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Juicy grilled beef carne asada top with plenty of cheese, fresh pico de gallo, sour cream and avocado make for yummiest of weekend plan. このレシピは、「カルネ・アサダ・ナチョス」（Carne asada nachos.）として、週末に家族で楽しむことができます。 そのため、このような甚だしい弊害が発生することがあります。
金曜日が来ると、メールが届き始める。
この週末は何をする？ 私の選ぶ番よ！
ファーマーズマーケットはどう？
ナチョスを作ろう！
週末はできるだけたくさん詰めようとしますが、いつも日曜日に映画を観てナチョスを作ってしまうんですよ。 泡が立つまで焼いて、温かいうちにトッピングを盛りつければ、映画鑑賞やおもてなしにもぴったりです。 友人が遊びに来たとき、カルネアサダナチョスを天板3枚分作ったことが何度あったかわかりません。 このレシピでは、Rumba MeatsのBeef Flap Meatを使用しています。 肉屋の秘伝とされていたこの肉は、ボリューム感のある食感としっかりとした味わいで、最近人気が出てきているようです。 比較的リーズナブルで、大勢で食べるのに最適です。 肉質が粗いため、マリネ液の味がよく染み込みますが、そのまま食べても十分な味わいがあります。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。
Rumba Meatsが最近Amazonで新しい配達を開始したことをご存知ですか？
Rumba Meats から、Amazon で直接注文して自宅で Rumba Meats を受け取ることがいかに簡単かを伝えるのを手伝ってほしいと頼まれたとき、私はこのすばらしい配達オプションを喜んで伝えました。 私は、食事を作るために必要な食材を探すために、店から店へと車を走らせることほど嫌なことはありません。 近所の食料品店では、料理に使う特別な肉の需要に追いつけないことがよくあるのです。 ルンバが読者の皆様に特別なサービスを提供しています！
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Four packages of beef flap meat (min. 1.4 lbs,) for your own meat, Rumba Meats new delivery system will receive:Rumba Meats new delivery system with 20RumbaVR.
Rumba Meatsの各コンテナは、輸送中に製品が冷凍状態を維持できるよう、適切な量のドライアイスで梱包されています。
- 2lbs.Rumba meat flap meat
- 2teaspoonsalt
- 2teaspoonspepper
- 1/3cupolive oil
- 1/4cupsoy sauce
- Juice from 2 limes
- 砂糖 大さじ2
- クミン 小さじ1
- にんにく 4片
- 玉ねぎ 1片
- 盛り付けをする。
- サワークリーム
- アボカド
- ピコデガルス
- ライムウェッジ
リンゴ酢 大さじ2
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ペーパータオルなどで肉の水分を拭き取ります。
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両面に塩&胡椒をたっぷりと振る。
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ボウルにオリーブオイル、醤油、ライムジュース、酢、砂糖、クミンを入れて泡立てる。
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マリネ液、にんにくと玉葱と一緒に大きな再封可能プラスチックバッグにフラップ肉を入れる。
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冷蔵庫に入れ、45分から1時間漬け込む。
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グリルを中火に予熱しておく。
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厚さにより片面6～8分、または内部温度が140°Fになるまで焼く。
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皿に移し、5分休ませてから細かくさいの目に切る。
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オーブンを350度に予熱する。
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耐熱皿または天板にトルティーヤチップスを重ね、その上にチーズとカルネアサダを乗せる。 チーズが溶けるまで約45分焼く。 オーブンから取り出したら、温かいうちにたっぷりの具材を添えてできあがり。