆のブロンドを作る準備をしましょう!

STEP THREE: ひよこ豆のブロンド生地を作る

このステップは超簡単です。 フードプロセッサーかミキサーのボウルに、ひよこ豆、ナッツバター、メープルシロップか蜂蜜を入れるだけです。 ボウルに蓋をして、すべてが滑らかでクリーミーになるまで処理します。

chickpeas and nut butter in food processor bowl
mixing batter in a food processor to make a flourless dessert

Do not like this chickpea blondie batter wonder wonder to wonder? 素早く簡単に作れます。そして、ビーガンです!

STEP FOUR: ドライ材料をひよこ豆の混合物と混ぜ合わせる。

大きなミキシングボウルに、砂糖、オート麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、シナモンをふるいにかけて混ぜる。 その後、ひよこ豆の混合物をボウルに加え、ミキシングスパチュラやスプーンですべてを混ぜ合わせます。

ビーガンブロンドのレシピのためにガラスのミキシングボウルに生地を作る

STEP FIVE: 準備したフライパンに生地を広げて焼く!

pan of cinnamon chickpea blondies

最後のSTEP.は「ひよこ豆ブロンド」の作り方です。 お好みの飲み物と一緒にビーガンブロンドを召し上がれ!

2 gluten free dessert bars on white plate

レシピノート

  • 黒糖や濃いメープルシロップや蜂蜜を使うと、ブロンジーはより黒くなりますが、おいしいことに変わりはありません。
  • この2ヶ月で少なくとも8回作りましたが、毎回出来上がりが少し違います。

30-32分と長めに焼くと、ブラウニーのように上面と角がキャラメリゼされます。 でも、中はケーキのような食感です! 3045>

焼く時間を22~25分と短くすると、中がベタベタになります。 というか、人生最悪かも。 😉

  • 糖質を減らすために、私たちはモンクの実のゴールデンシュガーを使いました。

How to make vegan blondies Video Tutorial

よくある質問

オーツ粉の代わりにココナッツ粉は使えますか

はい、しかし食感は変わります。

はい。しかし、食感が異なります。

ナッツフリーの場合、必ずひまわりシードバターを使用してください。 また、ヒマワリシードバターは焼くと小麦粉が緑色に変色しますのでご注意ください。 🙂

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Description

Cinnamon chickpea blondies are chewy, gluten free treats, perfect for snacking !

Ingredients

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  • 1 can chickpeas, drained and rinsed well
  • 1/3 cup creamy no stir nut butter or sunflower seed butter for nut free option.
  • ビーガン用蜂蜜またはメープルシロップ1/3カップ
  • 粗糖または砂糖代替物2/3カップ(または1カップまで)
  • オート麦粉または粉にしたオート麦1/2カップ(グレインフリー・オプションの注意事項を参照)
  • オート麦粉または粉にしたオート麦3/3カップ(グレインフリーのオプションを参照)
  • 粗糖または砂糖代替物(または1カップまで)4499
  • 塩小さじ1/4
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 重曹小さじ1/2
  • シナモン小さじ3
  • バニラエキス小さじ1
  • 乳製品を含まないホワイトチョコ チップまたはバタースコッチチップ1/2 カップ。 および/またはナッツ。 (注)

Instructions

  1. オーブンを350度に予熱し、8×8パンにパーチメントペーパーを敷き詰める。
  2. ひよこ豆の缶詰を水切りし、冷水でよく洗い、残留物を取り除く。
  3. フードプロセッサーのボウルに、洗ったひよこ豆、ナットバターまたはひまわりバター、メープルシロップを加える。 蓋をし、生地が完全に滑らかになるまで処理する。 必要に応じてフードプロセッサーを停止し、側面をこする。
  4. 大きなボウルに、砂糖、オート麦粉(または挽いたオート麦)、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、塩をふるいにかけて混ぜ合わせる。 ひよこ豆を混ぜたものを小麦粉に加える。
  5. 裏ごしした8×8の耐熱皿に生地を移し、均等に広げる。
  6. 上から海塩と追加のシナモンを振りかける。
  7. ナイフを入れてきれいに出て、端がきつね色になるまで25~30分焼く。 注:ベーキング時間は、使用する砂糖や小麦粉によって異なります。 もし、端がきつね色になり始めていて、真ん中が焼けていない場合は、フライパンにホイルをかぶせて、真ん中が完全に焼けるまで焼き続けてください。

注意事項

グレインフリー・オプションをご利用ください。 オート麦粉の代わりに、大さじ5杯(1/4カップ強)のふるいにかけたココナッツ粉を使ってもかまいませんが、食感は異なります。 味は同じでおいしいですよ!

オプションで混ぜたりトッピングしたり-私の自家製ビーガンホワイトチョコレートのレシピ

  • カテゴリ:デザート
  • 方法:オーブン
  • 料理: アメリカ料理

キーワード:ブロンド、ひよこ豆のブロンド、ビーガン ブロンド レシピ、ビーガン デザート レシピ

Alright my friends, I hope you make these this summer ! これは、ベジステーキバーガーと一緒に裏庭でバーベキューをするときの完璧なデザートです。 というわけで

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