アメリカのみならず世界でも有数のピノ・ノワールの産地、バーグストロムの物語は1999年にジョシュとキャロラインがウィラメットヴァレーに戻った時に始まった。彼の両親は、土壌を活性化してブドウ畑のための土地を整えるために緑あふれる被覆作物に種を蒔いて耕してくれていたのだった。 フランスから戻った最初の年に、ジョシュはブドウの木を植え、他の畑からブドウを購入し、ベルクストロムのワインのファースト・ヴィンテージを作りました。 2001年まで他の畑からブドウを調達し、家族の畑のブドウを使った最初のワインを造りました。 このエステートは36エーカー以上のブドウ畑を持ち、そのすべてが有機栽培の認証を受けています。 また、2000年からはバイオダイナミック農法で栽培しており、その結果、活力と新鮮さが一段と増しているのが印象的です。

ジョシュが畑に注ぐ努力は、ワインが素晴らしいものになる理由の一つとなっています。 1年のうち10ヶ月は、一日中トラクターに乗って畑の管理をしている。 彼のアプローチは丹念で綿密であり、この地域の多くの若いワインメーカーにインスピレーションを与えてきた。